梧棲新開了一家很厲害的貨櫃屋燒烤店,這家”青董時代”才開不到一個月而已,臉書上就已經看到不少吃貨級網友分享,而且還都是好評,原本想說不過就是一般的燒烤店,結果實際去吃了才後發現是真的有厲害啊 !! 他們和一般那種賣一串串燒烤的燒烤店不同,店裏頭的所有食材全都不會上串直接拿去烤,調味方式也會依照食材而不盡相同,有些是烤之前會先醃製,有些則是烤好後再做調味,相當搞剛,也因為不是所有東西都是同一種味道,所以吃的時候會蠻有驚喜感的,重點是他們的調味真的還蠻不錯的,就連基本簡單的甜不辣、豆包、百頁豆腐居然都弄得超級好吃的啊。
店家除了內用之外,也有提供外帶喔,還可以先電話預訂再來自取,東西都會放在盒子內,打開就能挾取,食用相當方便,晚上不想煮菜,或是想一家人在家吃個燒烤,我覺得都蠻合適的喔。
店家位置老實說還蠻隱密的,就在立德街259巷巷口,由中央路一段轉進去後一直往前,右邊第二條巷子口就會看到店家了。
深黑色的貨櫃屋,旁邊還有放了不少小學課桌椅,帶點童趣風的感覺,因為附近是住宅區,晚上都暗暗的,也讓店家整個更加地顯眼。
後面有空地,開車來的朋友可以把車停在這,不過其實這條路已經很好停車了,路邊都是空位啊XDD。
店內裝潢又是另一種風格,變成有點熱帶雨林風的感覺,如果牆壁再更多一點植栽就更有味道了。
因為是貨櫃屋,空間自然不大,座位只有四桌,而且桌子是比較矮的那種,搭配小學課桌椅,感覺好像回到童年時光那樣XDD。
Q版的老闆畫像,對照本人真的有像哈哈。
除了裡面座位區,貨櫃屋旁邊門打開還有一處戶外的用餐區,倘若天氣不冷也沒風時坐在這邊吃也是挺不錯的呢。
居然還有廁所耶,而且不是一般那種簡陋的流動廁所,特別去”檢查”了一下,真的超乾淨的啊。
不像一般燒烤店有一串串燒烤讓你自己拿,店家是採劃單點餐,因為剛開幕,菜單上有一些食材經過評估後覺得不適合所以刪除了,看來是有點亂亂的,只能先等新菜單做好了。
食材種類和一般燒烤店大致上都差不多,除了少數幾樣比較特別的,像是三層肉、魚類…等,價格都還蠻平價的,沒有看到什麼讓人吃驚的價位。
飲料酒水都在冰箱內,自取,如果有開車騎車的朋友記得喝可樂就好喔。
店家的燒烤全都是不上串的,並不是拔串後才擺盤送上桌,吃的時候還蠻方便的,直接用筷子挾,不用擔心手拿去沾到醬料。
甜不辣 30
甜不辣烤到表面有些微脆度,吃起來外脆內Q,口感相當不錯,而且上面刷抹的醬料味道很棒,整個又加分不少。
表皮那層刷醬實在太強大,豆腐吃進嘴裡滿滿醬香,和甜不辣一樣都推薦必點。
印象中我沒點小黃瓜啊,原來這是老闆阿母的秘製小菜,天啊,這也太好吃了吧,不但醃得夠味又不會很鹹,相當涮嘴,可惜沒法單點,據說很多人也在問XD。
豆包 30
他們家的豆包是薄薄的,給人有一種有點像在吃千層酥那樣,搭配上面刷的特製醬料,咀嚼時會感覺豆包泌出的油和醬料結合在一起,真是酥香夠味啊。
雞腿排 60
肉質鮮嫩不柴,本身沒有太重的調味,老闆說是想客人吃到肉的原味,覺得味道不夠也可以到醬料區拿辣粉來摻。還蠻搭的喔。
青椒 30
帶點些許清甜,很爽口,吃肉解膩好幫手。
高麗菜 40
燒烤店有賣高麗菜的不多,一定要點來嚐嚐才行啊,份量比我想像的還多捏,40元這樣很可以,重點是很好吃,香噴夠味而且高麗菜本身還有微微鮮甜湯汁,相當鮮脆爽口,可惜沒有白飯,這個配飯吃兩碗飯不成問題啊。
香菇 30
很多汁,特別的是調味醬料有黑胡椒的香氣,和香菇本身味道很搭,不錯吃。
雞心 30
第一次吃到這種切開的雞心,和一般燒烤攤那種整顆烤得黑黑乾乾的不同,這個吃起來居然有JUICY感,而且好像有用類似辣味的醬料做醃製調味,整個味道很特別,相當令人驚艷。
三層肉(大) 150
不是鹹豬肉喔,只是單純烤三層肉,肥肉比例不多,也不太會有噁膩感,帶有微微烤肉香氣不過本身調味一樣不重,吃重口味的我覺得如果能附個蒜蓉醬或是辣油之類的可以沾會更好。
脆皮肥腸 130
外面燒烤攤一串沒幾個就要賣50元,這樣一盤才130真的有便宜。
大腸外皮烤到微酥,整個口感軟Q極富嚼勁,可以連同蔥段、洋蔥一起吃,滋味更豐富,有喝酒的這個必點。
這張照片是從店家粉絲頁抓下來的,店家除了內用,也有提供外帶喔,還可以先電話預訂再來自取,東西都會放在盒子內,看起來很精緻,而且打開就能挾取,食用相當方便,媽媽晚上不想煮菜,或是一家人想在家吃個燒烤,來這邊買個幾樣回去相當不錯喔。
原本還以為店家只是一般的串燒燒烤店,沒想到整個不一樣,老闆烤功實在很不錯,調味也厲害,好多樣東西讓人吃了真的有驚豔的感覺,用餐環境雖然是貨櫃屋,但是在裝潢佈置上能感覺到老闆的用心,也是很有特色。整體來說真的是一間非常值得推薦的燒烤店,若硬是要建議的話,大概就是自助區能多一點調味料,還有能新增飯類,尤其是新增飯類這點真的很重要,因為他們的燒烤都超下飯真的會讓人很想狂扒飯啊。
地址 : 台中市梧棲區立德街259巷
檢視較大的地圖
電話 : 0902-233557
營業時間 : 星期二四日16:00-22:30、星期五六16:00-01:00(星期一公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 青董食代 Green Style
