自從上次在台中吃了”高町日本料理”後,就一直對生魚握壽司的美味念念不忘
尤其是那肥美的鮭魚肉
這次回基隆本來打算去吃家裡附近的”井上園”,結果沒打去問清楚,剛好遇到公休,所以改吃對面開店很久的”和蕎屋”
其實上次已經吃過”和蕎屋”了,只是忘了寫下食記。
“和蕎屋”算是基隆知名的壽司店,不過在40年多前他們只是在騎樓上的手推車。
後來才在義二路開了第一間店,而我去的這間是深溪分店,也已經開了8年多了。
店內走家庭式風格,空間不大,但是感覺很舒適。
櫥窗裡很多日式娃娃和壽司模型
櫃檯好多招財貓
生魚片 180
基隆本來就是漁產豐富的地方
真的蠻新鮮的
生魚握壽司 130
外表泛著亮光的魚肉,光看就流口水了 !!
這些魚貨可都是老闆每天早上從港口買來的
新鮮度滿分
不過我忘了跟店家說醋飯別加芥末
沾上芥末醬油變得好辣= =
章魚握壽司 45
照相技術 淺景深的表現=.=
鮭魚肚套餐 190
父親大人點的
有小菜有湯這樣才190還蠻便宜的
這鮭魚肚還蠻好吃的
可以擠點檸檬汁或是沾鹽吃
牛小排套餐 190
母親大人點的,飯量蠻多的
略帶粉紅的牛肉
吃起來很嫩不錯吃耶
味噌湯 25
料蠻豐富的,不但有豆腐還有旗魚唷
店家養的小約克夏卡哇依
和蕎屋在價格上面算蠻平價的
生魚壽司6枚才130元,套餐不過200元上下
味道和新鮮度也都還不錯
推薦給基隆愛吃日本料理的朋友們
深溪店
地址 : 基隆市深溪路106號
電話 : (02)2466-9473
