沙鹿新光田醫院附近隱藏了一間好吃的煎餃店,這間”鹿餃”好像開了有2年多,不過在網路上都沒人介紹過,他們家的煎餃不是那種有冰花的日式煎餃,感覺比較像是早餐店那種煎餃,餃子是店家自己包的,用料相當實在,每一顆都是內餡飽滿又大顆,喜歡香菜的一定要點他們的香菜口味,香菜味很濃,吃完整個滿嘴芬芳XDD,所有餃子是現點現煎,不想現場等候的話建議可以先電話預訂喔。
![[台中沙鹿]鹿餃 – 海線隱藏版爆餡煎餃,用料實在,居然有香菜口味。 - 第2張圖 [台中沙鹿]鹿餃 – 海線隱藏版爆餡煎餃,用料實在,居然有香菜口味。](https://shengyao.tw/wp-content/uploads/2026/03/20260312_175227.jpg)
店家位置在自強路上,新光田醫院後面,這裡雖然是住宅區,不過也有一些賣吃的,像是之前介紹過的山隱鬆餅、鴨頭蔡。
小小的內用區。
煎餃內餡口味很多種,有高麗菜豬肉、韭菜豬肉、香菜豬肉、剝皮辣椒雞肉、素食…等,一些口味還有海饌版的。除了煎餃還有賣一些湯品飲料和小菜。
也有賣生的手工水餃。
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店家煎餃是用平底鍋煎的,一次都是開好幾鍋在煎。
剝皮辣椒雞肉 $100/10粒
店家的煎餃不是那種有冰花的日式煎餃,感覺比較像是把水餃拿去煎,就類似早餐店那種煎餃。
外皮沒有很薄,但內餡十分飽滿,整個比例很可以,吃起來也不會很油,我點的這個是剝皮辣椒雞,有吃到雞肉的軟骨,相當真材實料,小小可惜的是剝皮辣椒的味道稍微不夠嗆,如果能再更重一點就完美了。
沾點醬油更好吃喔。
香菜豬肉/海饌 $110/10粒
香菜豬肉升級海饌口味,會在原本的內餡再多一尾手剝的鮮蝦,蝦子十分彈牙,新鮮度很有感。
沒有蝦子的香菜豬肉餡長這樣,香菜放得很多,一吃進嘴裡就感受到那濃濃的香菜味,哈哈,我覺得香菜控真的會很愛。
酸辣湯 $30
頭一次喝到沒有勾芡的酸辣湯,好特別,湯料就跟一般酸辣湯差不多豆腐、木耳,紅蘿蔔那些。
店家雖然不是很純正的日式煎餃店,但是他們的餃子真的蠻好吃的,內餡用料很實在,調味也不錯,有興趣的朋友可以去吃看看。
地址 : 台中市沙鹿區自強路756號
電話 : 0921-978975
營業時間 : 星期二到六11:00-14:00、17:00-20:00
付費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 無


