[台中北區]ONE PUNCH 一拳咖啡 – 和一拳超人沒有關係的咖啡、鬆餅專賣店,大推他們的三層日式厚鬆餅,使用日本進口麵粉、小農鮮乳和台灣牧場元氣蛋製作,帶有濃濃雞蛋香,鬆軟綿密微微空氣感,口

[台中北區]ONE PUNCH 一拳咖啡 – 和一拳超人沒有關係的咖啡、鬆餅專賣店,大推他們的三層日式厚鬆餅,使用日本進口麵粉、小農鮮乳和台灣牧場元氣蛋製作,帶有濃濃雞蛋香,鬆軟綿密微微空氣感,口
身為”一拳超人”漫畫迷,聽到台中新開了一間”一拳咖啡”,當然要去一探究竟了原本心想老闆應該是個一拳超人的漫畫迷,不然至少也是個禿子(不要發大財),結果都不是,據老闆說是因為希望店內的東西能給客人帶來像是拳擊般的震撼與感動,所以才取名為”ONE PUNCH 一拳咖啡”。
“一拳咖啡”賣的東西很簡單,就飲品和鬆餅,鬆餅有厚鬆餅和格子鬆餅兩種,其中最特別的就是厚鬆餅,他們的厚鬆餅是那種日式的三層厚鬆餅,店家特別選用日本進口麵粉再加上小農鮮奶和台灣牧場元氣蛋下去製作,鬆餅外觀看起來幼咪咪,質地鬆軟帶點空氣感,入口時有著濃濃的蛋香且隱帶鹹味,口感接近入口即化,好吃度完全不輸給台中三井OUTLET的J.S. FOODIES TOKYO !!

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一拳咖啡就開在梅亭街,剛過學士路口處附近而已,最近梅亭街一連開了好多家新店,之前介紹過的新開網美店”ㄇㄇ茶 “也在附近。
停車方面不是問題,學士路上就有好幾處停車場,不然梅亭街和五常街路口那邊也有一個停車場,走路過來大概都5分鐘左右吧。

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中規中矩的店招牌,店面看起來簡簡單單,帶點低調沉穩的感覺。

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店門口旁邊還有個櫃檯窗口,外帶的可以直接在這購買,而且外面也有椅子可以坐著等。

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店內空間不大,除了靠牆沙發區有5張雙人桌,裡面還有一張可以8人共享的長桌。裝潢帶點藝術設計感,雖然不是網美風的感覺,但也算是漂亮了,不過店內燈光有點偏黃光,除非坐在靠門口處,不然拍照都會有點黃黃的感覺。

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餐具是隨餐附上,檸檬水自取。

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賣的東西很簡單,就鬆餅和飲品兩大類。
鬆餅分成舒芙蕾厚鬆餅(PANCAKE)和格子鬆餅(WAFFLE),厚鬆餅只能內用,外帶區賣的是格子鬆餅。
飲品方面有咖啡、冰飲和熱飲三種,熱飲目前只有供應水果茶。
低消是一杯飲品,用餐限時2小時。

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我點了兩份PANCAKE和一份WAFFLE,因為PANCAKE製作過程需要20分鐘,所以我還抽空跑去對面吃了大胖肉羹=.=

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水果舒芙蕾鬆餅 290
店家的PANCAKE也是用很不錯的材料下去製作,像是日本進口的高級麵粉、小農”鮮乳坊”的鮮乳,以及台灣牧場的優質元氣蛋。
每一份會有三塊,上面有兩大球鮮奶油,旁邊擺滿了水果切塊,盤子周圍也都撒上了糖粉,看起來相當華麗豐富。

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一拳咖啡的鬆餅SIZE看起來比起台中三井OUTLET”J.S. FOODIES TOKYO”的明顯大塊一些。

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幼咪咪的鬆餅,刀子輕輕就劃開了,彷彿就像棉花糖般軟綿,質地蓬鬆帶些許空氣感,在口中有接近入口即化的感覺,而且它的雞蛋香氣好香,還沒吃就聞得到,吃進嘴巴裡更是能感受到那濃濃的雞蛋香,更特別的是還有一種隱約的鹹味,好好吃啊,我覺得就算不沾任何東西直接吃也行喔。

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店家還附了一杯他們自製的焦糖醬,輕嚐了一下,焦糖味有夠濃的,我是淋在鮮奶油上,然後鬆餅連同焦糖鮮奶油一起吃,超好吃的啦

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水果的部分有鳳梨、奇異果、蘋果、香蕉、葡萄柚共五種,份量給得還蠻多的。

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竟然還有葡萄柚耶,好特別,不過有幾塊是甜的,但也有好幾塊是酸的、有幾塊好苦…吃個葡萄柚感覺好像在體驗人生喔…

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堆了好幾次,就差蘋果塊堆不上來,只好放棄堆其他四種就好

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黑糖珍珠奶茶舒芙蕾鬆餅 250
這款是店家推薦的口味,其實大部分百元舒芙蕾也有這種口味,不過店家的看起來還是比較精緻一些,看那圓圓胖胖的厚鬆餅,真的好誘人

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店家的PANCAKE非常細緻綿密,到後來我都是直接叉起來吃了,整塊吃真的超有滿足感。

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這些黑糖珍珠也是店家自己煮的喔,甜度不會很甜,珍珠口感非常的Q,是那種咬下去像在吃軟糖的感覺。

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軟綿綿的PANCAKE配上QQ的珍珠一起吃,軟Q軟Q的口感很有層次,不過比較小小美中不足的地方是奶茶醬特色不夠鮮明,包含甜度和味道,建議可以更濃更甜一點。

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夏日光芒 150 紅茶0
現在點PANCAKE就有送一杯紅茶,也可以換別種飲料直接折抵50元,我點了兩份剛好一杯選紅茶,一杯加價換成芒果蘇打,紅茶是無糖的,配甜甜的厚鬆餅一起吃還蠻特別的,芒果蘇打也很有意思,裡面真的有放了球芒果冰淇淋,當然也有芒果醬,整個芒果味道非常濃,甜度還蠻甜的。

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比納茲培根去骨雞腿蔬菜鹹味鬆餅 95
兩份PANCAKE吃完我已經超級飽的,這個WAFFLE我是直接外帶回去吃了,個人覺得還好,可能是裡面有花生醬關係,感覺不太合我口味。

店家的厚鬆餅真的令我非常驚艷,細緻接近入口即化般的口感,還有那濃濃蛋香和奇妙的鹹味,真的讓人吃過後印象深刻,我覺得好吃度完全不會輸給台中三井OUTLET的”J.S. FOODIES TOKYO”耶,如果擺盤呈現能再精緻華麗一些就更完美了。
至於格子鬆餅我是覺得還好,可能是外面比較常見的關係,沒有像厚鬆餅那樣給我很驚奇的感覺,另外店內有小果蠅這點也是整個用餐過程最美中不足的地方,希望店家能趕快做出處理,不然吃個鬆餅都要擔心小果蠅,有點掃興。

地址 : 台中市北區梅亭街262號

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電話 : (04)2234-9966
營業時間 : 10:00 – 21:00(星期一公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : ONE PUNCH 一拳咖啡 

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