[台中沙鹿]本丸燒本丸 – 海線新開幕地點隱蔽的飯糰餐車，私心推薦粉漿蛋餅和菜頭粿，真的很好吃，一吃會愛上的那種。

海線新發現一間隱藏版的早餐餐車，這間”本丸燒本丸”只有賣飯糰、粉漿蛋餅和蘿蔔糕三種東西，看店名是主打飯糰，但我更推薦他們的粉漿蛋餅和蘿蔔糕，粉漿蛋餅的皮超Q超軟，有一種像在吃蚵仔煎外皮的感覺，蘿蔔糕也很棒，是店家自己做的，蘿蔔香氣十足，微微黏糯的口感很好吃，如果敢吃辣的一定要加他們的特製辣椒醬，鮮香爆辣超對味。店家餐點備料有限，食材賣完就沒了，怕買不到的建議可以加他們的LINE事先預訂喔。

本丸燒本丸位置在福至路上，和福至路51巷的叉路口，這邊有一個空地，店家餐車固定都會在這販售，營業時間從早上6點到10點，賣光會提早收攤。

店家是男女朋友一起經營，有時還有一個阿嬤，態度都非常親切。

賣的東西不多，只有飯糰、蘿蔔糕、粉漿蛋餅以及紅茶、豆漿，餐點可以額外加配料蔥蛋那些。

有醬油膏、蒜蓉醬和辣椒醬三種調味料可以加，蛋餅的話可以選擇加在裡面或是最後再淋上去。

古早味本丸 $40

飯糰個頭不大，但也才40元其實很合理，米飯是純糯米，很有咀嚼感，裡面包了酸菜、菜脯、肉鬆、油條和滷蛋，用料上還蠻實在的，整體來說還不錯吃，不過因為沙鹿強的飯糰實在太多了，店家的飯糰對我來說還沒法排到前三名。

相較飯糰，我個人更推薦他們的粉漿蛋餅和蘿蔔糕，我到後來也都只買這兩樣XD。

粉漿蛋餅 $35

原本以為就一般粉漿蛋餅，一吃整個嚇到，外皮也太Q軟了吧，黏Q的感覺根本就像在吃蚵仔煎的外皮，很特別，醬料我加了蒜蓉醬和辣椒醬，一個甜一個辣，交織出層次的味道，尤其建議敢吃辣的一定要摻他們的辣椒醬，是老闆特製的，用兩種辣椒加上蒜頭做成的，鮮香爆辣，超夠味。

自製菜頭粿+蔥蛋 $35+15

蔥蛋是額外加的，也可以選擇和蘿蔔糕煎在一起，要先告知店家。

蘿蔔糕是店家自己做的，蘿蔔香氣很足，表面整個煎到恰恰的，咬下去是黏黏糯糯的口感，很好吃，醬料搭配醬油膏或是蒜蓉醬我覺得都很適合，當然敢吃辣一定要摻辣椒醬。

這家”本丸燒本丸”雖然營業地點很偏僻，但是他們家粉漿蛋餅和蘿蔔糕我覺得真的很好吃，服務態度也超級親切，非常推薦可以來吃看看喔。

地址 : 台中市沙鹿區福至路與福至路51巷叉路口
電話 : 無
營業時間 : 06:00-10:00(隔週星期一休息)
付費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 本丸燒本丸