[台中沙鹿]食貳湯包 – 黃昏市場內新開的手作湯包麵食舖,15摺湯包外皮有Q度,内餡湯汁飽滿,口味有特色,竟然還有叻沙和麻油雞湯包,牛肉捲餅也很推,沾蒜蓉醬好吃,3/6-3/16試賣期間內用紅茶免費喝

好久沒來鹿寮福安黃昏市場了,發現裏頭竟然整個不一樣了,早期一些店家都不見了,只有幾間比較有名的店還在,聽說以後要轉型成美食街的樣子。
裏頭已經有進駐了一些新店家,像是”霸味永和豆漿”、”三仙台鬼頭刀”、”食貳湯包”…等,其中這家”食貳湯包”是3/6才剛開始試賣的新店,也是這次來黃昏市場的原因啦
這間店據說是”覓鍋物”的老闆開的,賣的不只湯包還有賣餡餅捲餅等一些餅類,當然通通都是他們自己擀麵皮自己包的,湯包和捲餅是個人吃過後覺得還蠻推薦的,尤其是湯包,外皮很有Q度,口味也特別,除了一般鮮肉湯包外竟然還有叻沙、麻油雞口味的湯包,實在太有意思了!目前試賣期間3/6-3/16內用還有紅茶免費任你喝喔!

鹿寮福安黃昏市場位置在光大路和中山路交界口,停車很方便,市場前面就有停車場,裏頭消費還能抵停車費喔。

以前黃昏市場內只有某些店家有提供座位,現在改成類似美食街後位子就集中在中間了。

食貳湯包的攤位就在市場最裡面,座位區的旁邊。

以為是很簡單的湯包攤,沒想到還挺有規模的,後面還有一間蠻大間的透明化廚房,感覺很專業。

店內的湯包、餡餅那些也全都是店家現包的。

3/6 – 3/16試賣期間內用紅茶免費,3/16後還會推出另一波活動。

主打湯包,另外也有賣餡餅捲餅和燉湯,據說以後還會有牛肉麵之類的麵食。
湯包有鮮肉、麻辣、叻沙和麻油雞四種口味,麻油雞口味還在做修正,暫時停售中。

餐具和菜單都在收納盒內,旁邊有各種醬料佐料 

紅茶自取,目前免費。

點了一個綜合湯包、豬肉餡餅、烙餅捲牛肉和香菇燉雞湯,店家流程還沒很上手,加上東西都是現做,等了有一點久餐點才全部到齊。

紅茶也是店家自己煮的,甜度不會太甜,好喝。

綜合湯包 75
因為麻油雞湯包停售,所以這個綜合只有鮮肉、麻辣和叻沙三種口味,湯包外型看起來蠻漂亮的,有問過老闆說都會包到15摺以上。

鮮肉湯包

外皮是有Q度的耶,不是那種軟軟爛爛的皮,裏頭鮮肉餡雖然不是很紮實的口感,但也算很有份量,吃起來還蠻香的喔,湯汁非常充沛,味道也很鮮,我覺得可以算是沙鹿蠻好吃的湯包。

我喜歡沾醬油吃,雖然感覺像在吃水餃哈哈

麻辣湯包

不是一般的麻辣湯包,而是四川口味的麻辣湯包,帶有一股花椒香氣,辣度也頗有感的,口味算是挺有特色的。

叻沙湯包

超特別的叻沙口味,剛吃進口中會感覺味道和麻辣湯包有些許相似,不過並沒有花椒香氣,而是有一種特殊的香味,另外也不會辣。

豬肉餡餅 35

一咬下去,肉汁湯汁油汁就瞬間大噴發,差點噴到我衣服上,建議用筷子挾著吃才不會被油沾得滿手都是。

餅皮不會很厚,裏頭的蔥肉餡還蠻紮實,味道也不錯,雖然有點小油,但是個人認為如果餡餅都沒油汁沒肉汁其實就不好吃了。

烙餅捲牛肉 100
半捲60,整捲100元,我點的這個是整捲的。

捲餅裡面有夾了牛腱肉片、小黃瓜、香菜(不想加香菜可以跟店家說),內層餅皮還有抹上一點點甜麵醬,所以單吃其實就很有味道,另外推薦還可以沾他們的蒜蓉醬吃,店家的蒜蓉醬味道又香又夠味,和捲餅也超級搭的。

香菇燉雞湯 60

還以為是小小一杯,沒想到還蠻大一盅的,裡頭相當有料,香菇、雞肉甚至還有整支雞翅,肉嫩嫩的不乾柴,湯的味道還不錯,香菇味道有進到湯裡面。

綠豆沙鍋餅 50 紅豆沙鍋餅 50
意猶未盡,最後又加點了甜口味的綠豆沙鍋餅和紅豆沙鍋餅。

紅豆沙顏色較深一點也比較甜一點點,兩者味道也能吃得出來,餅皮還蠻耐嚼的,越嚼越香的感覺,不過單吃會有點點口乾,配茶一起吃應該會很不錯。

有開車來的記得跟店家要代幣,可以抵停車費。

在沙鹿其實賣湯包的還不少家,這家”食貳湯包”我覺得算是還不錯吃的,湯包、捲餅和餡餅我都挺推薦的,不過目前剛試賣店家流程感覺還有點不熟,出餐有點久一些,建議想來吃的朋友可以事先電話預訂比較不用等那麼久。

地址 : 台中市沙鹿區中山路450號(鹿寮福安黃昏市場內)

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電話 : 0905-526878
營業時間 : 13:00 – 23:00 (3/16試賣期後星期一公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 無