[台中清水]外婆的包粿 – 海線罕見的客家美食，當日現包客家菜包和艾草粿，口味多樣，用料實在，內餡包好包滿，一次買十顆還會送一顆。

在海線要吃到客家美食很不容易，尤其要吃到客家人包的客家包粿，那真的應該只有這家”外婆的包粿”了，店家老闆娘是楊梅客家人，傳承外婆的手藝，店內不但有賣俗稱”豬籠粄”的客家菜包，還有傳統常見的艾草粿，口味有蘿蔔絲、酸菜、打拋豬，甚至還有甜的花生、紅豆，用料非常實在，每一顆內餡都包得滿滿的，而且全都是當天現包的，保證新鮮，一次買十顆的話會有送一顆，建議要事先預訂，因為有些口味提早賣完就沒啦。

“外婆的包粿”位置在清水中華路上，靠近和橋江南街交叉口，這地點算比較偏僻，但好處就是大馬路很寬，停車方便可以停路邊。

店面帶點文青風的感覺，外觀和早期有點不太一樣，那個推窗不見了XD。

主打的包粿有客家菜包和艾草粿兩種不同外皮，裡頭內餡口味也不同，另外還有賣湯圓以及糍粑和粄條，也都是他們自己做的。一次買十顆會送一顆(十顆以上須先預訂)，除了現場購買也有提供外送服務，只要滿額就能免運費，詳細可以洽詢他們。

店家包粿都是當天現包現蒸的，沒賣完的話會讓員工帶回家吃掉，不會放到明天繼續賣。

不論是客家菜包還是艾草粿都很大顆。

古早味蘿蔔絲 $35

外皮是用純米製成的，軟軟QQ的有點類似麻糬的口感，我先吃的是古早味蘿蔔絲口味，裡頭內餡用料很豐富，有蘿蔔絲、豬肉、蝦米、香菇和蒜，餡料有拌炒過的樣子，味道很香，還蠻好吃的。

招牌酸菜 $40

內餡是酸菜加上黑豬肉和辣椒，酸菜酸爽夠味，辣度很有感，明明沒看到啥辣椒但吃起來就是感覺好辣，重口味人的最愛。

特色打拋豬 $45

表皮有用九層塔做記號，好有趣，裡頭有豬肉、蕃茄、九層塔和辣椒，我覺得比較偏向台式口味的打拋豬，九層塔香氣有點淡，但用料真的很實在，肉很多。

乾蘿蔔絲 $35

艾草粿的外皮黏Q度和白色外皮差不多，但多了些許香氣，吃起來感覺似乎更有味道？蘿蔔絲內餡非常飽滿，和另一款古早味蘿蔔絲相比，算是單純的蘿蔔絲口味，味道也不太一樣，我覺得蘿蔔絲味道有比較重一些，也是蠻好吃的。

花生 $40

唯二的甜口味，一掰開就聞到花生粉香氣，真的很香，尤其是熱熱狀態，那個香氣真的超濃，強烈建議一定要熱著吃。

艾草皮 $50/3片

喜歡吃艾草粿的外皮的人，店家也有單賣外皮喔，3片50元還蠻便宜的。

糍粑 $60

極具代表性的客家米食，把花生粉倒入盒子，再把糍粑放上去，然後切開沾裹著花生粉吃，沾粉吃法有點像雲林西螺麻糬，差別在於糍粑和麻糬的口感不太一樣。

粄條 $80
除了糍粑，店家也有賣他們自己做的客家粄條，這個就沒法現場吃了，要回家自己料理。

一次買多顆會有盒裝，還有保溫袋，當作伴手禮來送人很適合。

幾年前店家剛開幕時有來買過，不過那時只有白色外皮，也沒有甜口味，更別說糍粑和粄條，感覺現在賣的東西變好多，對於喜歡客家美食的人來說真的很棒，畢竟在海線實在很不容易吃到這些東西，個人最推的當然還是包粿，尤其酸菜口味和花生口味我超愛XD，不過其他的也不錯啦，有興趣的朋友可以來買喔。

地址 : 台中市清水區中華路619號
電話 : 0960-513232、0978-219732
營業時間 : 11:00-售完為止(星期二休息)
付費方式 : 現金/line pay
店家臉書粉絲頁 : 外婆的包粿