[台中大甲]王元吉炸粿、(鍾)臭豆腐、(周)臭豆腐 – 大甲有名的傳統小吃 & 好吃的兩家臭豆腐。

搬來台中沙鹿三年了,每年都會去大甲來個一趟”挑戰胃袋極限”美食之旅,也因此介紹了不少關於大甲的在地美食。
今年這一回算是大甲美食之旅part.3,除了去吃了前兩次沒吃到的遺珠之憾店家外,還有開幕不到半年的新店家。
對大甲美食感興趣的朋友可別錯過這回的介紹喔!

來到大甲,我們第一站原本要吃有名的(鍾)臭豆腐,也都進了店內坐下準備點餐了,此時突然發現店家對面竟然是前兩次來大甲都沒吃到的王元吉炸粿。
眼見他們再半小時即將要收攤了,當下決定先衝進去吃炸粿。

王元吉炸粿位在文武路上,店家非常低調,外頭也沒有掛上招牌,第一次來的外地人可能會不小心錯過。

用餐空間小小的,客人還真不少,幸好剩一個空桌被我們搶到,不然可能要拿去對面臭豆腐裡頭吃了。

店家人手有3個,後頭的包炸粿,前面一個負責炸,另一個負責切和點餐。
環境上看起來比較髒亂一些,不過賣炸粿的小吃就是就樣,不用太CARE。

價目表
除了基本的肉粿、蚵粿、菜頭粿還有賣蚵仔煎和一些麵類和湯類,價位印象中和清水有名的(白)燒炸粿差不多。

沒有點菜單可劃,想吃啥直接告訴老闆就好,他會記在紙上。

桌上有免洗筷和有名的東泉辣椒醬。

這是店家送上的沾醬,有點像是醬油膏和辣椒醬的混合醬。

我們點了一份蚵仔煎、蚵仔粿、肉粿、菜頭粿。

蚵仔粿 30 菜頭粿 15

菜頭味道比較不明顯,吃起來沒啥味道,建議沾醬吃。

蚵仔粿 30
內餡挺飽滿的,蚵仔的味道很鮮,這個不錯吃。

肉粿 30

內餡一樣飽滿,但外皮炸得有點酥黑,我還是比較喜歡蚵仔粿多一些。

蚵仔煎 50

比起目前動輒60、65元的蚵仔煎便宜很多,裡頭蔬菜給得不少,蚵仔也很新鮮,美中不足的就是麵糊很鬆散,不夠Q彈。

店家的炸粿內餡飽滿,用料新鮮實在,尤其是蚵粿真的很好吃,喜歡吃傳統古早味炸粿的朋友可以嚐嚐。

地址 : 台中市大甲區文武路37號

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電話 : (04)26882369
營業時間 : 08:00 – 17:00

吃完王元吉炸粿後下一攤當然就是對面的(鍾)臭豆腐了,(鍾)臭豆腐算是大甲臭豆腐老店了,有些人甚至吃了一二十年以上。
原本店家只是位在土地銀行旁的賣臭豆腐陽春麵小攤子,後來才在文武路這開了店面。

店內空間蠻寬敞的,桌子也很大,環境上還蠻乾淨的。

點餐和結帳都在櫃檯,取餐方式很特別,店內有個像是醫院掛號的燈號顯示,燈號到你時就可以上前去拿你的餐點了。

取餐同時別忘了順便拿餐具。

桌上放的是醬料、衛生紙和菜單。

點菜單
店家的東西價格都超便宜的,臭豆腐、乾麵才30元,最貴的是牛肉麵也只要70元。

點了店家推薦的整套套餐 – 臭豆腐+乾麵+豬血大腸湯。

臭豆腐 30
一份30元有5塊,好便宜!而且還不小塊呢 !!

臭豆腐外皮不是酥的,裡面很軟,口感非常特別,咬下瞬間好像有無數湯汁要爆出來的感覺,好好吃。
稍微可惜的是臭豆腐中間這個醬料味道不夠重,還有就是臭豆腐本身也不夠臭。

建議加一些辣椒醬會更好吃些!

泡菜方面很可惜,味道醃得不夠酸,而且有點碎,吃到底下很不好挾。

陽春乾麵 30

乾麵的配料有豆干、肉燥和青菜,給得挺多的,肉燥有加了油蔥,很香。
麵條用的是細薄的意麵,口感應該很特別,不過因為店家一開始湯加太多,麵整個都糊糊的,連帶著肉燥的味道也被稀釋了。

豬血大腸湯 30

湯頭不會太濁,還不錯喝,榨菜很脆,豬血和大腸很嫩很好吃。

據網友說店家現在的口味整個都變了,以前的臭豆腐比較酥比較好吃。
我是沒吃過早期的味道,或許是比現在好吃,但我覺得現在這樣也已經算不錯吃了!
至於不少網友推薦的乾麵,我是覺得還好,但是朋友Y說很好吃。

地址 : 台中市大甲區文武路46號

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電話 : (04)2695-6438
營業時間 : 15:30 – 22:00

除了(鍾)臭豆腐,位在蔣公路上的這家(周)臭豆腐也頗負盛名。
店家標榜一律現炸、不用回鍋油、自製辣椒和無梗泡菜,攤位上還有貼上報章媒體的剪報介紹。

用餐空間就在攤子後方,環境就像一般的路邊攤小吃那樣也沒啥好介紹的。

店家有養了一隻米克斯,還蠻安靜聽話的。

店家也會拿臭豆腐餵它,他也很愛吃臭豆腐。

臭豆腐 45
店家只有賣臭豆腐,所以就點個一盤來嚐嚐。
一份45元,有5塊,比起(鍾)臭豆腐的30元5塊價格差很大但也不能說他們貴,是(鍾)臭豆腐太便宜了。

(周)臭豆腐的就是傳統的那種臭豆腐,外酥內嫩,咬起來卡滋卡滋的、裡頭很軟嫩。
中間挖洞處有加了店家自製的辣醬和醬油膏,口味上比(鍾)臭豆腐重一點點。

醬料加得不夠多,我又多淋上一些醬油膏。

店家的泡菜口感還不錯,很脆口,醃製得比(鍾)臭豆腐的還入味一些。

(周)臭豆腐和(鍾)臭豆腐兩家臭豆腐算是各有特色,口感上差異也很大。
吃慣傳統酥脆臭豆腐的人應該會比較喜歡(周)臭豆腐,但我個人則是較愛(鍾)臭豆腐那種獨特口感。

地址 : 台中市大甲區蔣公路146號

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電話 : 0963-235821
營業時間 : 15:00 – 22:00 (未確定)