[台中梧棲]大庄肉圓 – 梧棲區公所旁40多年歷史的肉圓老店,口味和沙鹿肉圓不太相同,外皮不油、醬料對味,新推出肉圓蓋飯、肉圓蓋麵。

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梧棲這家大庄肉圓是聽朋友介紹才知道的,據說已經開了40多年了,不過真正吸引我來吃的原因不是店家開了非常久,而是他們有賣”肉圓蓋飯”這種怪東西…
之前在大甲有吃過”蚵仔煎蓋飯”,想不到梧棲竟然也有”肉圓蓋飯”,搞不好哪裡也有賣”臭豆腐蓋飯”、”大腸麵線蓋飯”之類的東西=.=

[台中梧棲]大庄肉圓 – 梧棲區公所旁40多年歷史的肉圓老店,口味和沙鹿肉圓不太相同,外皮不油、醬料對味,新推出肉圓蓋飯、肉圓蓋麵。
大庄肉圓位置就在梧棲區公所旁邊,正對面是一間蠻大間的診所,沒記錯的話好像是叫”啟恩診所”。

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外頭也有座位。

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外頭攤子上貼了一張又一張的紙,感覺吃個東西有很多規則的樣子….

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尤其是這張…哈哈哈,還好我是下午3點來吃的,店內沒啥人>.<

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店內環境給人感覺就像是住家的客廳,椅子似乎是新添購的,還包著塑膠紙,整潔度算乾淨,裏頭也有電扇和冷氣(沒記錯的話)。

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衛生紙請勿亂動 !!!

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除了賣肉圓還有乾麵、肉燥飯、肉羹湯….等,和沙鹿肉圓店賣的其實都差不多,新推出的肉圓蓋飯和肉圓蓋麵算是隱藏版餐點,並沒有在菜單上。

[台中梧棲]大庄肉圓 – 梧棲區公所旁40多年歷史的肉圓老店,口味和沙鹿肉圓不太相同,外皮不油、醬料對味,新推出肉圓蓋飯、肉圓蓋麵。
我點了一碗肉圓蓋飯、大乾麵和小菜乾黑輪。

 

[台中梧棲]大庄肉圓 – 梧棲區公所旁40多年歷史的肉圓老店,口味和沙鹿肉圓不太相同,外皮不油、醬料對味,新推出肉圓蓋飯、肉圓蓋麵。
大乾麵 40
此”大乾麵”非彼”維力大乾麵”,單純就只是大碗的乾麵。
店家的麵條有黃麵(油麵)和白麵(陽春麵)兩種,大乾麵用的一律是黃色油麵,上頭有淋了肉燥和醬油膏,還有放上一些豆芽菜。

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桌上的這個白色辣醬看起來有點恐怖啊我只敢加一點點=.=

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麵條沒有煮得太過軟爛,口感相當滑順,不過吃起來就只有醬油膏的味道,淋上的那個肉燥感覺似乎沒啥特色,而且還有點肥肥的。

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乾黑輪 30

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和乾麵一樣有淋上肉燥和醬油膏,醬油膏和黑輪蠻搭的,不難吃。

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肉圓蓋飯 50

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這個就是”肉圓蓋飯”,其實就是肉圓加肉燥飯,上面是肉圓,底下是肉燥飯。不想吃飯的也有”肉圓蓋麵”- 肉圓加乾麵,但是沒有肉圓加肉羹湯的”肉圓蓋湯”就是了。

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店家的肉圓是採用類似低溫油泡,好處是外皮吃起來不會像高溫油炸肉圓那樣太過油,但是相對也少了一點油炸肉圓的Q彈度。
上頭有淋了醬油膏和白色米醬,我不喜歡白色米醬所以請店家加少一點,醬油膏好像有加了蒜蓉的樣子,搭配肉圓一起吃實在是很對味。

[台中梧棲]大庄肉圓 – 梧棲區公所旁40多年歷史的肉圓老店,口味和沙鹿肉圓不太相同,外皮不油、醬料對味,新推出肉圓蓋飯、肉圓蓋麵。

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內餡只有肉塊,好像沒有筍子(還是我沒吃到),肉塊都是瘦肉,還蠻好吃的,只不過少了筍子感覺真的就少一味了。

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底下的肉燥飯我覺得還好,就是一般很普通的肉燥飯,而且沾了肉圓醬料吃起來實在有點怪怪的…

這家大庄肉圓和沙鹿知名的肉圓福、肉圓春的肉圓口味其實不太一樣,個人覺得還不錯吃,外皮不會太油,醬的味道很夠味,不過少了筍子真的是有點影響。
除了肉圓之外,乾麵和肉燥飯就比較普通了,當然啦每個人口味不同,有興趣的還是可以點來吃看看。

地址 : 台中市梧棲區中和街78號

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電話 : (04)26560603
營業時間 : 08:30 – 18:30
店家臉書粉絲頁 : 梧棲-大庒肉圓 

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