終於來朝聖大甲”伊迦食堂”啦,這家拉麵店在網路上真的爆紅耶,尤其是他們推出的那個”巨無霸海陸拉麵”,不但吸引了多個知名大胃王網紅來挑戰,甚至還被邀請上電視節目。他們家的拉麵有多種湯頭可選,口味我覺得還不錯,用料真的很實在,而且麵的份量也比一般拉麵店多,再加上平實的價位,C/P值還不錯,也難怪店家生意會那麼好。
“伊迦食堂”位置在經國路上,靠近蔣公路路口,附近有好幾個停車場,停車不會很困難。
店面不算大,日式風格的外觀看起來很顯眼,門口外頭還有櫻花樹和板凳,不少客人吃完拉麵後就直接在這邊拍照留念。
店裡的裝潢也很用心喔,一些裝飾佈置給人很有日本拉麵店的感覺,座位有吧檯區和少許的多人桌,不論是一個人或是多人來吃都適合。
吧檯座位區居然有配置插座耶,也太酷了,我還是頭一次看到。
餐點主打的是拉麵,有多種湯頭可以選擇,另外還有賣丼飯和一些炸物、開胃菜。
胡麻過貓 60
過貓清脆爽口,搭配上清爽的胡麻醬,相當開胃好吃,這個小菜完全贏得我們在場三人的心。
香酥炸香魚 138
外皮薄酥,魚肉細緻,上面有撒了胡椒鹽,吃起來感覺有點像是肉比較多的柳葉魚。
豬排拉麵/地獄湯頭 258
拉麵配料配置有溏心蛋、筍乾、豆芽、海苔和玉米,因為是搭配豬排,所以裡面就沒有叉燒了。
湯頭選了店家推薦的地獄湯頭,橘色的湯頭給人感覺好像很辣,實際喝其實還好,就一般辣度的小辣吧!味道算還不錯,微微的辛辣感很刺激食慾,相當開胃。
麵條是細麵,想要軟一點硬一點可以告知店家,麵的份量感覺比一般拉麵店還多,挾起來直接就是一大坨,我們都嚇了一跳,尤其這還是沒有加麵的喔,如果再加麵不知道會有多誇張。
他們的溏心蛋蠻不錯的,蛋黃呈現微微的膏狀,醃漬的很入味。
主菜豬排是分開放的,沒有直接擺在拉麵上,豬排有些許厚度,咬下去口感很紮實,搭配豬排醬一起吃更好吃。
蝦爆拉麵/豚骨湯頭 338
真的是名副其實的”蝦爆”,十幾隻鮮蝦排排站直接掛在碗邊,看起來有夠浮誇。
一樣先從湯頭嚐起,湯頭選的是基本的豚骨湯頭,這個算是他們招牌湯頭,帶有淡淡的豚骨香氣,口味比起剛的地獄湯頭溫和,不會太鹹也不會很淡,喝起來很順口。
麵的份量依舊很多,這碗吃下去真的會很飽。
蝦子一共有12隻,都是特別挑過的,每一隻都是又肥又大隻,蝦肉不但緊實彈牙,味道也十分鮮甜。
滿滿的蝦殼XD。
雞腿排丼飯 198
除了拉麵,店家也有賣丼飯,我們點的這個是雞腿排丼飯,超大塊的雞腿排幾乎蓋滿整個丼飯,雞腿排外皮炸得金黃香酥,裏頭的肉非常鮮嫩,好吃耶。
丼飯蛋液醬汁給得很足,飯吃起來有微微的濕潤感,不會乾乾的很難下嚥。
隨丼飯還會有附一碗滿滿料的紫菜蛋花湯喔。
特調奶茶 45
奶茶是店家特調的,喝得到淡淡的奶香味,甜度適中,冰冰涼涼的很解渴。
這間”伊迦食堂”整體表現還不錯,餐點口味很大眾化,用料實在,拉麵份量十足,喜歡吃蝦的推薦一定要點他們的蝦爆拉麵,他們的蝦子真的很好吃,附近就是熱鬧的蔣公路,用餐後還能去逛一下吃個大甲小吃(如果胃還有容量的話XD)。
地址 : 台中市大甲區經國路406號
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電話 : (04)2688-5100
營業時間 : 11:00-14:30、17:00-21:30(星期一休息)
收費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 伊迦食堂
