以”京川鍋物”、”京厚家”聞名的”京川飲食集團”推出了新品牌”京伙”,主打的是經典台味的嫩雞飯、滷排骨飯、炸燒肉飯,可以選擇雙拼,基本都會有附配菜和蛋,自助區還有雞湯和醬料可以自取,整個給人感覺很像是某幾家知名的海南雞飯,只不過賣的是台式的飯類;他們的雞肉吃起來並沒有海南雞那樣滑嫩多汁,反倒是滷排骨和炸燒肉給我印象更加深刻,至於價格就看個人感覺了,GOOGLE評論有人說超貴,但我自己是覺得還可以接受啦。
店家位置在西屯路二段,靠近逢甲商圈最熱鬧的那邊。路邊停車較不方便,可能要停到附近停車場再走路過來。
店面不大,外觀裝潢還蠻有特色,尤其是那單一個字的店面招牌,真的和”天天來海南雞飯”有點類似。
不論是內用還外帶都要先在外面的點餐窗口點餐結帳。
主打蒸嫩雞飯、滷豬排飯和炸燒肉飯,有雙拼組合可以選擇,飯類會有附青菜和荷包蛋,也可以只單點肉類加白飯,剩下的就是一些小菜和湯品、飲料。
店內裝潢帶有點復古工業風的感覺,視覺感很強烈,牆上有很多鏡子,隨時可以整理儀容哈哈。
自助區有雞湯和醬料可以自取,和老陳海南雞飯感覺很像耶。
醬料有類似海南雞飯蔥薑的南洋蔥醬,另外還有辣菜脯、辣椒醬油…等,建議全拿。
自助區的雞湯有很重的玉米味,不是那種濃醇的雞湯,我覺得比較像是玉米雞湯。
辣蘿蔔炒得時候沒拿捏好火候,看得到有一些都焦掉了,吃進嘴裡也能明顯感受到燒焦味,不過,其實這樣反而有一種意想不到的風味(焦香辣蘿蔔) ?
點了兩個雙拼餐,還有湯和飲料,這樣500出頭,大家覺得可以嗎?
經典雙拼 170
有一盤肉一盤菜加上一碗白飯,不像海南雞飯那樣全部放在同一盤。
配菜有高麗菜、青花菜兩樣青菜,加上一個荷包蛋,菜的份量不少,配飯很足夠。
雙拼的肉量比我想像更多,自助餐這樣一盤大概要80-100元吧。
雞肉沒有骨頭,外皮滑溜,肉還蠻嫩的,但沒有像老陳的海南雞雞肉那樣的軟嫩多汁,肉本身沒有啥味道,應該是要搭配上面的蔥醬一起吃才會更好吃,不過他們的蔥醬稍微有點乾,不是像海南雞飯那種油油的,所以我後來還是選擇沾辣椒醬油吃。
燒肉炸得皮酥肉嫩,雖然幾乎整塊都是肥肉,但入口即化的口感讓人不會有過於噁膩的感覺,我覺得比雞肉好吃耶XD,小小可惜的地方是沒有沾醬可以搭配,自助區的辣椒醬油那些真的不搭,要是有醬油膏、甜辣醬或是蒜蓉醬那種半固態的醬可以沾就完美了。
白飯搭配蔥醬和醬油很下飯,沒一會我就吃光了。
超值雙拼/更換滷肉飯 180+15
白飯+15元換成了滷肉飯,說實話他們的滷肉飯還蠻好吃的,滷肉整個滷到很軟爛,滷汁帶有微微的甜味,吃起來非常順口。
這個雙拼是雞肉加滷排骨,排骨居然是直接一整塊,真是太實在了。
排骨肉沒有很厚,但跟外皮整個比例我覺得是可以的,不會有只吃到外皮吃不到肉的感覺,滷得非常透爛,表皮帶有點QQ的感覺,肉軟軟嫩嫩的,口感實在沒話說啊,牙口不好的老人來吃也會愛,如果真要挑剔的地方就是滷汁味道偏清淡,沒啥鹹味,對於吃重口味的人來說會感覺有點不太過癮。
剝皮辣椒雞腿湯 110
湯頭鮮美,喝得到剝皮辣椒的甜、辣味,熱熱喝很棒,雞腿是一整隻的棒腿,剛咬下去整個骨肉就脫離了,肉軟軟的很好吃,不過這個要110元就看大家能不能接受了。
泰式奶茶 40
被可愛的方瓶裝給吸引,味道我覺得沒有很泰式,特色是很甜、非常甜,喜歡很甜的飲料的人可以嘗試。
衝著京川飲食集團的新品牌去吃,覺得還不錯,雖然感覺和老陳海南雞飯、天天來海南雞飯頗類似,但也有做出自己的特色,整體口味也算OK,比較要建議的是醬料區,蔥醬沒有啥南洋味的感覺,反倒比較像沒有鹹味的燒烤店蔥鹽,還有那個很像甜醬油的雞蓉醬也是讓人覺得莫名其妙,我覺得還不如用一些比較台式的醬料,和主打經典台味的特色才符合。
地址 : 台中市西屯區西屯路二段282-2號
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電話 : (04)2451-5668
營業時間 : 11:00-20:00
付費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 京川飲食集團 / 企業總部 JutCho Hot Pot
