[台中梧棲]東京純豆腐 台中三井店 – 來自東京,號稱日本OL最愛的全球連鎖時尚豆腐鍋,改良版韓式豆腐鍋,3種湯頭,超過20種鍋物種類,豆腐據說是每日手工現做現蒸,白飯可無限續。

“東京純豆腐”是來自日本的全球連鎖豆腐鍋專賣店,光是在日本就有40間店,新加坡、越南、泰國和台灣都有分店,台灣首間店是10月中開在台北信義商場,台中三井OUTLET這間算是台灣第二間了。
有別於韓式豆腐鍋,店家賣的是日本口味的健康豆腐鍋,不但提供鹽味、味噌和白湯底等三種日式湯頭可選,鍋物種類也多達20種以上,而且他們的豆腐據說是使用大豆固形體含量14%的豆漿,和天然鹽鹵製作,每日手工現做現蒸的,感覺很厲害的樣子。
價格大約在200多到300元出頭,不算太貴,不過鍋物也不怎大就是了,有附白飯和三樣韓式小菜,白飯可無限續,+10元能換一碗豆腐,小菜都是固定的不可續,整體口味還蠻不一樣的,至於好不好吃見仁見智,女性客人應該會比較喜歡就是了。

位置美食區2樓,串家物語正對面,屯京拉麵的旁邊,目前沒有提供電話訂位喔,一切得現場候位。

店內裝潢帶有點時尚感,用餐客人大概70%都是女性族群,感覺女生真的比較愛吃豆腐鍋的樣子。

店家的豆腐鍋種類真的超多,分成特色鍋、海鮮鍋、肉類鍋和蔬食鍋四大類,有超過20種種類可選,每一鍋都會附白飯和三樣小菜,白飯可續,+10元還可以換成豆腐,小菜不可續,外帶沒有提供小菜但是會折扣20元。
點好要鍋物後接著要選擇湯頭,有鹽味、味噌和白湯底三種,鹽味和味噌有帶辣度,白湯底沒有,湯頭選好換選擇辣度,一辛到五辛,要注意的是如果選鹽味和味噌湯頭基本就有一辛辣了喔。
除了豆腐鍋之外,店家還有賣煎餅、韓式特色料理以及飲品、甜點,飲品還蠻特別的喔,竟然是豆漿耶 !! 而且還是用他們每日手工現做現蒸豆腐下去製作成的。

日本店的人氣推薦鍋物。

我點的是牛小腸純豆腐鍋,另外再加點了一份韓式炸雞,隨鍋有附一碗白飯和三樣韓式小菜。

三樣小菜都是固定的,也不可續,泡菜是道地韓式口味,吃起來大致上算還好,沒特別好吃。

牛小腸純豆腐 / 味噌湯頭 / 2辛 320

牛小腸純豆腐鍋是台灣店推薦的鍋物之一,因為其中的牛小腸含有膠原蛋白,所以算是比較特別主打女性客群的一款鍋物。

紅通通的湯頭完全出乎我意料之外,根本是韓式辣豆腐鍋了啊加上溫度又很燙,整個就是辣呼呼的感覺,是說我才點2辛而已…敢吃辣的朋友可以嚐嚐看5辛,應該會很過癮XD。

MENU照片真的是僅供參考,實際上裏頭的料並不多,除了牛小腸之外,就是蛋加上豆腐、豆皮那些豆製品,豆腐口感很滑嫩,不過真的是太辣了,也讓我沒法好好的細細品嘗其微妙之處。

富含膠原蛋白的牛小腸,據說女性特愛,口感比豬大腸更Q更有咬勁,牙口不好的應該咬不太動吧XD

原本還想說料會很多的先不要額外加料好了,結果證明我是錯的QQ,料真的並不多,到最後感覺像在吃豆腐配飯。

韓式炸雞 120

大概有6-7塊,比我想像中還多,我以為會只有4-5塊,畢竟這裡是OUTLET….
都還蠻大塊的,沒有骨頭幾乎都是瘦肉,好吃度相當不錯,唯一會讓我嫌的就是上面幹嘛灑花生粒啊

這間”東京純豆腐”是我還蠻期待的一間店,畢竟是日本的韓式豆腐鍋,感覺就很特別,不過實際吃到候真的是有點小小失望,小小一鍋基本料也不多,或許豆腐是很厲害啦,但是整體豐富度還是稍嫌不足。
反而是韓式炸雞我覺得還比鍋物好吃,呵呵,個人感覺啦,有興趣的朋友可以自己去嚐嚐看。

地址 : 台中市梧棲區台灣大道十段168號2樓(mitsui outlet park 台中港)

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電話 : (04)2656-9606
營業時間 : 11:00 – 21:30
消費方式 : 現金/刷卡
店家臉書粉絲頁 : 東京純豆腐 Tokyo Sundubu 台中三井店 

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