[台中沙鹿]上海珍香鍋貼 – 統一黃昏市場內的人氣鍋貼煎包攤,沙鹿在地內行人才知道,大推隱藏版小肉包,沾辣椒醬吃根本無敵好吃,建議一次最少買一盒,不然會吃得很不過癮。

沙鹿最近沒啥新店好寫,只好忍痛分享一下我的私藏愛店了。
位在統一黃昏市場內的這家”上海珍香鍋貼”是我個人吃了好幾年、非常喜愛的一家店,店家在市場內斷斷續續已經開了十幾二十年,不過網路上好像都沒看過有人介紹過,我想大家應該都是和我一樣默默地買XD。
店家主打的雖然是鍋貼,不過他們的煎包賣得也很不錯,而我個人最愛的則是那隱藏版的小肉包,外型像是湯包的樣子,不過是乾的,裏頭包了滿滿的菜肉餡料,真的相當的好吃,尤其是沾著辣椒醬一起吃真的會讓人一口接一口往嘴裡塞不停喔 !!

相較沙鹿其他兩個向上路山腳黃昏市場和鹿寮福安黃昏市場,統一黃昏市場算是比較靠近市區,位置就在沙鹿區公所、警察局那條路的下坡處,這邊要算是鎮政路或是日新街我也不太清楚,反正找得到就好。
對了,之前介紹過的大丸水產也在這邊喔,有興趣的可以看這篇介紹 => [台中沙鹿]大丸水產 – 台中少見、海線唯一一家”濱燒料理”居酒屋,新鮮現撈海鮮食材直接燒烤,店內氣氛相當熱鬧,沙鹿宵夜聚餐新地標,店家生意超好,建議事先訂位。 

裏頭攤販其實不多,而且店家的攤子算還蠻顯眼好找的,就在麵包攤的對角處。
我一直都以為他們沒有店名,最近才發現原來是有招牌的啊,叫做”上海珍香鍋貼”,據老闆娘說他們在這邊斷斷續續已經賣了十幾二十年囉

店家大約3點半到4點這段時間開始擺攤,我今天是4點多才來,熱賣的水煎包和生煎包都已經煎好了。

鍋上面正在煎的是厚蛋餅。

另一邊鍋子在蒸的是最多人買的鍋貼和小肉包。

老闆娘很忙啊,等東西起鍋同時還要轉過頭繼續包。

價目表上只有煎包和鍋貼,但有些是沒有列在上頭的,生煎包和水煎包都是一顆15元,鍋貼一盒60,價格比以前有漲了一些,記得我以前有吃過10元的煎包。

外帶了一盒鍋貼、一盒小肉包和生煎包、水煎包,本來還想買厚蛋餅一次湊齊店家全部東西的,不過怕吃不完就算了。

辣椒醬和醬油包一定要拿 !! 這個很重要 !!

生煎包 15
生煎包一顆賣15元算是不便宜了,不過還好他們的煎包算是蠻大顆的。

上頭有灑上黑白芝麻,底部煎得微微洽洽的,外皮不算厚,只有底部稍微厚一點點而已,內餡是青蔥絞肉餡,渾圓飽滿,咬下去整個肉香蔥香四溢,好好吃耶。

韭菜水煎包 15

外皮厚度和生煎包一樣,內餡有韭菜加上冬粉和絞肉,韭菜味並不會說很濃嗆,吃完嘴巴內不會殘留強烈的韭菜味,也是蠻好吃的喔。

高麗菜水煎包 15
水煎包被我擠壓到快變成愛心形狀了….

高麗菜內餡除了高麗菜外還有紅蘿蔔、冬粉和絞肉,也是很豐富,不過憑良心說他們的高麗菜我覺得沒有說很清脆,個人還是比較喜歡韭菜口味多一點。

小肉包 60
價目表上面沒有的隱藏版小肉包,一顆6元,一盒有10顆。

個頭不算大顆,醜醜的皺褶看得出來是手工包的。

小肉包的內餡也是高麗菜肉餡,不過裏頭好像有加了一點點蔥,內餡也非常飽滿,一口直接塞進嘴裡真的很滿足啊

沾著辣椒醬吃整個好吃加倍啊

鍋貼 60

鍋貼一顆也是6元,不過一盒60元會有11顆,應該是買10送1的關係。

還蠻大一顆的,底部煎得金黃酥香的,皮也不會厚,裏頭的高麗菜豬肉餡還蠻紮實的,不過個人不是很喜歡內餡裡的那個淡淡薑味,而且同樣價位其實在八方雲集能有更多口味可以選擇。

這間”上海珍香鍋貼”真的還蠻令人推薦的,雖然價格已經漲到不同過往了,不過他們的東西是真的還不錯,而且內餡也給得都非常飽滿,比起一些賣得便宜但是小顆又沒料的來說算是一分錢一分貨吧。
個人強力推薦他們的小肉包和生煎包,尤其是小肉包,真的很好吃,每次買了一盒後吃完總是覺得不過癮….至於鍋貼我個人就比較不推了,也不是說他們鍋貼難吃,而是八方雲集在沙鹿真的太強大了….
除了大丸水產和這回介紹的”上海珍香鍋貼”,統一黃昏市場內還有一家手工素食攤也很不錯,下次有機會再分享給大家。

地址 : 台中市沙鹿區鎮政路統一黃昏市場

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電話 : 無
營業時間 : 15:40 – 賣完為止
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 無