自從幾星期前看了某知名部落客食記介紹”高町日本料理”,就被裡面的”豪華生魚片蓋飯”吸引了,心裡一直在想著哪天一定要去吃看看…
無奈前陣子飲食吃太好,胖了3公斤,實在不堪再吃壽司這種高熱量米飯食物。經過了3天的節食終於瘦回去了,於是就立刻殺去吃 !!
這家店位於文心一路上,已經是22年的老店了,老闆許高峯擁有”日本料理乙級技術士合格”,年輕時跟隨日本師傅學習,後來在台中開店至今。
店內裝潢很樸實,木頭桌椅感覺很家庭式,負責接待的是老闆的ㄧ家人&小吉娃娃(?!),都很有禮貌。
店門口的石頭造景
生魚片蓋飯恕不外帶
牆上高掛的是老闆的戰車,老闆曾經騎牠四處跑
據說是內行人才知道要坐那
因為不但可以近距離欣賞老闆手藝
有時老闆還會豪爽的遞一盤壽司免費招待 !! (ˊ這才是重點 哈 )
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來這目的當然是要吃他們的蓋飯,問了一下還是沒海膽(他們的海膽是由日本空運來的),所以放棄點豪華生魚片丼了。
改點看起來也很豪華的干貝什錦丼,另外還點了一份炒烏龍、一份握壽司、一碗蛤蠣湯
店家的6種丼飯的照片簿
握壽司 180
外觀看起來不是很美
但是還不錯吃唷
干貝什錦丼 200
因為沒有海膽,所以放棄豪華生魚片丼改買這個
料很豐富底下鋪的不是冷醋飯而是台味的溫熱白飯
還附有半顆金桔,擠一點汁淋在海鮮上更美味
除了干貝很鮮甜外,我最喜歡就是牠的鮭魚,好肥好好吃喔
沾點芥末醬油放進嘴裡….整個好幸福好滿足
炒烏龍 70
烏龍麵有點軟爛、不夠Q彈,但是味道還不錯
老闆招待的小菜
左邊是苦瓜,老闆有用梅子醃漬過降低苦味,吃起來像在吃密餞。
右邊是柚子淹漬白蘿蔔,吃起來很清爽開胃
蛤蠣湯 30
湯很鮮,蛤蠣給的也不少
還不錯
超豐富的一餐
店家養的小吉娃娃 – 嘛吉
有點像 比佛利拜金狗 裡的那隻 依依
外帶的綜合壽司 120
花壽司 + 豆皮壽司 + 海苔壽司
回家途中有點掐豆不過還是一樣好好吃喔
結論 : 我喜歡吃壽司,但是不常去日式料理店家吃,實在是日式料理不是太貴就是感覺像在吃10元壽司。
但是這家很不錯,平價又好吃,老闆人又很好,有機會我還要來這試看看其他丼飯 !
地址 : 台中市南屯區文心一路412號
電話 : (04)2252-1209
營業時間 : 11:00 21:00
每個月第2、4周周一休
