[台中沙鹿]洸拉麵 – 台中新深夜拉麵店，主廚有法式料理經驗，還獲得過米其林殊榮，拉麵主打雞濃白湯湯頭，最低220元就有全部配料，營業到半夜一點，夜貓族吃宵夜好去處。

[台中沙鹿]洸拉麵 – 台中新深夜拉麵店，主廚有法式料理經驗，還獲得過米其林殊榮，拉麵主打雞濃白湯湯頭，最低220元就有全部配料，營業到半夜一點，夜貓族吃宵夜好去處。海線新開了一間賣到半夜1點的深夜拉麵店，這間”洸拉麵”有著男女雙主廚，男主廚之前是做法式料理的，據說還曾獲得米其林的殊榮，拉麵主打的是雞濃白湯系湯頭，湯頭用老母雞長時間熬煮而成，香氣濃郁、味道甘甜，價位最便宜只要220元，而且基本配料都有，比起市區一些拉麵店平價許多，更重要的是他們營業時間到半夜1點，對深夜下班的人或是夜貓子族群來說真的是一個福音啊。

[台中沙鹿]洸拉麵 – 台中新深夜拉麵店，主廚有法式料理經驗，還獲得過米其林殊榮，拉麵主打雞濃白湯湯頭，最低220元就有全部配料，營業到半夜一點，夜貓族吃宵夜好去處。“洸拉麵”就開在靜宜商圈北勢東路，旁邊就是嘉鄰快餐與控肉詠，對面有收費停車場，停車算蠻方便的。

[台中沙鹿]洸拉麵 – 台中新深夜拉麵店，主廚有法式料理經驗，還獲得過米其林殊榮，拉麵主打雞濃白湯湯頭，最低220元就有全部配料，營業到半夜一點，夜貓族吃宵夜好去處。店面外觀和”控肉詠”也太像了，是同一個設計師嗎XD ??

[台中沙鹿]洸拉麵 – 台中新深夜拉麵店，主廚有法式料理經驗，還獲得過米其林殊榮，拉麵主打雞濃白湯湯頭，最低220元就有全部配料，營業到半夜一點，夜貓族吃宵夜好去處。門口外面掛著的紅燈籠很吸睛，營業時間只有晚上，最晚到半夜1點，應該是沙鹿開到最晚的一間拉麵店。

[台中沙鹿]洸拉麵 – 台中新深夜拉麵店，主廚有法式料理經驗，還獲得過米其林殊榮，拉麵主打雞濃白湯湯頭，最低220元就有全部配料，營業到半夜一點，夜貓族吃宵夜好去處。 [台中沙鹿]洸拉麵 – 台中新深夜拉麵店，主廚有法式料理經驗，還獲得過米其林殊榮，拉麵主打雞濃白湯湯頭，最低220元就有全部配料，營業到半夜一點，夜貓族吃宵夜好去處。用餐區有吧檯區和多人座位區，吧檯區靠近廚房還蠻熱的，絕大多數客人都是選擇坐在裏面的多人座位區，因為有冷氣XD。

[台中沙鹿]洸拉麵 – 台中新深夜拉麵店，主廚有法式料理經驗，還獲得過米其林殊榮，拉麵主打雞濃白湯湯頭，最低220元就有全部配料，營業到半夜一點，夜貓族吃宵夜好去處。 [台中沙鹿]洸拉麵 – 台中新深夜拉麵店，主廚有法式料理經驗，還獲得過米其林殊榮，拉麵主打雞濃白湯湯頭，最低220元就有全部配料，營業到半夜一點，夜貓族吃宵夜好去處。[台中沙鹿]洸拉麵 – 台中新深夜拉麵店，主廚有法式料理經驗，還獲得過米其林殊榮，拉麵主打雞濃白湯湯頭，最低220元就有全部配料，營業到半夜一點，夜貓族吃宵夜好去處。主廚是一男一女，其中男主廚之前是做法式料理的，據說還曾獲得米其林的殊榮。

[台中沙鹿]洸拉麵 – 台中新深夜拉麵店，主廚有法式料理經驗，還獲得過米其林殊榮，拉麵主打雞濃白湯湯頭，最低220元就有全部配料，營業到半夜一點，夜貓族吃宵夜好去處。拉麵品項不多，主打雞濃白湯湯頭，另外也有賣乾拉麵和叉燒飯。

[台中沙鹿]洸拉麵 – 台中新深夜拉麵店，主廚有法式料理經驗，還獲得過米其林殊榮，拉麵主打雞濃白湯湯頭，最低220元就有全部配料，營業到半夜一點，夜貓族吃宵夜好去處。冰箱有冰水可以自取，飲料的話要錢。

[台中沙鹿]洸拉麵 – 台中新深夜拉麵店，主廚有法式料理經驗，還獲得過米其林殊榮，拉麵主打雞濃白湯湯頭，最低220元就有全部配料，營業到半夜一點，夜貓族吃宵夜好去處。 [台中沙鹿]洸拉麵 – 台中新深夜拉麵店，主廚有法式料理經驗，還獲得過米其林殊榮，拉麵主打雞濃白湯湯頭，最低220元就有全部配料，營業到半夜一點，夜貓族吃宵夜好去處。洸雞濃白湯拉麵/配料全部都給我加一點 $220+60

[台中沙鹿]洸拉麵 – 台中新深夜拉麵店，主廚有法式料理經驗，還獲得過米其林殊榮，拉麵主打雞濃白湯湯頭，最低220元就有全部配料，營業到半夜一點，夜貓族吃宵夜好去處。拉麵基本配置有雞叉燒、溏心蛋、筍乾和菠菜，我有額外升級配料加量，叉燒會再多一片，蛋多半顆，筍乾和菠菜也會加量，就有點類似大盛那樣。

[台中沙鹿]洸拉麵 – 台中新深夜拉麵店，主廚有法式料理經驗，還獲得過米其林殊榮，拉麵主打雞濃白湯湯頭，最低220元就有全部配料，營業到半夜一點，夜貓族吃宵夜好去處。拉麵使用波菜當配料真的好少見，喜好就看個人感覺了。

[台中沙鹿]洸拉麵 – 台中新深夜拉麵店，主廚有法式料理經驗，還獲得過米其林殊榮，拉麵主打雞濃白湯湯頭，最低220元就有全部配料，營業到半夜一點，夜貓族吃宵夜好去處。筍乾脆脆的，味道鮮甜不死鹹，好吃，是我喜歡的筍乾類型耶。

[台中沙鹿]洸拉麵 – 台中新深夜拉麵店，主廚有法式料理經驗，還獲得過米其林殊榮，拉麵主打雞濃白湯湯頭，最低220元就有全部配料，營業到半夜一點，夜貓族吃宵夜好去處。現在已經很少日式拉麵店基本就有附溏心蛋的了(大多都是要另外加購)，他們家的溏心蛋還不錯喔，蛋黃熟度適中，有些人是不敢吃很ㄍㄡ的。

[台中沙鹿]洸拉麵 – 台中新深夜拉麵店，主廚有法式料理經驗，還獲得過米其林殊榮，拉麵主打雞濃白湯湯頭，最低220元就有全部配料，營業到半夜一點，夜貓族吃宵夜好去處。配料最特別的就是這個舒肥雞叉燒，整片肉是由帶皮雞腿肉和雞胸肉拼在一起，算是另類的組合肉，可以同時吃到雞皮和軟嫩雞胸肉，還蠻奇妙的XD，主廚不愧是做過法式料理的啊。

[台中沙鹿]洸拉麵 – 台中新深夜拉麵店，主廚有法式料理經驗，還獲得過米其林殊榮，拉麵主打雞濃白湯湯頭，最低220元就有全部配料，營業到半夜一點，夜貓族吃宵夜好去處。靈魂湯頭是以老母雞長時間熬煮而成，並加入日本大蔥提增甜味，喝進嘴裡瞬間就感覺到一股迷人的濃郁香氣，味道甘甜，口感清爽不膩，非常順口。

[台中沙鹿]洸拉麵 – 台中新深夜拉麵店，主廚有法式料理經驗，還獲得過米其林殊榮，拉麵主打雞濃白湯湯頭，最低220元就有全部配料，營業到半夜一點，夜貓族吃宵夜好去處。麵條是他們手工自製的，有點類似蕎麥麵那種，比起一般拉麵麵條不會那麼容易泡軟，口感上帶有嚼勁，想要吃軟一點或硬一點都可以跟店家說喔。

[台中沙鹿]洸拉麵 – 台中新深夜拉麵店，主廚有法式料理經驗，還獲得過米其林殊榮，拉麵主打雞濃白湯湯頭，最低220元就有全部配料，營業到半夜一點，夜貓族吃宵夜好去處。澳洲和牛頰香辣乾拉麵 $350

[台中沙鹿]洸拉麵 – 台中新深夜拉麵店，主廚有法式料理經驗，還獲得過米其林殊榮，拉麵主打雞濃白湯湯頭，最低220元就有全部配料，營業到半夜一點，夜貓族吃宵夜好去處。有附一碗雞濃白湯，味道和剛點的那碗雞濃白湯拉麵湯頭有點不太一樣，感覺比較濃一點鹹一點。

[台中沙鹿]洸拉麵 – 台中新深夜拉麵店，主廚有法式料理經驗，還獲得過米其林殊榮，拉麵主打雞濃白湯湯頭，最低220元就有全部配料，營業到半夜一點，夜貓族吃宵夜好去處。 [台中沙鹿]洸拉麵 – 台中新深夜拉麵店，主廚有法式料理經驗，還獲得過米其林殊榮，拉麵主打雞濃白湯湯頭，最低220元就有全部配料，營業到半夜一點，夜貓族吃宵夜好去處。牛肉是澳洲和牛等級的牛頰肉，肉質柔嫩中帶點軟Q感，切得又很大塊，吃起來真的很過癮，重點是這裡是日式拉麵店耶，居然能吃到這樣等級的肉，實在太厲害了。

[台中沙鹿]洸拉麵 – 台中新深夜拉麵店，主廚有法式料理經驗，還獲得過米其林殊榮，拉麵主打雞濃白湯湯頭，最低220元就有全部配料，營業到半夜一點，夜貓族吃宵夜好去處。乾拉麵和一中街那個油拌麵不同，我覺得吃起來有點像醬很多很稠的大師兄銷魂乾麵，香辣夠味，越吃越涮嘴，不過辣度還蠻明顯的，怕辣的應該沒法吃。

[台中沙鹿]洸拉麵 – 台中新深夜拉麵店，主廚有法式料理經驗，還獲得過米其林殊榮，拉麵主打雞濃白湯湯頭，最低220元就有全部配料，營業到半夜一點，夜貓族吃宵夜好去處。炙燒安格斯牛小排叉燒飯 $290

[台中沙鹿]洸拉麵 – 台中新深夜拉麵店，主廚有法式料理經驗，還獲得過米其林殊榮，拉麵主打雞濃白湯湯頭，最低220元就有全部配料，營業到半夜一點，夜貓族吃宵夜好去處。[台中沙鹿]洸拉麵 – 台中新深夜拉麵店，主廚有法式料理經驗，還獲得過米其林殊榮，拉麵主打雞濃白湯湯頭，最低220元就有全部配料，營業到半夜一點，夜貓族吃宵夜好去處。新推出的叉燒飯，和其他叉燒飯不同，這個是套餐，會有附包含玉子燒在內的三樣小菜。

[台中沙鹿]洸拉麵 – 台中新深夜拉麵店，主廚有法式料理經驗，還獲得過米其林殊榮，拉麵主打雞濃白湯湯頭，最低220元就有全部配料，營業到半夜一點，夜貓族吃宵夜好去處。牛小排會先刷上特製醬汁然後再用噴槍炙燒，肉質柔嫩鮮甜，油脂香氣濃郁，好好吃。

[台中沙鹿]洸拉麵 – 台中新深夜拉麵店，主廚有法式料理經驗，還獲得過米其林殊榮，拉麵主打雞濃白湯湯頭，最低220元就有全部配料，營業到半夜一點，夜貓族吃宵夜好去處。飯的部分也有淋了刷牛小排的特製醬汁，上面再灑滿日式芝麻香鬆，吃起來味道甜甜鹹鹹的，口感也非常豐富。

沙鹿最近冒出好幾間拉麵店，這間”洸 拉麵”我覺得算是蠻厲害的，具有日式拉麵的水準又帶點法式料理的元素，重點價位又很親民，實在很值得推薦去吃看看啊。

地址 : 台中市沙鹿區北勢東路758號B棟
電話 : 0912-368588
營業時間 : 17:30-01:00
付費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 洸拉麵

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