“MOTONARI琉球豚骨拉麵”在台中又開了新分店了,這間”夜間飛行”已經是他們家第三間店,和他們另一間分店”夜麵華美”同樣也是營業到深夜,不過賣的東西很不一樣,品項多了很多,除了拉麵之外還有炒麵、炒飯、麻婆豆腐、章魚燒…等多種料理,比起一般拉麵店來說會適合一家人來吃,店內員工一樣全都是日本人,但會簡單的中文,所以溝通基本上不會有問題啦。
“夜間飛行”拉麵位置在忠誠街上,從忠明南路轉進來不到50公尺就會看到店家了,附近忠明南路和公益路巷內有停車場,開車來的可以停在那邊。
店面外觀有一點點復古的感覺,沒有顯著的大招牌,很難看出是一間拉麵店,營業時段和他們另一間分店”夜麵華美”一樣是賣到半夜,不過晚上6點就開始營業了。
前身就是一間日式料理兼居酒屋,店內也是有那樣的感覺,座位除了吧檯桌還有多人桌,但是位子不多,氣氛還蠻特別的,尤其是那有點詭異的燈光XDD。
兩邊牆壁上有貼了一些他們的餐點品項。
怪不得店內燈光會這麼特別了XD。
賣的東西品項很多,除了拉麵類還有飯類、炸物和一些小料理,另外也有多種酒精飲品。
試營運期間有兩種拉麵半價優惠,現在已經沒了,到5月底而已。
韭玉蒜麵260
大量的韭蒜舖滿了整個拉麵,本來中間還有一顆生蛋,不過我拍的時候它已經化掉了QQ。
湯頭非常特別,乍看像是醬油湯頭,裡面居然有碎滷肉,韭蒜的濃郁氣味加上蒜泥的味道,感覺很像在喝滷肉麵的湯,裏頭還有加了一點點辣椒,整個喝起來很過癮,雖然喝到後面感覺有點油,但真的很好喝。
麵條是像陽春麵那種的油麵,和湯頭搭配起來真的很適合,感覺就像在吃中式滷肉麵。
叉燒肉是一般普通日本拉麵常見的那種圓形狀叉燒,只有撈到一片,肉薄薄的,存在感不高。
炒麵250
麵條整個炒到上色,看起來很誘人,配料有肉片、洋蔥、魚板,旁邊還會附一些紅薑。
醬香味濃郁,隱約帶有點鍋氣,很刺激食慾,蠻好吃的,不過麵條有點偏硬,我覺得可以再軟一點點會更好。
麻婆豆腐180
豆腐用的是板豆腐,和絞肉的比例接近1:1,口味我覺得還不錯,花椒味沒有很濃,辣度也還好,不是那種超辣的川式麻婆豆腐,不敢吃辣的人也可以嘗試看看。
白飯30
麻婆豆腐沒有附白飯,我額外又單點了一碗白飯,果然麻婆豆腐配白飯才是王道啊只是這一碗白飯要30元有點貴捏。
唐揚雞(2塊) 100
蠻大塊的去骨雞腿肉,炸得稍微有點太過焦酥,肉很有味道也有肉汁,算不錯吃,但沒有到很驚艷,以一塊50元價格來說我覺得很貴,建議想吃的人直接買5塊的,5塊才180元,划算許多。
這間”MOTONARI夜間飛行”真的蠻有特色的,與其說是拉麵店,我覺得更接近日式家庭料理的感覺,賣的東西真的很多樣,並不是只有想吃拉麵才能來這裡,不過我最推的還是拉麵啦,價格方面感覺有一點點小貴,尤其炒麵、唐揚炸雞和白飯特別有感XD,但整體來說東西是好吃的,還是可以去嘗試看看啦。
地址 : 台中市西區忠誠街137號
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電話 : 無
營業時間 : 18:00-02:00
收費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : Motonari 台中
