桃園觀光夜市有名的”嘉義順蚵仔煎生炒花枝羹”在台中也有分店了,這間台中加盟店的幕後老闆是網紅”蹦闆”,挾著網紅的人氣,店家試營運期間就吸引大批網友前來朝聖,客人甚至直接就排到馬路上去,非常誇張,現在隔了三個星期雖然人潮沒那麼誇張了,但人還是蠻多的。店家主打的是生炒花枝羹和蚵仔煎,另外還有台中店獨有的脆皮臭豆腐,口味見仁見智,我自己是覺得還不錯,但用料上建議可以再更豐富一點XD,這邊停車很不容易喔,開車來吃的要有心理準備得停到很遠的地方,不然就是建議騎車過來比較方便啦。
嘉義順蚵仔煎生炒花枝羹台中北平店位置在北平路二段,旁邊就是北平黃昏市場,停車較不方便,市場旁邊好像有停車場,但很容易就停滿了。可能要停到比較遠一點的地方。
店面不算很大間,紅色招牌看起來蠻顯眼的,營業時間從下午3點開始到晚上10點半,提早賣完就打烊了。
旁邊的立牌還有蹦闆的照片。
店家生意很好,外帶客人絡繹不絕,幾乎都快排到馬路上了。
內用區座位算蠻多的,只是桌椅間隔感覺太近,無論進出或是店家送餐都有點不方便。
牆壁看板是”蹦闆”和另一個老闆”豬豬”。
忘了拍菜單,幸好GOGGLE地標有照片可以抓下來XD,賣的東西不多,就蚵仔煎、蛋煎、脆皮臭豆腐、生炒花枝羹和筍子羹湯。
點了蚵仔煎、臭豆腐和生炒花枝羹,除了蚵仔煎等了快20分鐘,其餘都蠻快就上來了。
脆皮臭豆腐 70
這天沒有泡菜本來不賣臭豆腐的,我跟店家說沒關係不用泡菜,所以店家特別多給我一塊豆腐,本來一份是5塊才對。
豆腐炸得很脆,咬久了嘴巴會有點痛XD,上面淋了醬油膏和蒜泥,辣椒醬是看個人要不要加,吃起來很有夜市臭豆腐的感覺,醬稍微偏鹹,對於吃重口味的我來說還蠻喜歡的XD。
蚵仔煎 80
他們家的蚵仔煎沒有很黏糊,我覺得有一點點像在吃古早味麵糊蛋餅,裡面有蚵仔、蛋、小白菜、蔥花,蚵仔體型一般,給得沒有很多,醬料有三種,甜辣醬、味噌醬(?)和醬油膏,搭配在一起味道甜甜鹹鹹的,口味沒有想像那麼特別,但是不難吃。
生炒花枝羹 80
勾芡湯頭帶有些許的迷人鍋氣,味道甜甜的,店家沒有淋醋上去,所以沒有醋酸味,我剛好不喜歡醋,所以這還蠻合我口味的。
裡面有花枝、筍片和柴魚片,我覺得花枝有點少,好幾塊還是花枝腳><“,反倒是筍片給我印象更深刻,脆脆的很好吃。
我很喜歡生炒花枝羹,但不喜歡醋味很重的,所以這家還蠻合我口味的,其他蚵仔煎和脆皮臭豆腐也都還OK,用料上建議可以再多一點,普遍網友都說料給太少,我自己也是有這樣感覺,以這樣價位來說應該要再更實在一點才是。
地址 : 台中市北區北平路二段167號
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電話 : (04)2292-0167
營業時間 : 15:00-22:30(賣完提早打烊)
付費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 無
