[台中南屯]波屋 BORU BORU – 知名煎餃居酒屋”有喜屋”老闆又一新作,漂亮日式裝潢、吃法新奇有趣的烤糰子日式刨冰專賣店。

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台中知名煎餃居酒屋”有喜屋”的老闆又有新作了,有錢、老婆年輕漂亮、店又一家接一家開,堪稱是人生勝利組的洪老闆這回開的是…日式刨冰店 !!
都快冬天了,竟然要開日式刨冰店,實在是很帶種耶 !! 不過,其實店內除了刨冰也有熱呼呼的烤糰子可以吃啦
有去過”有喜屋”的就知道洪老闆對店內裝潢格外用心,這間新開的日式刨冰店也不例外,裡頭裝潢非常日式,而且也有許多許多有趣的裝飾小物,可以說是一間有趣又好玩的店。

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店名就叫做”波屋”,位在南屯區向上路三段上,濃濃日本味的外觀一整個非常醒目。

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尤其是門口這個大雪人,不少網友應該會很想跟他合照。

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老舊日式房屋的門,十分有意境。

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店內裝潢也是非常的日本風,光是靠窗邊這排座位區就可以感受得到。

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萬聖節還沒到,南瓜兄都提早來佔位子了

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除了靠窗座位區外,另一邊是類似吧檯長桌的高腳椅區和榻榻米區,坐在榻榻米上吃冰真是有意思啊 !! 不過我很懶得脫鞋子(絕不是腳臭)最後就選擇高腳椅區了。

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還有洗手台唷,真是貼心 !!

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架上放著是日本觀光的相關書籍。

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洪老闆超愛招財貓,有去吃過”有喜屋”的就知道,當然這邊也不例外,處處可以看到和招財貓有關的裝飾小物。

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最引我注意的就是這格子櫃,有好多好多有意思的小東西啊不只有招財貓還有鬼太郎…據說這些都是老闆的收集,厲害厲害

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介紹完有趣的店內環境,接著進入主題來吃東西吧 !!
店家目前只有販售這些東西,大致上分醬油糰子類、刨冰類和炸物類。東西不多,兩個人來應該就能全制霸通通點個一次。

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這就是炭燒醬油糰子,一共有三種口味,我點了白玉糰子和抹茶糰子,另一串芝麻糰子是店家送的,店家目前有送一串(我忘了是啥活動還原因=.=),

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旁邊附的這碟可不是川貝枇杷膏,它是店家特調的鹹甜醬油。

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接著店家就會端出這個放了炭的小烤爐。

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烤法很簡單,就是把丸子放到架子上就好了,記得要翻轉,不然很快就”襙惠搭”了。

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超正的萱萱店長提醒說可以三支一起烤,能節省很多時間。
謝謝她的提醒,本想放上一張她的倩影,但是當天拍的那張不夠好看,好奇的男性朋友可以自己去店內看,記得不可以在店外偷看,一定要進去點吃的。

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只顧拍照結果烤得過頭的芝麻糰子,哈差一點就變成糯米腸了,不過還不錯吃啦!

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沾著店家的鹹甜醬油一起吃滋味會更不一樣唷!不過我想挑剔一下這醬油碟設計的實在不好沾啊只能沾到邊邊,俗稱的”搵島油”,對於重口味的朋友可能要來回沾好幾次,有些不方便。

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白色的是白玉糰子,類似台灣的白色小湯圓,綠色的是抹茶糰子,類似台灣的綠色小湯圓…啊沒有這種東西…
抹茶糰子不錯唷,抹茶香氣很清新,個人頗推薦。

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雪人刨冰 80
吃完烤糰子,當然還得來上一碗店家的招牌日式刨冰囉,雪人刨冰聽起來好像很有趣 ? 好,我點了 !!
原來其實就是刨冰+燒仙草啊

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圍在雪人旁邊的配料有仙草、花生、糖粉、白玉糰子、花生和應該是大紅豆的東西。

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吃法也很簡單,萱萱店長示範給大家看,就是把旁邊的熱仙草糖漿均勻淋在雪人周圍就好。
當然啦也可以直接從頭上淋上去,不過這樣感覺對雪人有些殘忍就是了…

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原本還在想要怎開始吃,突然他就…倒下了是怎樣 ? 累了想躺一下嗎 ?

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既然都倒了…就別怪我了索性就把剩下的仙草糖漿從雪人的頭淋上…看著他的頭慢慢融掉,有種莫名的快感(?)

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配料部分的大紅豆很軟嫩,白玉糰子也依舊好好吃,不過感覺甜度有些不夠甜說。

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雪人很頑強,頭都爆了身體還很強硬,可惡 !! 看我剁剁剁 !!

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栗子刨冰 80
最後又加點了一碗栗子刨冰,感覺雖然沒有雪人刨冰那樣有噱頭,但是看起來比較好吃QQ

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刨冰上頭有淋上栗子醬,還有放上一顆栗子,旁邊也有附兩顆白玉糰子。

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栗子醬本身沒有啥甜度,我淋了兩壺糖漿才覺得比較合我的口味。

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我覺得比剛剛的雪人刨冰好吃,但是冰也是有點點IN IN DER。

店家的烤糰子還不錯,吃法也有趣,日式刨冰也蠻特別,加上店內可愛的裝飾小物,整體來說算是挺有意思的一間日式小店。
不過我是覺得店家可以再新增多些東西,畢竟像烤糰子和日式刨冰對台灣人來說都屬於比較”新奇”的東西,吃第一次會覺得特別,要吃第二次可能就看情形了…
個人建議可以朝”炸物類”發展,一來發展空間大,二來冬天了,炸物會比刨冰更吸引人。

地址 : 台中市南屯區向上路三段25號

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電話 : (04)2380-4980
營業時間 : 11:00 – 21:00
店家臉書粉絲頁 : 波屋 BORU BORU  

 

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