海線沙鹿又有新的雞湯專賣店,這間”好穅燒燒雞”是來自員林的品牌,不只有賣雞湯,還有醬汁燒雞飯以及”乾湯兩吃”的雞湯豆腐鍋,他們的雞湯口味超過10種,選擇性還蠻多樣的,好不好吃就看各人感覺了,店內有提供免費的柳橙汁,很好喝,我一不小心就喝了5杯,老闆看我很愛喝柳橙汁,打包外帶時又包給我一大包,笑死QQ。店家所有餐點都是現做的喔,而且店裡只有老闆一人作業,所以通常會等很久,如果要外帶的話建議可以事先電話預訂。
好穅燒燒雞沙鹿店位置在中山路上,靠近和鎮政路的路口,對面就是有名的鈺品香自助餐。
簡單的小店面,紅色招牌還蠻顯眼的。
門口外面因為沒有畫線所以可以停放機車,但是停汽車就比較困難了,因為會算是併排,千萬別存僥倖心態,這附近常常有人拍照檢舉違規。
裡面空間不大,有裝冷氣也有安裝類似空氣門的設計,但用餐座位區還是有點溫熱,尤其店家在煮雞湯那時更明顯。
店內有提供免費飲料,還以為是紅茶或是冬瓜茶,甚至是開水,沒想到居然是柳橙汁(不知道以後是否會更換),而且不是稀釋到很淡的那種喔,真的好好喝,我大概喝了有5杯吧。
餐點分成燒燒雞飯、雞湯、雞湯豆腐鍋三種,口味種類還蠻多樣的。
整間店只有年輕老闆一人作業,加上餐點都是現做,最早也要十分鐘,所以如果客人較多可能就必須等上20分,甚至30分鐘QQ。
隨著鍋子大火快煮,店內的溫度也直線飆升,整個會變得很燜熱,冷氣也完全擋不住。
剝皮辣椒豆腐雞 210
招牌上的乾湯兩吃其實就是一個雞湯豆腐鍋然後附一碗白飯。
豆腐雞會比雞湯再多了豆腐和一些火鍋料,料其實算蠻多的。
我點的是剝皮辣椒雞湯,湯頭的剝皮辣椒的鮮辣味蠻明顯的,但是隱約有點苦味,還蠻特別的,和別家喝到的剝皮辣椒雞湯感覺不太一樣。
豆腐是板豆腐,咬下去裏頭會有雞湯湯汁,不錯,我喜歡,可惜店內沒有蒜蓉醬之類的調味醬料,不然拿來沾醬吃感覺也會很棒。
雞肉大概有4、5塊,肉是切成有點片塊狀,有帶骨頭,感覺肉不是很多。
裏頭還有冬粉,冬粉是很容易增加飽足感的東西,加上又有白飯,吃完真的會挺飽的。
好穅香黑燒燒雞飯 145、好穅酸甜燒燒雞飯 145
燒燒雞飯外帶是會用碗盒裝在一起,內用則是燒燒雞和飯分開,我點了兩種口味,所以就是兩盤燒燒雞+兩碗白飯。
好穅香黑燒燒雞飯
燒燒雞是將雞肉和一些配料火鍋料放到鍋裡炒到乾,還蠻特別的,不過真的就是太乾了,尤其是冬粉,如果沒有一上桌趕快吃的話就會整個結塊;口味方面,我點的這個是香黑燒燒雞,味道是類似醬油有點鹹鹹的,但只有冬粉比較入味,其他配料就還好。
燒燒雞的雞肉和豆腐雞鍋的一樣,都是片塊狀然後肉不多><“。
好穅酸甜燒燒雞
料都是一樣的,只差在口味,酸甜燒燒雞的味道有點類似糖醋,不過酸甜味也是只有冬粉吃比較出來,其他就還好。
最後要打包時老闆居然還包了一袋柳橙汁給我,太貼心也太好笑了哈哈,我只不過無意對老闆說了句”柳橙汁很好喝”,這真是”無心插柳柳橙汁”啊。
店家餐點看起來好像很特別,不過實際上感覺還好,但比起一些雞湯店是有較多的變化,口味也不少,用餐環境是一大問題,真的太熱了,雖然有冷氣但是只要店家一開火煮鍋,整個溫度就會升高,也不禁要佩服老闆可以在這麼高溫的地方工作QQ,整體來說是一間有自己特色的雞湯店,有興趣的朋友可以去吃看看。
地址 : 台中市沙鹿區中山路145-4號
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電話 : 0915-532577
營業時間 : 平日11:00-14:00、16:30-21:30/六日假日11:00-15:00、16:00-22:00
付費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 無
