[台中梧棲]阿旃陀印度料理 – 海線第一間正宗印度料理餐廳，老闆和廚師都是印度人，餐點種類豐富多樣，還能吃到印度經典街頭小吃”印度脆球”。

海線終於有一家正宗的印度料理餐廳了，這家”阿旃陀印度料理”不但老闆、廚師都是印度人，店內餐點種類也超豐富，有多種咖哩、烤餅、烤雞、香料飯…等，最特別是還可以吃到經典的印度街頭小吃”印度脆球”，口味上都蠻驚奇的，個人尤其推薦咖哩，搭配烤餅一起吃真的超涮嘴，用餐時段有不少印度人來用餐，感覺好奇妙，平常在海線都很少看到印度人說。

“阿旃陀印度料理”就開在四維中路，靠近和八德路路口，店面在大樓一樓，外觀看不出來是一間餐廳，很不顯眼。

一走進店內就聞到辛香料的味道，裝潢沒有像市區一些印度料理餐廳那樣濃濃的中東風情，但是也有稍微佈置，座位只有八張桌子，假日建議要先預訂。

櫃台有奇怪的法器XD。

老闆和廚房的廚師都是印度人。

東西種類非常豐富，光咖哩就有牛/雞/羊/海鮮/蔬食多種，另外還有烤雞、點心、烤餅、香料飯…等，價位和市區印度料理差不多，沒收服務費。

出餐速度相當快，10分鐘左右所有餐點就都上齊了。

優格脆球 $190
這個”印度脆球”是印度非常經典的街頭小吃，時常在抖音影片上看到，但在現實中見到這還是頭一次。

脆球是用小麥粉、麵粉做成的，口感微微酥脆，中間空洞內有馬鈴薯、鷹嘴豆、薄荷醬、羅望子醬和優格…等。

吃法很特別，要把附的脆球醬汁淋到空洞內，然後一口塞入，一定要一口喔，這是印度人的堅持XD，味道真的很特別，酸、甜、辣，加上香料辛香味，吃起來口感非常豐富而且還有爆汁的感覺，建議剛上桌要趕快吃，不然脆球軟掉的話裏頭東西就會流出來。

綜合雞 $350
綜合口味的烤雞，包含碳烤奶油優格雞、碳烤綠醬薄荷雞和碳烤印度香料雞三種雞肉，menu上面寫各2個，但是看起來好像是各3個。

雞肉鮮嫩帶有淡淡的炭烤香氣，三種雞肉口味不同，味道差異有但是感覺沒有非常明顯，附的醬汁是專門配烤雞、炸魚炸蝦的薄荷香菜醬汁，搭配一起吃味道層次更加豐富，還不錯。

牛肉馬薩拉咖哩 $310

我們點的是大家比較耳熟能詳的馬薩拉咖哩，濃稠的樣子光看就覺得好吃，香料味不算太重，隱約帶點蕃茄的酸味，層次感豐富，牛肉軟嫩入味，給得好多又大塊，整體表現很棒，我和友人兩個都超推薦這個咖哩。

辣味蒜味烤餅 $90
咖哩可以搭配香料飯或是烤餅，據說台灣人幾乎都是選擇烤餅，他們家烤餅有很多種口味，我們點了辣味蒜味烤餅。

餅皮外酥內軟有嚼勁，帶有微微的辣味加上蒜香味，撕成一小塊沾著咖哩吃超好吃。

優格飲 $100、印度香料奶茶 $60
優格飲有原味和甜味，甜味這個是芒果口味的樣子，微酸然後很甜，不敢吃太甜的可能得直接跳過了；印度香料奶茶就比較”正常”，香料味沒有非常強烈，第一次喝的應該都能接受。

海線超少賣印度料理的，尤其梧棲，這間”阿旃陀印度料理”應該算是第一間，餐點真的是豐富多樣，口味也很特別，可以說很道地，不然不會有那麼多印度人來吃了，喜歡印度料理的很推薦可以來吃看看喔。

地址 : 台中市梧棲區四維中路335號
電話 : 0978-142040
營業時間 : 11:00-14:00、17:00-20:30(星期一公休)
收費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 阿旃陀印度料理