[台中北區]正宗火雞肉飯 – 天津成衣商圈附近的二三十年歷史老牌火雞肉飯,選用大隻純正火雞,火雞肉飯肉嫩油香,老闆娘女兒超級正(有圖)。

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前陣子都在介紹魯肉飯,今天換換口味,帶大家去吃好吃的火雞肉飯。
位在天津成衣商圈附近的”正宗火雞肉飯”是一間有著二三十年歷史的老字號火雞肉飯,早期是開在後火車站,後來才搬來青島路上。
店內的火雞肉飯選用大隻純正火雞剝成帶皮雞肉絲,皮滑肉嫩,口感極佳,再淋上那奇香無比,用火雞原汁原湯製成的高湯,吼實在是好吃得不得了。
而且不只火雞肉飯好吃,漂亮的老闆娘母女也是一大亮點,老闆娘秀外慧中,女兒更是遺傳了媽媽的優點,瓜子小臉大眼睛,根本是明星等級的正妹。

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店家位置在青島路一段,北平路二段和天津路二段中間,有點像是巷弄內,上方還有脫落斑駁的”雞”、”飯”兩字。

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營業時間是早上11:00 – 14:30,17:00 – 20:00。

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用餐環境就一般的小吃店那樣,還蠻乾淨的。

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原來火雞比起一般雞、鵝和鴨之類具有更多蛋白質、更少熱量 !! 真是長知識了。

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店家的吃火雞肉飯秘訣

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不只有火雞肉飯,還有火雞蛋、火雞脆腸,好有趣啊 !! 第一次看到這麼多種火雞肉產品。

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就連有”火雞肉鬆”也有耶 !!

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飯類扣掉白飯不算的話有火雞肉飯和香菇肉飯兩種,都可以做成便當。小菜和湯類的種類倒是不少,整體價位算是還蠻便宜的。

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內用的劃好單直接交給店家就可以坐著等待;如果是外帶的話,點完餐後店家都會給一張黃色的號碼牌,等叫到號碼牌時再去結帳就好。

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點了一份火雞肉飯(大)、香菇肉飯(小)、油豆腐和火雞貢丸湯。

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火雞肉飯(大) 35

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雞肉的量不算非常多,但還挺大塊、不是那種一絲一絲的,而且仔細看這雞肉是有帶皮的唷,軟嫩不乾不柴的雞肉加上油滑香Q的雞皮,真的好吃耶。
但真要說最特別的應該是飯上面淋的這雞油高湯了,香氣比起我之前吃過的火雞肉飯都還香,而且好像還有一點點油脂 ?
充分攪拌過後白飯徹底吸附了雞油高湯,帶點黏油的口感,香氣四溢唯一小小美中不足的大概就是飯煮得比較偏軟一點點,不過整體而言是一碗好吃的火雞肉飯沒錯。

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香菇肉飯(小) 25
香菇加上魯肉,魯肉是比較古早味的絞肉那種,感想是雞肉飯比較好吃!

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油豆腐 15

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油豆腐滷得很透,上面還有淋上一點香菇魯肉,還不錯,可以點。

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火雞貢丸湯 25

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湯頭就一般貢丸湯那樣,比較特別的是這火雞肉做成的貢丸,口感很結實,重點是沒有豬肉貢丸的那種貢味…而是一種很難形容的肉香,我想…應該是雞肉的味道吧(被毆)

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最後當然就是老闆娘女兒的特寫,真的很漂亮,完全不輸給那些什麼麥當勞、三商巧福的正妹。
不過,人家已經名花有主了,所以大家還是吃吃火雞肉飯就好。

雖然心目中最好吃火雞肉飯還是沙鹿正口味的雞肉飯,不過整體來說這家”正宗火雞肉飯”確實好吃沒有錯,油香肉嫩,加上店內又有漂亮的老闆娘母女,在這用餐根本是味覺和視覺的雙重享受啊

地址 : 台中市北區青島路一段73號

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電話 : (04)2293-0932
營業時間 : 11:00 – 14:30 17:00 – 20:00
店家臉書粉絲頁 : 正宗火雞肉飯 

 

 

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