台中又多了一間好吃的鵝肉飯,這家”厚稻專業鵝肉飯”主打鵝肉飯麵和一些湯品小菜,鵝肉都是現點現切,肉質鮮嫩Q彈,鮮甜多汁,內用湯品可以無限續,另外自助吧還有免費的蕎麥茶飲料可以喝,C/P值相當不錯喔。
店家位置在柳川東路四段上與學士路的路口,河堤邊有劃線停車格,但要碰運氣看有沒空位就是了。
店面還蠻大一間,橘色鮮豔的招牌非常顯眼,上面還有一個可愛的鵝頭LOGO,很好拍。
店內裝潢新潮亮眼,用餐環境看起來很乾淨。
自助區有餐具、調味料和蕎麥茶。
調味料種類齊全,碗裝的是鵝油辣椒和辣菜脯,敢吃辣的可以試試。
有鵝肉相關的飯麵湯,另外還有鵝肉切盤、內臟和一些小菜、冷盤。
鵝肉鵝肝那些都是現點現剁的喔。
鵝魯飯 $80
鵝肉是切成片狀,肉質軟嫩鮮甜,一點也不乾柴。
魯肉是偏向肉燥,一開始給得很少,我還跑去跟店家多要了一些,拌起來還挺香的,但是有一點點小油。
辣菜脯有點辣,不過配飯吃還蠻下飯的。
招牌鵝腿飯 $190
鵝腿和飯分開,鵝腿會切塊,蠻大一盤的,有點嚇到我XD,鵝皮滑溜Q彈富含油脂,肉質非常鮮嫩多汁,底部還有豆芽菜可以搭配著一起吃(或是拿來配飯)。
飯的部分會附白菜滷、筍絲、小黃瓜和半顆溏心蛋,很豐盛,有點這個鵝腿飯的話基本上就不用再點其他小菜了。
鵝油香蔥水餃 $85
皮有厚度,內餡是高麗菜肉,沒有很飽滿,吃起來感覺沒有很特別,上面有撒了點油蔥,配著吃有小小加分。
鵝血糕 $50
比一般豬血糕更紮實,軟糯不爛,好像也沒啥腥味,搭配淋上的蒜蓉油膏一起吃十分對味。
芽菜鵝心肝 $60
原以為和豬肝一樣燙熟後就沒啥腥味了,沒想到腥味非常重,就算沾了醬油膏味道也蓋不過去,我只吃了兩塊就受不了了QQ。
這間”厚稻專業鵝肉飯”雖然沒有像”偶鵝嚐嚐”有那麼多種類變化的鵝肉飯食,但是他們家的鵝肉也是非常新鮮好吃,整體來說價位不會太貴,而且有免費蕎麥茶可以喝這點真的超加分,喜歡鵝肉的朋友可以去吃看看喔。
地址 : 台中市北區柳川東路四段116號
電話 : (04)2207-8777
營業時間 : 11:00-20:00
收費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 厚稻專業鵝肉飯


