[沙鹿]越大日拉麵 – 只有點菜單很日式的日式拉麵,吃完有心痛的感覺…(已歇業)

聽說沙鹿新開了一家拉麵店(不是五丼拉麵),愛吃拉麵的我立刻揪了兩個朋友一起去掃雷…喔不,是品嚐。 

這間拉麵店就開在鎮南路二段上,髮廊和”茶的魔手”中間。
店面沒掛招牌,實在很不明顯,連路過都很難會注意到。
門口有掛個”越大日拉麵”旗子,應該是店名。
旁邊還有個小招牌寫著”越大拉麵 車場”,這我就不知道意思了 ? 該不會店家有停車場吧 ? 店名又怎變”越大拉麵”了 ? 

底下是”財神爺魯肉飯”,斜對面是眼鏡行,這樣應該知道在哪了吧 ?

門口還有做個氣球拱門。
目前到8/20是試賣中,營業時間是12:00-22:00。

店內空間不算小,但是這桌椅擺設實在有趣,單人桌和多人桌分成兩邊,楚河漢界嗎 ? 
桌椅配色也很奇怪,統一一種顏色會比較好吧 !!

牆上的木牌應該是打算寫上拉麵口味,因為剛開幕還來不及用。

牆上掛著調味料。

每張桌子上都貼著這張紙,看起來好像很專業的樣子 ? 

就連點菜單上的拉麵口味還特地用日文寫,不知道是不是故意的??
只是看上頭這拉麵品項,玉米拉麵、蔥拉麵、蒜頭拉麵、起司拉麵,好像只是配料不同而已 ? 沒看過有這種口味的拉麵 ???
價格在120-160,屬於中價位,大概是光麵、熱烈一番亭那塊。
湯頭有濃、淡和普通可選,麵條則無,加麵要錢,加湯也要錢…

最後我們三人點了4碗拉麵,一份辣叉燒和泡菜,兩顆半熟蛋。

筷子應該是全新的,我們是第一個用的人。

這是打卡送的和風洋蔥,朋友手腳很快,一就座就立刻打卡了。
快到我還以為是店家很識相,看到我們在拍照就自動送上”沙比死”小菜。 

泡菜 40
想說點一份泡菜大家一起SHARE,結果看到這份量我整個傻眼…一份40元這樣會不會太少了 ? 朋友也都不忍心分食了。 
味道上微微酸甜,不難吃,但是真的不到一碟40元的價格 !!
喜歡吃泡菜的朋友忍一下,往下走幾步路有全聯,40元差不多可以買罐愛之味韓式泡菜讓你吃到爽。

半熟蛋 30/顆
單顆30還蠻貴的,不過我們還是一人點了一顆。
還不錯吃,但實在沒到30元的價值。

辣叉燒 50
我以為啥是辣叉燒,原來是辣粉+叉燒…
叉燒還不錯吃,有厚度也很嫩,沒豬肉騷味。

豚骨拉麵 120
這碗剛端上時,我一看湯頭就知道不妙了… 
第一次看到拉麵的豚骨湯頭這麼清澈的。
配料就是上面看到的那樣,叉燒肉、豆芽菜、玉米、木耳絲。

湯頭喝起來完全沒有日式拉麵豚骨湯頭味道,都選了”濃”,味道還是很淡非常的淡淡到比淡水河還淡。

湯不好喝,想說那吃麵不喝湯好了,咦 ? WTF !! 怎是一坨的… 

老闆和我們心有靈犀喔,知道我們喜歡吃硬的麵,但,這也太硬了吧… 
整坨的像是7-11涼麵剛買回來那樣。

湯和麵條都不好吃,那吃配料好了…
豆芽菜好硬好像在生吃豆芽菜的感覺…是沒泡水泡軟嗎 ??

終於整碗麵有個可以吃的了…(淚流滿”麵”  )
這叉燒還不錯吃,沒有豬肉味,口感軟嫩,可以說是整碗麵的”精華” !!!
如果朋友要挾你的叉燒吃,你千萬要拼命抵抗,因為這碗麵只剩這個能吃了…

叉燒拉麵 160
朋友點的,湯頭和我的沒啥差別,差別在於叉燒多了點。
所以我就不再贅述了,多寫多傷心… 

蒜頭拉麵 130
這是另一個朋友點的,差別在於多了蕃茄和蒜頭。

蒜頭不是那種碎末而是整顆的,實在太有趣了…第一次看到整粒蒜頭丟到拉麵裡頭的…
還好沒有整顆大蒜都丟進去的…
因為有這麼多粒蒜頭加持,湯頭喝起來比起我們的有稍微濃一點點…

朋友H很幸運,湯頭裡還有螞蟻在游泳。 

海鮮拉麵 140
我絕不會說我點了兩碗….
送上時店家小妹說了句”海鮮拉麵很好吃喔”
不過以先前那幾碗給我的印象,就算你說這碗麵是”阿基師”做的,我也不相信有多好吃… 
湯頭喝起來有稍微濃一點點,不過和海鮮拉麵該有的湯頭味道還是差太多了

海鮮拉麵配料就蝦子、縮水的蛤蠣和花枝。

這這…這是啥 ? 16道工法冰鎮過的涼麵嗎 ?
我有吃過沒煮散黏在一起的拉麵,但這還是頭一次吃到整坨好好的麵條團,實在太經典了… 

離開時看到門口這隻鱷魚,突然好有感覺,有種被鱷魚咬到的痛…
我們一夥人吃了700多元(搞不好是今天單次消費最多的),早知道拿去吃老虎城的”豚王”剛好一人一碗,也不會這麼心痛。

其實來吃之前有想說可能是雷,只是沒想到這麼雷,雷到第一次約吃飯的朋友H都說不敢再讓我約下一次了><“ 
店外頭寫著日式拉麵,但是從頭到尾最日式的大概是那張有日文註解的點菜單吧…
店內拉麵完全沒有日式的感覺,說難聽點就連台式拉麵也不合格,湯頭沒味道還吃到螞蟻、麵條整坨的太誇張。
這樣的拉麵,賣120都算太貴,最少要調降到80元以下 !!
本來店家小妹要我給意見,但真要改進的地方太多太多了,我實在不好意思說”砍掉重練”… 
只能說多加油吧 !!
以上心得純屬當時我吃的感覺,店家也許日後會改進,朋友還是可以去吃看看。

地址 : 台中市沙鹿區鎮南路二段596號

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電話 : 0974-184146
營業時間 : 12:00-22:00(8/20前是試賣期)