[台中西區]Terrier Sweets 小梗甜點咖啡 – 除了有可愛的小梗,甜點也很有梗的好吃甜點店。

11/30和友人F及奶油妹吃完”好泉澄蔬食料理”後,提議去吃個甜點。
喜歡吃甜點的奶油妹想到附近有間”小梗甜點咖啡”蠻有名的,於是我們一行人就直接前往。
“小梗甜點咖啡”位在明義街上,店名”Terrier Sweets”由來好像是因為店家養了幾隻小梗犬的關係 ?

門口就放著好可愛的狗屋。
只不過呢狗狗今天假日休假沒上班 
問了店長,好像是因為假日小朋友多會去嚇狗狗的關係 ? 

店家是樓中樓,一樓是吧檯和甜點展示櫃,吧檯也有位子可以坐。

一二樓夾層間座位區,後面的陽台據說是狗狗遊樂區 ?

通往天國二樓的階梯…

二樓用餐區。
挑對時間陽光會射進,採光會很好,我那時去光線很暗,很不好拍=.=

廚房也是在二樓。

二樓往下看還挺可怕的… 
真想建議他們員工帽子要像安全帽一樣有防護功能。
不然樓上如果手機掉下去砸到怎辦??

我們被安排在2樓,木頭桌子上面有長條紋圖案,還蠻有藝術感的。
也有洗手台可以洗手,但是上面那個杯子是不能用的喔 !!
某個壞心眼的人騙我說那杯子可以拿來用. 

包好的餐具都放在桌上了。

就座後,店家會遞上菜單,這是點飲料用的,甜點要到一樓展示櫃那邊挑。
然後有低消是每人150元。

一樓吧檯牆上也有飲料的價目表。

展示櫃裡有好多華麗可口的甜點啊 !! 
和奶油妹倆人看的眼花撩亂。
服務生會一一做介紹其特色。

店家還有收集介紹過他們家甜點的剪報,也可以供客人參考。

吧台上也有賣一些小餅乾。

忘了說,店家尖峰時段是有限制用餐時間90分鐘。

最後我點了一份曖昧,奶油妹點了矯情,友人F點了舒芙蕾。

矯情 140
外觀紅通通的真是很矯情啊 

切開是這樣。
紅色外層是酸溜溜的黑醋栗白乳酪,內層是帶點甜味的栗子餡,再內層還有白酒幕斯。
整個是餡中有餡再有餡。
如果只吃外層會覺得酸,但如果和內層一起吃反而會因栗子餡中和掉酸味。
味道非常有層次感。
可惜友人F怕酸,所以這道就我和奶油妹SHARE啦

曖昧 150
曖昧讓人受盡委屈找不到相愛的證據 
哈甜點的名字就叫”曖昧”啦。
底層是派皮,上層是我最愛的白巧克力荔枝幕斯,最上頭是綠色的開心果粒、糖漿片和可食用的玫瑰花瓣。

切開後原來裡面還裹著覆盆子奶醬 !!
派皮非常的酥香,覆盆子餡酸酸、白巧克力荔枝幕斯甜甜。
酸酸又甜甜的真的好曖昧啊
這道略勝”矯情”,我們三人都一致稱讚。 

現做千層派(期間限定) 280
點餐前看到別桌客人點的,我們也點了一份。
外觀看起來很有Christmas的FU。
上面有三份千層派,底層是羅勒卡士達,派上面有莓果、醋栗和玫瑰花瓣、薄荷葉點綴。
旁邊放上一堆草莓、葡萄等水果。
還有一球覆盆子yoghurt冰沙。
非常賞心悅目的一道甜點。 

這千層派口感香酥細緻,光單吃就好好吃。
再搭配上特殊香氣的羅勒卡士達醬和新鮮草莓一起吃,更是讓人有滿滿的幸福感。 

友人F點的,也是讓大家久等,等到剛剛那限定千層派的冰沙都快融掉的罪魁禍首 – 舒芙蕾
旁邊是那個洋梨優格冰沙。
這舒芙蕾看起來膨膨的很可愛,但是也消風消的很快,整個考驗拍照速度… 

賣相100分,不過吃起來卻沒想像中好吃。
有點像是微微濕潤的雞蛋糕和海綿蛋糕,說好的香氣也很淡。
友人F頻頻搖頭,怎點了個”不舒服的雷” ? 

加點的蜂蜜蘋果醋 130
好像是店家招牌飲品 ?
本來友人F勸我不要點飲料,她說小梗有名的是甜點。
不過我個人熱愛冒險明知山有虎,偏向虎山行。 
話這樣說,但是這蘋果醋卻沒有想像中差。
主要還是因為不會過酸啦 !! 大概是被蜂蜜給中和掉了吧 ?
底下還有水果果肉,不過我忘了是啥了=.=

友人F向服務生表達”舒芙蕾”給她的感覺,結果過沒一會疑似店長的女生前來向我們解釋。
她說她們的舒芙蕾和一般的做法比較不一樣,所以才會給我們一種不太像傳統舒芙蕾的感覺。
然後就送上一盤可麗露+巧克力餅乾請我們吃=.= 

這可麗露實在好好吃 !!
外層焦糖部分很脆,香氣迷人。
內層蛋糕部分非常的軟綿,又有點麻糬的QQ感。 
一個好像是50元吧 ? 非常值得買 !!

飲料不算,三個人才吃了790元。
平均一個人260元就享受了一頓下午茶饗宴。

扣除掉舒芙蕾比較有爭議不算,店家其他三道甜點真的都好好吃啊 !!
每道都給人豐富的味覺層次,口口都是驚艷。
甜點價錢也不會說太貴,150元上下而已。
真的是非常適合三五好友來這聚餐吃個悠閒的下午茶。
不過因為客人較多,建議還是先打電話預約會比較好。
(P.S有機會還想再去吃一次,因為這次去沒看到可愛的梗梗,讓我耿耿於懷  )

地址 : 台中市西區明義街52號

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電話 : (04)2319-8852
營業時間 : 12:00 – 20:00