海線新開幕古早味粉漿蛋餅!這家”安家古早味粉漿蛋餅”原本在清水重劃區那邊就有一間,老闆娘現在又在市區再開了一間,兩間店賣的東西大同小異,主打用麵糊現煎的粉漿蛋餅,厚實滑嫩的蛋餅皮,帶點麵粉香氣,真的很古早味,另外他們的炒麵也非常多人推薦,份量全都很大,尤其是炒麵整個讓人傻眼,幾乎是一般早餐店炒麵的1.5倍量了,價格方面也都蠻平價的,整體C/P值實在很不錯喔。
“安家古早味粉漿蛋餅”新分店就開在清水鎮南街上,對面是天祥書局、順風耳鼻喉科,這個地點印象中開過好多家店,希望店家在這裡能長久經營。
店內環境和裝潢佈置不太像是早餐店,比較像是咖啡店的感覺,最裡面那一桌沙發椅區應該算是寶座了XD。
主打蛋餅,另外也有賣吐司、漢堡和炒麵、炸物點心,價格看起來都不貴。
他們家蛋餅是古早味的粉漿蛋餅,蛋餅皮是用麵糊下去煎的,不是一般早餐店用的那種冷凍蛋餅皮。
燒肉蔬食蛋餅 55
看評論說他們家蛋餅份量大,果然,一端上桌就讓人眼睛為之一亮,份量真的比一些早餐店蛋餅還多耶。
蛋餅皮厚實但很軟嫩,吃得到麵粉的口感及香氣,相當的古早味,蛋的部分有加了蔥花和高麗菜,光是餅皮和蛋吃起來口感就很豐富,我們點的是燒肉蔬食蛋餅,他們的燒肉看起來有點類似漢堡肉,不是一般常見的燒肉片,醃製調味沒有很重,蠻耐吃的,肉也很大塊。
蘿蔔糕(含蔥蛋) 50
他們家蘿蔔糕也很特別,是先炸過再煎,會有點像在吃炸物的感覺,基本就有含蔥蛋,搭配一起吃還蠻好吃的。
覺得蒜蓉醬味道不夠重,我去加了一點他們的特製辣椒,辣椒裡面好像有菜脯,和蘿蔔糕一起吃很對味耶。
鮪魚蛋吐司 40
闆娘特別推薦的,鮪魚醬是她們自己做的,不會太油,搭配黃瓜絲吃起來格外清爽,喜愛鮪魚的朋友可以點。
手工茄汁炒麵 50
炒麵都會附一顆荷包蛋,可以選擇半熟或全熟的。
麵的份量多到像一座小山,太誇張了,50元的份量這樣合理嗎XD。
麵條口感不錯,配料有一些蔬菜,整個看起來也是挺豐富的,茄汁味道有稍微比較淡一些,酸味沒有表現出來,有跟闆娘建議可以再酸一點。
只好加辣椒醬來補強了,加下去果然提味許多XD。
手工黑糊椒炒麵 50
相較茄汁炒麵,這個黑胡椒炒麵的口味就OK了,黑胡椒的香氣和辣味都蠻鮮明的,而且他們黑胡椒醬味道還不錯耶,比一些牛排館的黑胡椒醬厲害,我自己覺得啦哈。
麥香紅茶 20、養生豆漿 20
飲料我點了店家推薦的麥香紅茶和養生豆漿,都是有糖的,但是甜度都很輕微,還不錯。
這間”安家古早味粉漿蛋餅”我覺得還蠻不錯的,餐點用料實在,份量很大,價格也很親民,口味上雖然稍微淡一點,但是有辣椒醬可以補強,用餐環境像咖啡廳,給人感覺還蠻悠閒舒適的,很適合三五好友一邊吃一邊聊天,有興趣的可以去吃看看喔。
地址 : 台中市清水區鎮南街44-2號
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電話 : (04)2622-0507
營業時間 : 06:00-13:30
付費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 無
