[台中大雅]大雅國小對面炒冬粉&飯糰 – 大雅賣了將近14年的超人氣早點,飯糰料多實在,炒冬粉Q香好吃更是熱賣,8點多幾乎就賣光了。

接連寫了幾家大雅有名的早餐店,我想一定會有大雅朋友想說 : 你怎忘了大雅國小飯糰冬粉呢 ?
沒錯 ! 要介紹大雅有名的早點,如果漏掉大雅國小對面這家沒有店名的炒冬粉&飯糰,那肯定是功課做的不夠仔細。
這家在大雅前後賣了快14年的飯糰可以說是大雅有名的超人氣排隊早點之一,尤其是最熱賣的炒冬粉幾乎早上8點多就賣光了。
上一次來大雅因為是假日,店家沒營業,這回平日再來總算讓我吃到了 !!
不過這次能吃到真的要算是幸運,因為我下班從沙鹿來到店家這邊已經是8點半了,炒冬粉也如預期的賣光了。
本想說那下次再來吃好了結果在附近繞了一陣子想起忘了跟店家要電話,再度返回時店家說突然發現還有一袋冬粉忘在旁邊沒用,不過沒高麗菜,問我要不要(我要我要我要 )。
就這樣我吃到她們的炒冬粉啦好開心啊 !!! 

店家在大雅賣了將近14年,前10年都是在大雅國中對面,3年多前才搬來大雅國小對面。

這個應該是老闆娘,飯糰幾乎都她在包比較多。

價目表
主要賣炒冬粉、飯糰和奶茶,飯糰分紫米、白米、綜合和大胃王等級的加大飯糰,價格蠻平價的。

店家生意真的超好,看看飯糰配料準備得這麼多就知道了。
配料種類有鮪魚、滷蛋、酸菜、菜脯、油條、肉鬆、魚鬆、柴魚和辣椒醬(別懷疑真的有人指定飯糰要加辣椒醬 ),算是比較基本的那些。

這袋就是那被遺忘的冬粉老闆娘很不好意思的說這不好看不要拍啦

炒冬粉 30
這是我點的炒冬粉,因為高麗菜用光了,只有純冬粉,所以份量多很多。

店家的冬粉都是素食的,裡頭基本只有加木耳而已。
顏色比較深是有用醬油下去炒過,吃起來香香的很夠味,不像一些沒味道的冬粉還需要加很多甜辣醬去提味。
冬粉的口感也不錯,QQ的帶有一點彈性,實在好吃。 

冬粉好吃歸好吃,但沒啥料難免有點單調,於是請老闆娘幫我加了一些酸菜。
老闆娘一次就挾了一大把給我…讓我有點嚇到,心想如果難吃怎麼辦… 
好在是我多心了,這酸菜好好吃啊口感脆脆的完全不會鹹,非常清爽,和冬粉意外地蠻搭的。

這辣椒醬是店家自己做的,裡頭用的是朝天椒。
店家有幫我的冬粉加入一小匙,才一小匙而已就好辣啊))))))))))) 辣到我緊急跑去隔壁的”阿根早點”買紅茶滅火(店家的”香濃奶茶”賣完了) !!

加大飯糰 50
飯糰可以選擇白或黑(白米/紫米),老闆娘問我要哪種 ? 我是要吃白米,結果不知道為啥脫口而出說要黑的…
這個加大飯糰真的超級超級大的…一般飯糰就已經將近拳頭大了,加大飯糰又是它的1倍左右。

加大飯糰可以選任何配料,老闆娘看我第一次來,就幫我把所有料都加進去了。
輕輕扒開就會看到滿滿的料,和市面上一些加大飯糰裡頭裡都是飯、料很少的完全不同,店家的是整個呈現”超爆料”狀態 !! 

我對紫米沒特別喜愛,但說實話店家的紫米吃起來還真是好吃,紫米飯煮得不會很黏,口感粒粒分明,咀嚼時還會感到一點淡淡的自然甜味。

除了米飯煮得好吃外,店家在配料方面也選得好。
有些賣飯糰的會提供一大堆稀奇古怪的讓你加,乍看之下選擇性多,但是加在一起就不一定好吃了。
而她們的配料雖然才幾樣而已,但是每樣都很好吃,酸菜鮮脆爽口不死鹹、油條香酥脆且不油、滷蛋滷得很入味,其他像是肉鬆魚鬆柴魚也都很不錯,全部加在一起完全不會有突兀感。

多虧了店家忘了那袋冬粉,我才有機會一次外帶5盒給朋友

本來還想再吃一攤,結果吃完炒冬粉和加大飯糰後整個超級飽 
不只飽而且非常滿足,店家的飯糰和炒冬粉都好好吃,飯糰的米飯煮得好、配料也給得很多,內外都是無可挑剔。
炒冬粉更是我吃過最好吃的素食冬粉,沒加高麗菜就已經很好吃了,加了高麗菜肯定好吃到升天,下次一定要再去吃一次完整版的。

地址 : 台中市大雅區學府路223號(臭臭鍋店面騎樓、大雅國小對面)

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電話 : 待補
營業時間 : 06:30 – 10:00或賣完為止 (週日公休)