[台中西屯]微甜森林老虎城門市 – 3/11有了正式店面並推出法式甜點檸檬塔、草莓塔和鹹塔。(已歇業)

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“微甜森林”之前我就曾介紹過=>[清水]微甜森林 – 隱身田間的超好吃烘焙屋,12/6即將在”老虎城購物中心”設櫃。
如今位在台中老虎城購物中心的門市也有了自己的家原本只是臨時櫃他們,3/11起終於有正式店面了。
搬進新店面同時他們也推出了一系列的法式甜點,照片中這是他們家的鹹塔、檸檬塔、草莓塔和現烤丹麥。

[台中西屯]微甜森林老虎城門市 – 3/11有了正式店面並推出法式甜點檸檬塔、草莓塔和鹹塔。(已歇業)
之前聽說是要在開原來的3樓”生活工場”那地點(生活工場遷到購物中心一樓門口),可是那變成XX拉麵預訂區(忘了名字)。
找了一下,發現店家在往裡走的”31冰淇淋”和”新韓館”中間,感覺有些太裡面了…
店外觀看起來挺有下午茶和甜品屋的FU。

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店內設計的很有”森林風”,像樹木樣子的柱子、木頭桌子和綠色的椅墊。

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店家的MARK是一隻兔子。

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中間是櫃檯,左邊是甜點櫃。

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也有A套餐和B套餐可選擇

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除了原本有的巧克力、馬卡龍和團購人氣商品”輕乳酪蛋糕”、”雪燒”外,還多了一些法式甜點。

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外帶的盒子也設計得非常精美喔 !! 很適合買來送人。

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中間櫃台有賣現烤千層丹麥和可頌,而且還有提供試吃。
說到試吃真的要稱讚他們家,每次提供試吃都不手軟,之前臨時櫃的鳳梨酥也都是一大塊在給試吃的,這次的丹麥和可頌也是。

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櫃台右邊則是賣現煮咖啡,不過種類不多。

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點了一個鹹塔、檸檬塔和草莓塔,丹麥和可頌是店家招待的。
咖啡我沒點,感覺應該不是店家強項。

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法式鹹塔 – 田園 120
店家的鹹塔取名為”田園”,我是覺得有點太普通。

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橫切面。
沒記錯的話裡面有碗豆、培根、甜椒、玉米,大量起司、上頭灑上的是羅勒。
吃起來有種像在吃冷冷的披薩的感覺。

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檸檬塔 – 酸溜溜 120
少見的三角形檸檬塔,印象中北屯”蝴蝶橋”的也是三角形。
上頭一樣放了整片檸檬,不過和之前吃的檸檬塔相比,他們家的檸檬片感覺有點縮水乾燥。 [台中西屯]微甜森林老虎城門市 – 3/11有了正式店面並推出法式甜點檸檬塔、草莓塔和鹹塔。(已歇業)
旁邊還插了個黃色小鴨的牌子,這我覺得有些多餘,畢竟黃色小鴨已經退流行了。

[台中西屯]微甜森林老虎城門市 – 3/11有了正式店面並推出法式甜點檸檬塔、草莓塔和鹹塔。(已歇業)

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mousse裡面可以看得到碎檸檬皮,不過整體檸檬酸味不明顯,也沒有像之前吃”La Vie Douce菈唯思“的檸檬塔那樣感受到很明顯天然檸檬香氣。
塔皮部分吃起來非常像是在吃消化餅,口感厚實但是缺少了奶香,說實話我不是很愛,我還是比較喜歡他們家鳳梨酥的奶香味餅皮…