台中又有新的個人燒肉店啦,這間”燒肉壹宗”是10月底新開的燒肉店,主打的是單人燒肉套餐,一個套餐最多能吃到九種肉品,而且還有可免費續的小菜、越光米飯、昆布湯以及飲料無限暢飲,最特別的是還有隱藏版的蔥鹽(就是配牛舌的那個)也可以無限續喔,C/P值真的太可以了 !! 比起一些打著超低價但是卻吃不飽的單人燒肉來說,這邊真的是可以讓人吃得飽又吃得爽啊。
“燒肉壹宗”位在錦南街,一中益民商圈的後方,附近有停車場,路邊也有劃線機車/汽車格,停車相當方便。
店家原本是一間麻辣串+麻辣火鍋店,前陣子才改成燒肉店,GOOGLE地址上是寫2樓,其實店面就在一樓,店面還蠻大一間,算是蠻顯眼的。
類似宮廷風的裝潢也是之前麻辣串串火鍋留下來的。
座位設計就和燒肉SMILE那種單人燒肉店一樣,位子有一長排的單人座,也有四人座。
位子抽屜拉開裡面有餐巾紙和濕紙巾。
自助區有提供開水和汽水機無限暢飲,另外有需要生啤酒也可以跟店家詢問。
和一般單人燒肉店不同,店家主打的是單人燒肉套餐,低消也是一人一個套餐,套餐一共有7種,有肉有海鮮,最多甚至可以吃到9種肉品,價錢從340-888元不等,另外隨餐都會附小菜、湯品和越光米飯,用餐不限時間,不收服務費。
我們點了兩個套餐,分別是”極盛牛肉套餐”和”肉肉MIX盛合套餐”。
套餐都會附小菜、越光米飯、昆布湯以及椒鹽、燒肉醬兩種醬料。
越光米飯可以免費續一次,但如果續了一次後還想再吃的話也沒關係,老闆娘說要吃得下就再給你續XDD。
小菜固定會有韓式泡菜,這個泡菜真的好好吃,口感很爽脆,酸酸甜甜的味道有點類似黃金泡菜,配飯吃超下飯,我們一共續了3次。
店家也有蔥鹽醬,這個一開始沒有附,要主動要才有,算是屬於隱藏版的醬料,重點是可以無限續喔。
肉肉MIX盛合 520
這個肉肉MIX盛合套餐一共有三種肉品,包含上等牛腹肉、豬五花和去骨雞腿肉,另外還有附一點點香菇和節瓜。
上等牛腹肉,肥瘦適中,肉質也蠻嫩的,咀嚼時會感覺到不少肉汁,好吃耶。
燒肉醬有淡淡的甜味,椒鹽不會很鹹,兩種沾醬算是都各有特色。
他們的豬五花沒有很肥,我覺得有一點接近豬梅花的感覺了,肉也不會太乾太柴,算是好吃的豬肉。
推薦可以搭配泡菜一起吃,非常對味,而且也很解膩。
雞腿肉不太好烤,尤其是用這種烤爐,會烤比較久一些,要有耐心,建議要烤到有一點焦色才會好吃。
極盛牛肉 888
和海陸牛肉並列為店內最高價的套餐,肉品居然多達了九種,擺盤方式是用三層架,除了美觀,也節省了不少桌面空間。
霜降牛、去骨牛小排,醬燒五花牛
醬燒五花牛肥瘦比例各半,油脂豐厚,有稍微醃漬調味,吃起來格外有味道,不用沾醬就很夠味。
霜降牛肉沒有啥油花,純粹是它肉的口感,肉質也真的十分柔嫩,很棒。
去骨牛小排吃起來的口感和霜降牛很接近,只是多了一些油花,口感稍微更豐富,也是很好吃。
光吃肉覺得單調還能來個燒肉丼飯,然後再把蔥鹽醬加到燒肉白飯上,就變成了香噴噴,令人吮指回味的燒肉蔥鹽拌飯了推薦一定要試看看這種吃法,真的有夠過癮。
嚴選角切、炭烤霜降牛、澳洲牛舌
牛舌好Q好嫩,越嚼越有勁,附的蔥鹽一定要搭上去一起吃,真的會很不一樣。
嚴選角切這個我們烤失敗了,烤得太久了,表面好像很正常,咬下去發現肉整個是縮在一起的,幾乎咬不動XD。
炭烤霜降牛和剛剛的霜降牛肉好像沒啥麼不同XDD,只是名字多了個炭烤,炭烤也是後來我們自己烤的啊哈哈。
櫻桃鴨、松阪豬、去骨雞腿肉
櫻桃鴨肉是有厚度的,肉很紮實有嚼勁,越嚼越香。
松阪豬真的超推,建議要烤到稍微捲起來,而且表面出現焦黃色,這樣肉吃起來才會有那種焦脆Q彈的感覺。
店內也有販售生啤酒喔,MENU上面沒有寫上去,一杯是100元。
好久沒有吃單人燒肉了,這間新開的單人燒肉真的讓我們過足了癮,雖然價位比一般單人燒肉店要高一些,但是吃的東西相對也更加豐富多樣,而且小菜、白飯、湯那些都可以續,整個吃下來實在很爽很有飽足感,我覺得非常適合那種單身貴族來吃XDD,有興趣的朋友可以去吃看看。
地址 : 台中市北區錦南街19號
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電話 : (04)2225-8111
營業時間 : 17:00-24:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 燒肉壹宗
