這家”睿壽司”是好友請我去吃的,8月多吃的,因為老闆好像身體欠佳,有稍微休息一陣子,所以這篇就拖到了現在才寫出來,由於隔太久,記憶已經有點模糊XD,但是印象中是不錯吃的。
店家最早只有賣盒裝壽司,類似圓味壽司那樣,後來又新增了丼飯、握壽司、生魚片…等,有點快要變成日式料理店的感覺了XD,東西還算不錯,壽司很真材實料,丼飯的魚肉也很敢切,有機會去逛一中商圈的朋友可以參考看看。
店家位置在三民路三段和育才街交叉口,對面就是台中科技大學。
小小的店面剛好就在轉角處中間,另外外頭的滷味攤好像也是他們家的。
玻璃櫥窗口可以看到一些他們的盒裝壽司,都是剛剛做出來的。
也有提供內用區,不過因為店內空間不大,座位只有面對牆壁的單人座。
這是當時吃的MENU,主要賣的是盒裝壽司,現在有更新菜單了,好像有多了丼飯和握壽司,選擇性更加豐富了。
餐點都是每日限量的,賣完就打烊了。
我們先拿了四盒壽司,友人另外點了兩個丼飯,丼飯因為是新的,所以還沒有在MENU上。
炸豬排壽司 75
裏頭除了炸豬排,固定配料還有玉子燒、黃瓜和紅色好像叫做”豆棗”的東西,很真材實料,豬排不是迷你型的,吃起來頗有存在感,不錯。
炸蝦壽司 75
他們的炸蝦也是相當令人推薦,每塊壽司都有吃到炸蝦,也不是都麵衣的那種虛胖蝦,生前應該是很大尾的XD。
龍蝦沙拉和干貝唇的雙拼組合,也沒啥好說的,因為兩樣都是我很愛吃的東西,尤其是干貝唇,脆脆彈牙口感實在好吃。
小綜合2 65
有選擇困難症的可以點這個小綜合,裡面有肉鬆、叉燒、龍蝦沙拉和辣高麗菜四種口味,除了肉鬆比較普通,其他三樣我都蠻喜歡的。
叉燒壽司,看起來好好吃。
辣高麗菜的配料組合比較簡單,但是野蠻好吃的,高麗菜辣的很夠味啊。
鮭魚丼 ?
鮭魚其實切得不小塊耶,也有厚度,蠻好吃的,鮭魚卵用的是比較高價的那種,不是廉價的假魚卵,吃進嘴裡滿滿的鮮味,喜歡鮭魚的朋友可以點這道。
綜合生魚片丼飯 ?
有鮪魚、鮭魚、旗魚、干貝、甜蝦、鮭魚卵、玉子燒,食材沒有很多畢竟不是日式料理餐廳,但以壽司店來說算可以,魚肉新鮮度還不錯,醋飯也不會太黏,個人覺得OK。
綜合握壽司 ?
新菜單的東西,很真材實料的綜合握壽司,詳細價位我沒記,反正朋友點啥我就吃啥XD,鰻魚的和兩款軍艦捲鮪魚沙拉、龍蝦沙拉我都很推。
味噌湯 15
湯很好喝,料也超多,一撈有魚有海帶芽有豆腐,我想MENU上寫15元應該是特價,不然這樣15元也太誇張XD。
我很喜歡吃盒裝壽司,尤其是包奇奇怪怪的料的那種,這間”睿壽司”給我感覺還不錯,很真材實料,好吃度不會輸圓味壽司,新推出的握壽司、丼飯也還不錯,和一些專門日式料理店或許沒法相比,但還算好吃,另外個人也大推他們的味噌湯,超多料,湯也好喝,喜歡吃壽司的朋友可以來這家。
地址 : 台中市北區三民路三段114號
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電話 : 0958-530233
營業時間 : 11:00-20:00(賣完提早打烊)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 睿壽司
