海線沙鹿又新開了一間平價又好吃的越南料理了,這家”秀秀越南料理”是某間越南小吃店老闆娘推薦給我的,店家才剛開大約兩個星期,在google上都還沒地標,就已經有不少學生吃過還成為回頭客。他們餐點真的是還蠻便宜的,不論是炒飯炒河粉還是豬腳米線,全都在80-120元之間,而且用料豐富、份量十足,個人非常推薦豬肉炒米線(涼拌米線)和越式辣麵,尤其是那個越式辣麵,根本就是越南版的韓國部隊鍋拉麵,超特別,店內有提供冰涼冬瓜茶喝到飽,整體C/P值真的很優,相信開在這邊應該會很受學生歡迎。
“秀秀越南料理”目前在沙鹿還沒有GOOGLE地標(老闆娘說她不懂如何申請XD),位置很好找,就在台灣大道七段上,和晉文路的路口,這邊停車較不方便,建議騎車來吃。
![[台中沙鹿]秀秀越南料理 – 海線又多了一間餐點有特色的越南料理,居然還有越南版的韓國部隊鍋拉麵,價位幾乎都在80-120元之間,內用還有冰涼冬瓜茶喝到飽。 - 第3張圖 [台中沙鹿]秀秀越南料理 – 海線又多了一間餐點有特色的越南料理,居然還有越南版的韓國部隊鍋拉麵,價位幾乎都在80-120元之間,內用還有冰涼冬瓜茶喝到飽。](https://shengyao.tw/wp-content/uploads/2026/04/20260414_150058.jpg)
店面外觀很不顯眼,招牌是在右上方,騎車經過稍不注意就直接錯過了,營業時間目前是從上午10點一直開到晚上9點。
用餐空間小小的,只有四張桌子,用餐時段很容易就客滿。
醬料區旁邊有免費飲料,是冬瓜茶喔,甜度適中,冰冰涼涼的好好喝,我當天喝了5、6杯好像XD。
餐點分成炒飯麵類、越式湯麵河粉和越式涼拌手卷,主食有+5、+10的是增加配料,價位相當平價,幾乎都在80-120元之間。
涼拌木瓜(小) $100
還以為店家做錯了,但是店家說這個就是涼拌木瓜,哈,也太多配料了吧,居然有蝦子、魷魚和豬肉絲,蝦子還去殼了,超貼心。
木瓜絲比起泰式的涼拌木瓜絲稍微粗一點,口感一樣清脆爽口,調味鹹鹹甜甜的,裏頭還有加了油蔥,增添了口感和香氣,這也是越式涼拌木瓜的特色之一。
牛肉炒麵 $80
品名應該改成牛肉炒泡麵才對,炒麵和炒泡麵差很多XD,配料除了牛肉還有青菜和彩椒,泡麵沒有過多調味,味道簡單樸實,適合口味較清淡的人。
牛肉有厚度又大塊,這個誠意很夠啊。
蝦醬燒肉 $100
除了主菜還會有小黃瓜片和紅白蘿蔔,就是一般常見那種越南排骨飯、烤肉飯的標準搭配。
燒肉是烤五花肉,肉又Q又脆,有用特製調料醃製過,吃起來鹹香夠味,還帶有烤肉的香氣,配飯吃很下飯。
米飯是用泰國香米。
豬肉炒米線 $100
名字叫豬肉炒米線,其實是涼拌米線啦XD,配料很豐富,有豬肉、洋蔥、豆芽、小黃瓜、生菜、紅白蘿蔔,上面還灑了一些油蔥酥。
米線非常Q彈滑溜,剛吃第一口就震驚到,搭配上酸度輕盈的魚露醬汁以及多樣配料,整個口感豐富又涮嘴,夏天吃真的超讚,讓人一吃欲罷不能。
豬肉是連同洋蔥一起烤過的,帶有淡淡的焦香味,真好吃。
建議可以加一點辣椒再擠上檸檬汁,酸酸辣辣的更加開胃好吃。
越式辣麵 $120
這個越南辣麵是老闆娘仿傚韓國泡麵研發的,麵體用的是韓國拉麵,其他湯頭和配料都是店家自己調製和搭配的。
配料有肉、蝦子、花枝丸、火腿腸、美白菇、娃娃菜和紫甘藍,也太誇張了,當成韓國部隊鍋嗎 ???
湯頭有韓國火鍋湯頭的FU,也很像那種韓國泡菜拉麵湯,味道鹹鹹辣辣的很開胃,不過鹹度有點太OVER,當下跟店家反映後有幫我加了一點熱水稀釋,整個鹹度就剛好了。
麵條就是用韓國拉麵的麵條,這種麵會吸湯,吸了湯汁後會變軟也會變鹹,所以建議剛上桌就要趕快吃。
這間”秀秀越南料理”我覺得還蠻厲害的,口味很不錯之外用料實在,份量也很足,內用有飲料可以喝到飽,相對價位來說真的是超佛心,喜歡越南料理的可以去吃看看喔。
地址 : 台中市沙鹿區台灣大道七段119號
電話 : (04)2631-1982、0973-786979
營業時間 : 10:00-21:00
付費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 無


