大家知道靜宜商圈有一間特別的錫紙燒料理嗎 ? 這間”錫遊記”主打錫紙燒與串燒,錫紙燒是用特製的錫箔盒裝,有牛豬羊及多種海鮮食材可選擇,料多豐富,口味有山東酸菜/麻辣兩種,都各有特色,價格最低只要128元,內用還有免費的白飯和飲料,C/P值相當不錯,用餐時段人還不少,營業時間最晚到半夜一點,不論是晚下班或是消夜想吃飽一點的人來這邊都很適合喔。
![[台中沙鹿]錫遊記 – 海線罕見的錫紙燒料理,有兩種口味和多種肉類海鮮食材可選擇搭配,料多豐富,最低只要128元,內用還有免費白飯飲料。 - 第2張圖 [台中沙鹿]錫遊記 – 海線罕見的錫紙燒料理,有兩種口味和多種肉類海鮮食材可選擇搭配,料多豐富,最低只要128元,內用還有免費白飯飲料。](https://shengyao.tw/wp-content/uploads/2026/04/DSC_0332.jpg)
店家位置在北勢東路和北英路的路口,之前是一間開了20年的丼飯,營業時間只有晚上,從下午5點開始到半夜1點,晚餐宵夜都可以來吃。
店內空間不大,人多時可能會和陌生人坐在一起,環境還蠻乾淨的,冷氣也夠力。
自助區有免費的白飯和開水,聽說開水現在已經換成冬瓜茶了,真是太棒了。
主打錫紙燒,口味有山東酸菜/麻辣兩種,可以選擇牛豬羊或是多種海鮮,還能雙併或是加配料,除了錫紙燒之外,店家還有賣烤串,價位看起來都很平價。
餐點都是現點現煮的,透過窗口也能看到廚師在備料煮餐的情形。
錫紙燒在台中還蠻少見的,用特製盒裝看起來有點像小時候上學帶的便當。
蛤蠣錫紙燒/山東酸菜 $158
料也太豐富了吧,除了給得不少的蛤蠣,還有高麗菜、油條、寬冬粉、金針菇、豆腐和一些火鍋料,這陣容感覺有一點類似小火鍋了。
山東酸菜口味其實就是酸菜白肉鍋,裡面也有一些酸白菜,湯頭帶有自然發酵的酸香,酸度溫和,不會酸到令人噘嘴,喝起來爽口又開胃,拿來淋在白飯上也是一絕,直接讓人扒飯扒不停。
鯛魚錫紙燒/麻辣 $158
鯛魚片給得也是不少,魚肉軟嫩細緻,吸附了麻辣湯汁後魚肉本身的鮮味又多了一個香辣味的層次感,好吃極了。
麻辣口味也不錯耶,香香辣辣的,辣度可以調整,我點微辣並不會太麻太辣,淋在飯上拌飯也是超下飯。
整頭牛摔進去錫紙燒/山東酸菜 $188
肉肉控必點爆量系列,我們點的是牛肉,肉片真的給超多,滿滿的肉,底下高麗菜那些配料都快看不到了,建議吃的時候可以讓肉片泡一下酸湯,吸收一下湯汁,更好吃。
麻辣鮮蝦寬粉煲/168
有六隻大大的蝦子喔。
其他配料還有寬冬粉、金針菇、豆腐和蛋,蛋可以選擇半熟或是全熟,建議一定要選半熟的,流淌的蛋黃液搭配寬冬粉一起吃真的超加分。
他們家烤串也相當受歡迎,有牛肉和豬肉各兩種,可以選擇三串或十串,很適合多人一起分享。
牛肉串 $119、牛厚串 $119
牛肉紮實有咬勁,調味有孜然的味道,很香,還有提供辣椒粉可以搭配一起吃;牛厚串是牛肋條,比起牛肉串油脂更加豐富,搭配上孜然調味,油脂香加孜然香,讓人有越嚼越夠味的感覺。
豬五花 $99、豬三層 $129
豬五花肉質紮實,沒有肉臊味;豬三層的肥肉較多,咬下去油脂會從肉內不斷泌出,香氣四溢,喜愛肥肉的這個一定要點。
之前沙鹿有一間是賣蒸魚的也是用錫紙盒裝,不過已經歇業了,所以這間”錫遊記”應該是沙鹿目前唯一的錫紙燒料理了,東西我覺得還蠻好吃的,口味有特色,用料也很實在,整個份量很足,內用還有免費白飯和飲料,完全可以讓人吃得很飽,最棒的是營業時間到半夜一點,對於晚下班的人來說,等於是多了一個可以吃很飽的地方。
地址 : 台中市沙鹿區北勢東路547號
電話 : (04)2633-0334
營業時間 : 17:00-01:00
付費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 無


