[台中北區]安羽軒食堂 – 台中超火紅的浮誇丼飯專賣店又有新東西了,超霸氣燒烤戰斧豬排一次給你兩支讓你當雷神索爾,20盎司大份量,搭配兩種不同風格的調味,好好吃但是吃完超飽的啦(已歇業)

有在關注台中美食的朋友一定對這家店名很像某個女藝人名字的”安羽軒食堂”不陌生吧,最近他們實在是超火紅的,不論在IG或是臉書上都看到不少網友分享他們家的浮誇丼飯,什麼堆成小山的牛排丼、霸氣的三大塊韓式五花肉…等,燒得我實在受不了,這天我們終於有機會來吃啦 !!
果真就如網路上說的,店家的餐點份量實在誇張耶,尤其是肉肉,給得超多的,感覺老闆好像把每個客人都當成大胃王了…而且內用又有高麗菜絲、味噌湯、冰麥茶和日式剉冰無限量供應,C/P值整個爆高的。
最令我佩服的是老闆常常會研發新餐點,給人感覺十分有新鮮感,像是當天我們吃的這個”燒烤戰斧豬排”就是他們最新推出的主餐,厚達將近50元硬幣直徑、重達10盎司的戰斧豬排,一次就給兩隻,足足20盎司的大份量相當驚人,浮誇程度絲毫不輸他們之前的牛排丼、韓式燒烤豬五花啊和友人兩人吃完走出門口時都覺得超脹的,肚子又被老闆搞大了啦

安羽軒食堂就開在永興路上,靠近太原路二段的交會處附近,開車來的朋友可以停在太原路派出所旁的收費停車格。

店面不大,外觀也沒有顯眼的招牌,不過相信只要路過的人都一定會多看店家一眼,因為外頭那個紅布條實在太聳動了…老闆把人家肚子搞大 ? 還要到處宣傳,什麼鬼XD,原來是指店家餐點份量大到吃完後肚子會變大啦

店家是由老宅改建的,據說原本這裡之前還是一間漫畫店,所以牆壁上還保留了很多鐵釘釘過留下的小洞,另外一樓這邊也有幾個單人用餐區。

喜歡IG自拍的朋友,店家這裡還有提供拍照打卡用的道具牌子。

二樓算是店家的主要用餐區,不但空間更加寬敞,座位也比較多。

不刻意走網美風裝潢,店內也沒有豪華的裝潢,兩側牆壁上的裝飾小物都是店家自己動手佈置的,簡單樸實又帶點溫馨親切感。

2樓這邊還有個小包廂喔,裡面有一桌四人桌加雙人桌。

超有感覺的老舊窗子。

有帶包包的朋友這邊也有提供放包包的籃子喔。

這張是店家最新的MENU,從網路抓下來的所以照片有點點小,不過應該看得還清楚啦。
有多種肉類主餐可選,特別的是他們雖然主打丼飯但也可以改成搭配湯烏龍或是蛋拌烏龍,這點還蠻不錯的,對於不愛吃米飯的人來說真的是相當貼心,價位從150到330不等,其實不會貴,畢竟有看過他們家丼飯的人就知道那份量有多實在,而且,這邊用餐可是還有附高麗菜絲、味噌湯、冰麥茶和剉冰喔。
除了主餐之外,還有提供部份肉類的額外單點,低消是100元,不過國小以下就不用低消。

附餐的高麗菜絲、熱湯和冰麥茶,全都是無限取用的喔,在點的餐點上桌前可以先拿一些來墊肚子,但建議別吃太多,畢竟店家的丼飯也是超有份量的。

高麗菜絲帶有點水分,爽口不乾硬,淋上他們特製的和風醬汁,酸酸鹹鹹的好開胃啊還沒吃主餐前我就已經狠吃了一大碗=.=

味噌湯也不錯,鹹度剛好,裡面是有紫菜的喔,不過我這碗剛好沒撈到。

豪氣牛排丼 330
喜歡吃牛排的朋友推薦要點這個,看那一塊塊的牛排肉堆疊得像座小山丘,是不是超豪氣的。

5分熟的牛排肉,表面帶點粉色,十分誘人,肉質軟嫩帶有些嚼勁,咀嚼時還能隱約感受到那肉的鮮甜味,口感完全不會乾乾柴柴,無比好吃,而且每塊肉都是有一定厚度,整個很有那種大口吃肉的快感


看有些部落客說店家飯用的是釜飯,不過我這個應該就是白飯了,有淋上特別的柴魚風味醬汁,不是乾巴巴的,另外還有搭配紅薑、蔥和海帶芽,簡單不複雜。

一般丼飯都是用鹹鹹的日式醬汁,但是店家是用特調的柴魚風味醬汁,我覺得真的蠻特別的,味道也不錯,對了,如果醬汁或是小菜想要多一點也都可以跟店家說喔,像重口味的我就請店家幫我淋超多然後再加超多的海帶芽。

老闆的私房烤肉 290

還以為烤肉是指肉片或肉排,沒想到竟然是三支棒棒腿大小的豬肋排啊

採先滷後烤,調味上有點類似新疆蒙古烤肉的感覺,有淡淡的孜然香氣,肉還蠻厚實的,啃咬起來相當過癮,不過得要趁熱吃才好吃,冷掉後會顯得較為乾柴。

燒烤戰斧豬排 330
這個就是店家最新推出的主餐了,超霸氣的戰斧豬排。

這戰斧豬排據老闆說原本只打算用一塊而已,但是想說怕客人吃不太夠,所以就決定一次給兩塊,而且為了讓客人不會容易吃膩,還特別用兩種調味方式來料理,真的,實在是很貼心耶。
是說這照片看起來可能感受不太出來他們的份量,其實這每一塊可是有10盎司喔,兩塊有20盎司,你問我為啥我那麼肯定 ? 因為…我們現場真的有請店家拿磅秤出來量哈。

因為肉實在太厚了,直接拿起來骨頭和肉連接處會整個斷掉,所以要用店家提供的剪刀和手套把肉剪成一塊塊再吃。

從橫切面看起來真的是超厚,已經接近50元硬幣直徑了,兩塊調味都各有特色,烤肉焦色的是美式BBQ口味,帶有迷人的烤肉香,另一種是南美洲那邊的特殊調味,有點類似海南雞飯上面的蔥蒜香,也是相當夠味。

已經點了兩碗丼飯,這個新主餐我們就加價改成搭配烏龍麵,除了溫泉蛋是另外加的,其他豆皮、海苔都是基本附的,和一些賣烏龍麵的相比看起來還真的挺有模有樣喔。

 麵條應該是用讚岐烏龍麵吧我猜,滑溜溜的,口感極佳,湯頭也很好喝,麵湯融為一體,邊喝湯邊狂吸烏龍麵,實在過癮啊

旁邊還有附一碟小菜辣蘿蔔,我一定要特別講一下,因為這個出奇的好吃啊,鹹度辣度剛剛好,不用配什麼東西單吃也可以。

炸鮮魷 150
友人一直嚷著要吃他們家的炸魷魚,不過我們已經點了三份主餐,所以就用單點的點了一隻。

一樣有附剪刀和小夾子方便客人剪成一塊一塊,相當貼心。

炸魷魚外皮麵衣並沒有很厚,吃起來有酥酥香香的,裏頭魷魚肉質鮮脆彈牙,整個口感可以說是外酥內嫩,唯一小小美中不足的是表皮麵衣沒有裹得非常密實,所以有幾塊一剪開就已經麵衣和魷魚肉分開了。

雖然單吃就不錯吃,但是這麼多塊沒有個醬可沾…吃到最後難免有點膩,我隨手拿去沾高麗菜絲的和風醬汁發現還蠻搭的耶。

吃完餐點別忘了還有剉冰喔,也是無限供應的,今天我們吃到的是黑糖清冰,不會太甜,十分沁涼消暑。

店家的東西還蠻好吃的耶,尤其是肉類給人感覺很用心在調味料理,還有他們的丼飯醬汁也很特別,此外不只能搭丼飯還能換搭烏龍麵這點讓我也覺得很不錯,多了一種選擇,不會都只是在吃飯的感覺。
價位上真的還蠻平價的,一百、兩百多元的價格還有高麗菜絲、味噌湯、冰麥茶和剉冰無限供應,丼飯的白飯和小菜也都給你續到飽,實在沒啥好嫌了,也難怪會那麼多網友推薦了,沒吃過的朋友真心推薦可以來嘗嘗看喔。

地址 : 台中市北區永興街209號

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電話 : (04)2236-5531
營業時間 : 12:00 – 15:00 / 17:00 – 21:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 安羽軒食堂