這間”假文青紅豆餅”早在還沒去大甲之前就有聽友人FIFI說她很想吃。
結果她那天去大甲剛好店家備料不多提早賣完,所以沒有吃到。
這也加深了我去大甲一定要吃到的決心 !! 就算半夜12點開門也要吃到 !!
為的是要向她炫耀一下,讓她看得流口水哈哈
回到正題店家攤子位在育德路上40號”一帆風順帆布包”前面。
營業時間是下午兩點,但是年輕老闆偶爾會偷懶一下晚點才出現。
所以兩點準時來沒看到攤子開始營業的可別輕易放棄喔 !!
雖然只是小小攤子,但是旁邊竟然有兩個可以內用的座位耶 !!
好醋咪啊我決定就坐在這吃了 !!
座位旁邊有個保溫箱,店家為預先做好適當數量讓客人不必等太久。
印象中OK便利超商賣現烤麵包的好像也是這種一模一樣的保溫箱 ??
這麼早貼出店家名片是因為我忘了拍攤子上頭的MENU了啦哈哈
還好名片後面有><“
店家的紅豆餅口味一共有6種,另外還有一種隱藏版的冰淇淋口味,一共7種,除了冰淇淋口味15元外,其餘都10元。
因為今天沒賣地瓜口味(店家有說詳細原因但我忘了),所以其他6種口味我全部都點一個。
店家用料很實在,不是只有一小撮而已喔 !!
中間這個就是傳說中的OREO口味,是真的歐瑞歐餅乾喔 !! 不是販賣機那種印尼版的假夾心餅。
請店家每種都裝一袋方便讓我拍照
奶油口味
本想剝成兩邊拍照,但是太燙了,只好改拍咬下時的缺面。
因為已經先剝開一些了,一咬下就爆開了
這也看得出店家用料多紮實。
奶油味道上我是覺得有些太淡了,奶香味有些不足。
OREO口味
咬下去會有軟軟餅乾口感,因為烤過的關係吧。
底下還有加上奶油,吃起來味道又多一種。
挺特別的,還不錯吃。
咖哩口味
咖哩內餡很香濃,本來異想天開咖哩裡面該不會有雞肉或是牛肉塊,結果當然是沒有啊
不過這味道還不錯,我還蠻喜歡的 !!
起司口味
雖然是起司口味,但是我有吃到玉米。
起司味若是在重些會更棒。
紅豆口味
一般紅豆餅都會有的紅豆口味。
紅豆很綿密,只是感覺紅豆餅吃紅豆口味好像沒啥特別 ?
南瓜口味
南瓜香氣濃郁,不過我對南瓜這東西沒有特別喜歡就是,所以這口味我覺得還好。
最後上場的當然是冰淇淋口味 !!
店家先做外殼,因為不可能把冰淇淋直接放上模具裡,肯定瞬間融掉的 = =
冰淇淋口味店家會用透明塑膠袋裝
兩片外殼合起來後側面看上去有點像飛碟。
咬下去就是這樣奶油冰淇淋內餡。
和剛剛吃的那些熱騰騰內餡真的差很多。
感覺有點像在吃冰淇淋銅鑼燒,好吃又特別。
對了 !! 店家有說因為會溶化所以拿到就要先吃喔 !!
最後介紹店家的調味料(誤) !!
沒有啦其實這5瓶是店家要拿來方便自己分辨內餡是啥 ?
因為一但餅皮蓋上去就不知道內餡是啥了 !!
所以店家烤之前會事先在模具框內灑上這些做標記,這樣烤好後一看背面就知道內餡是什麼了。
老闆兩人自稱假文青,但其實可是不折不扣的真文青 !!
既然身為文青當然要憂國憂民、關心時事。
攤子前這張貼紙就是其最好的證明 !!
今天拆大埔鐵板燒,明天就把總統府放火燒
開玩笑的這是抗議苗栗縣政府強拆大埔住戶事件啦 !!
想知道詳細”大埔事件”的可以自己上網搜尋,因為這超出美食範圍所以我就不贅述了。
雖然店家賣的紅豆餅價格上比起一般紅豆餅攤的貴上一些,但是相對的也比較大、內餡用料也都很豐富實在。
所以真要說貴到哪 ? 我覺得是還好耶。
口味上我是比較推薦冰淇淋口味、咖哩口味和OREO口味。
然後時間允許的話建議就在攤子上內用,可以邊和老闆聊天,老闆兩人都很親切又醋咪。
地址 : 台中市大甲區育德路41號前(一帆風順帆布包店前)
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電話 : 0911-196198
營業時間 : 14:00 – 20:00
