海線第一間韓國人主廚的韓式料理”韓鍋庄”搬家了,新店面是由店家自己建的,據說從規劃到蓋好整整花了兩年的時間,整間店猶如一棟兩層樓透天厝,看起來實在有夠特別,店內裝潢也相當用心,連廁所外觀都設計得很像韓國古裝劇才會出現的場景。店家餐點主要是販售鍋物、鐵板類和韓式炸雞、煎餅…等一些韓式小食,價格不貴,而且店內還有小菜和白飯吃到飽,整體C/P值實在很不錯,目前試營運期間(5/9-5/15)有88折優惠喔,不過剛開客人還蠻多的,出餐會等比較久的時間,想要把握機會嘗鮮的朋友可得稍微有耐心等待喔。
“韓鍋庄”新店面就在大智路二段,旁邊就是全國電子,路邊有劃線汽車格,另外斜對面台中港酒店旁邊也有停車場。
新店面是店家自己建造的,據說從規劃到蓋好花了兩年時間,整間店看起來就像是夾在兩邊大樓中間的獨棟透天厝,十分特別,外頭的小空地上有劃好線的機車格,另外也可以停放兩台的汽車。
外面路邊有可愛的立式招牌,招牌上面是韓國人老闆和台灣人老闆娘的Q版頭像。
一樓主要是廚房和櫃檯,座位只有兩桌,用餐區幾乎都是在二樓。
二樓用餐區分成了三塊,其中還包含一間可以容納8人用餐的圓桌包廂房,用餐空間幾乎都是雙面採光,整個光線非常明亮,裡面冷氣還蠻強力的,不會因為陽光照射給人感覺很燜熱。
廁所外觀設計得非常有意思,好像韓國古裝劇裡才會出現的場景。
桌子都是大理石桌,除了少數的兩人桌之外,幾乎每張桌子都會設置一個內嵌的卡式瓦斯爐,主要是用來煮部隊鍋…等兩人火鍋類的東西。
店內也有附設自助區,有提供小菜、白飯和飲水可以自行取用。
主要是販售鍋物、鐵板類,另外也有韓式炸雞、辣炒年糕、煎餅…等一些韓式小食,飲品類則是一些韓國飲料和酒類。餐點不收服務費,用餐限90分鐘。
小菜今天是醃蘿蔔和牛蒡絲,醃蘿蔔爽脆開胃,牛蒡絲也很入味,兩樣都不錯吃
洋釀炸雞 200
我點的是洋釀炸雞,口味應該是韓式甜醬,不會辣,醬料裹得很均勻,炸雞整個十分的濕潤,讓人會有點像在吃糖醋里肌的感覺,雞肉本身非常鮮嫩,幾乎沒有骨頭,還蠻好吃的。
辣炒魷魚(小) 150
魷魚不是魷魚圈,而是魷魚塊,是說一開始我還以為是醃蘿蔔,想說怎沒看到魷魚XD。魷魚塊切得大小剛好,鮮脆彈牙的口感,一口一個實在很順口,調味上算還蠻重口味的,會讓人很想要配飯吃,整體來說真的很棒,喜歡重口味韓式辣炒系列的一定要點。
韭菜蝦煎餅 130
煎餅小有厚度,裡面有滿滿的韭菜、蔥和蝦仁,用料相當紮實,吃起來微微酥脆,麵糊感不會太重,口感相當不錯,搭配沾醬一起吃超對味。
鮪魚泡菜鍋 170
照片看起來不大,實際份量還蠻驚人的,裡頭用料非常豐富,除了碎碎的鮪魚肉之外還有泡菜、豆腐、年糕以及大量蔬菜,因為鮪魚本身就有鹹度,再加上泡菜鍋,整個口味還蠻重的,連我都覺得有點點鹹了,幸好店內有免費的白飯可以配,是說這一鍋應該能配個三碗飯吧XDD。
石鍋拌飯 200
辣醬是額外用碟子裝,建議直接全倒進去,反正太鹹的話店裡也有白飯可以添加。
配料有碎肉、半熟蛋、鴻喜菇、醃洋蔥、紅蘿蔔、櫛瓜…等好幾樣,整個口感還蠻豐富的,辣醬味道我蠻喜歡的,不是我想的那樣一般,應該是店家自己調的。
底部也有脆脆的鍋巴喔。
芭樂檸檬 50、水梨汁 45
飲料居然是倒在杯子裡的,還蠻令人訝異的,水梨汁一喝就知道韓國那種罐裝水梨汁,至於芭樂檸檬我就不清楚了,如果不想點飲料也沒關係,店內有開水機提供飲水。
“韓鍋庄”真的可以說是海線韓式料理的傳奇了,店家由西濱快速道路旁不起眼小店,到後來開了分店”那時那家”,然後現在又蓋了新的店面,這中間過程居然只有短短三年的時間,實在讓人覺得很厲害。新的店面真的還蠻特別的,裏頭環境也很舒適,餐點方面我覺得真的都不錯,雖然部分東西口味重了一些,但是有免費的白飯可以配,基本上沒啥問題的,有興趣的朋友可以去吃看看囉。
地址 : 台中市梧棲區大智路二段279號
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電話 : (04)2657-0887
營業時間 : 星期一到五11:00-14:00、17:00-20:30/星期六日11:00-20:30(公休日以店家臉書粉絲頁公佈為準)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 韓鍋庄 ‘한’찌개마을
