
“鶴橋風月”是日本相當知名而且有六十年歷史的連鎖大阪燒老店,分店多達90間左右,就連台灣、韓國、美國、新加坡都有分店,其中台灣目前有兩家分店,一間在林口三井,另一家就是月初剛開始試營運的台中三井店。
台中三井店從12/2就開始營運了,算是OUTLET裡頭比較早開始營運的一批店家,雖然人氣上不如對面”KINTAN BUFFET”那樣火紅,不過好吃度相當不錯,價位也不會太貴,兩個人來吃點個大阪燒/摩登燒和炒麵,另外隨便點個煎雞肉或是其他啥的,一人400-500就可以吃得很有飽足感,而且全程都有店員幫忙煎,不用自己動手,服務相當棒,真要說唯一缺點就是那個沙發區座位空間實在有夠窄的,這也是台灣兩家店的共通問題。
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“鶴樵風月”就在2樓美食區,”KINTAN BUFFET”的正對面。
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店外面有樣品展示也有MENU看板可以參考。
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店家不接受電話預約喔,要現場候位,這天中午人還蠻多的,多到隊伍得分成兩段來排。
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店內空間不算很大,一共有16桌座位,其中有5桌是六人座,剩下都是四人座。
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靠窗的座位區還能看到港口的海景喔,感覺相當不錯,可惜都已經坐滿了。
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每一張桌子桌面中間都有塊大大的鐵板,還蠻燙的要小心。
林口三井店的沙發座椅可以掀開放個人物品,不過台中三井店的不行,座椅和桌子的距離相當緊密,站起身很難站直,尤其對我這種大屁股肥宅來說真的舉步維艱…稍微大力點就會推到後面桌的客人椅子,非常尷尬….
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調味料、餐具、餐巾紙和冰水一應俱全都在桌上。
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還蠻有趣的告知,是說有人懷疑照片和實物不符嗎 ??
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主要分成自助料理、鐵板料理、炒麵、大阪燒摩登燒,炒麵和大阪燒摩登燒底下又分成許多種類,東西蠻多的,不過今天試營運期很多東西都沒提供。
價位大約在300-400,算還好,低消240元,需加收10%服務費,用餐無限時。
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還有套餐可以點,不過試營運期間也是沒有提供。
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大阪燒摩登燒系列今日只有提供豬肉口味,我們點了一份豬肉的摩登燒,另外炒麵點了兩球的什錦綜合炒麵,還點了一份鹽燒雞肉料理。
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我以為炒麵也是要在鐵板炒,結果是店家在廚房炒,炒好才會放上鐵板,至於其他都會有專人在桌邊幫忙煎。
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我們點摩登燒,和大阪燒差別就在於多加了鍋燒雞蛋麵,可以吃比較飽,不過價格也比大阪燒高。
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煎到這邊就要稍微等待時間讓它煎熟,因此建議一定要多點個炒麵或是別的,不然等待時間啥都沒法吃還蠻可憐的。
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等待之餘,剛好我們點的醬汁什錦綜合炒炒麵也來了。
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炒麵可以選擇份量,有一球、兩球、三球的份量可選,我們點的是兩球,份量其實一般,兩個人吃應該吃不飽,不過因為我們還有點摩登燒,所以炒麵這樣份量就可以了。
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和台灣賣的日式炒麵不太一樣,它用的是比較粗的雞蛋麵麵條,口感上比較偏濕軟,我點的是醬汁口味,據說是日本口味的醬汁,不過我是覺得好像味道不夠重不夠鹹。
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旁邊的調味要就派上用場了,醬油自己淋,海苔粉、一味粉任你灑,口味要多重就有多重…..哈哈
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什錦綜合的配料有豬肉、蝦子和花枝,配料並沒有很多,尤其相對麵量來說感覺有點少。
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鹽燒雞肉也可以吃了,這個還OK,感覺和台灣鐵板燒店內的香煎雞肉沒啥太大差別。
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摩登燒煎得差不多時店員就會過來塗抹他們特製的醬油和美乃滋,然後這樣就大功告成可以吃了。
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吃法是用鏟子劃開然後鏟到個人盤子上。
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主要有麵糊、高麗菜加上雞蛋麵、豬肉、柴魚片、紅薑…等,基本沒啥味道,要靠桌上的醬油、海苔粉一味粉去做調味,份量上一整塊兩個人吃剛剛好,尤其裡面有麵條,吃起來相當有飽足感。
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海苔粉不小心灑太多了,看起來好像發霉了的樣子XD
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吃了一大堆重口味的東西,再來杯冰水實在有夠過癮的啊!
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鶴橋風月在全世界的分布圖,光是在關西地區就有60家店左右了,超猛。
扣除掉座位區的狹窄缺點外基本上都還不錯,東西口味有好吃,價格不貴又吃得飽,重點全程都有專人服務,我們只要把東西從鐵板弄到盤子上然後吃就這樣而已。
整體來說是一煎還蠻值得推薦的店家,目前在台中好像也很少賣大阪燒的,喜歡吃大阪燒的朋友這家店可以來嘗嘗看。
地址 : 台中市梧棲區台灣大道十段168號2樓(mitsui outlet park 台中港)
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電話 : (04)2656-1738
營業時間 : 11:00 – 20:30
消費方式 : 現金/刷卡
店家臉書粉絲頁 : 鶴橋風月-三井台中港店


