米糕配干貝湯你有看過嗎 ? 海線又發現一間特別的小吃店,這間”吃吃看”別看店名很隨意,他們賣的東西還真有料,主打的是米糕、手切滷肉飯,然後居然還有干貝湯和鮑魚雞湯,可以一邊吃米糕一邊喝干貝湯,真的太奇妙了,一定要推薦給大家知道。
店家地址是標記在中央路一段,但如果照門牌去找會找不到,實際位置應該是在文昌路460巷,真不知道也可以GOOGLE浩天宮,他們就在浩天宮對面。
店面外觀有做了一個中式屋簷,看起來還蠻有特色的,也正對應他們的主打”廟口小吃”。
用餐區是用冷氣帆布做阻隔,裏面有電扇又有冷氣,非常涼爽,舒適度很可以。
餐具有非免洗的,這點很加分,旁邊有多種調味料,老闆特別推薦他們的小魚乾辣椒。
賣的東西不多,有米糕、手切滷肉飯、乾麵和一些湯品小菜,比較特別的是湯品居然有干貝湯、鮑魚湯。
小菜有分大小盤,大盤100、小盤50。
意麵 $45
乾麵有黃麵和意麵兩種,店家推薦我們點意麵,上面會淋滷肉,還加了一些芹菜和豆芽菜,有點古早味的感覺。
麵體本身稍微偏軟,不過搭配上滷肉和芹菜其實還不錯吃,麵條整個吸附了滷肉的鹹香味,加上芹菜的香氣輔助,十分夠味,吃起來也非常順口。
敢吃辣的可以摻他們的小魚乾辣椒,很對味。
手切滷肉飯 $45
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不規則的滷肉軟爛帶有膠質感,味道香噴夠味,附的酸菜也很不錯,清脆爽口,美中不足的是滷汁有點少,中間的白飯吃起來都有些乾乾的。
清水米糕 $45
他們家米糕是我喜歡的那種像油飯粒粒的口感,上面淋了滷肉,搭配在一起吃起來油香Q黏,一點也不乾,而且滷肉本身就很夠味,完全不用再淋甜辣醬就很有味道很好吃了。
元氣干貝湯 $90
用料有夠誇張,有一顆較大的干貝和幾顆小珠貝,然後還有雞肉、蛤蠣、冬瓜,撈起來滿滿都是料。
喝第一口就瞬間驚豔到,湯頭可以用”鮮甜無比”四個字來形容,不但干貝的鮮味整個都進去了,還有隱約的蛤蠣鮮味,味道實在棒極了。
福氣鮑魚雞湯 $90
裏頭有一塊鮑魚和雞肉、香菇、蛤蠣…等,也是超多料,不過湯頭喝起來有些清淡,尤其先喝過干貝湯後再來喝這個鮑魚雞湯更有那種感覺。
小菜 $50
小菜我點了看起來還不錯的小黃瓜,果然真的是好吃,醃漬的味道超棒,又酸又甜的,然後還加了辣椒提味,吃起來有夠涮嘴,推薦必點。
這盤豬耳朵是店家招待的,豬耳朵軟嫩Q彈,調味有點椒麻味的感覺,很香但不會辣,蠻特別的。
之前看網友分享就被他們的干貝湯給吸引,沒想到除了湯好喝,米糕那些小吃也不錯,整體來說是一間有特色的小吃店,有興趣的朋友可以去吃看看。
地址 : 台中市梧棲區中央路一段860號浩天宮正前方
電話 : (04)2656-1577
營業時間 : 11:00-19:30
收費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 無


