前幾天有個小女生留言給我,希望我去他們在沙鹿開幕不久的美式餐廳吃看看給些意見
我一向對新開幕餐廳很感興趣,何況又是位在我住的沙鹿,於是就答應了 !
不過赴約之前我也先和她講清楚
一是我要照原價消費,該付多少就多少,不需要免費和折價(店家本來要給我消費5折優惠)
二是我只照實話寫,難吃的話我就會說難吃。
店家也很阿莎力的接受了。
這間去年11月初開幕的美式餐廳店名叫”艾美廚房”,位在沙鹿的同樣開幕不久的家樂福附近。
老實說除了來家樂福買東西的人外,這條路還蠻少人經過的。
所以即使店家已經開了兩個月,很多沙鹿人可能還不知道這兒有間美式餐廳吧 ?
其實我不知道該不該將這歸類美式餐廳耶 ?
雖然說是美式餐廳,但店內和一般常見牆壁上掛滿球隊旗幟、球星照片、球衣的美式餐廳風格不一樣,放的音樂也比較少西洋老歌之類的。
不過沒關係,東西好不好吃比較重要。
店家蛋料理的蛋選用黃金視好蛋。
查了一下,這種蛋可不簡單,可以說是雞蛋界的資優生,每一顆視好蛋都是由備受呵護的健康雞媽媽所孕育而成的。
飼主在每日的天然穀物飼料當中加入高含量植物性葉黃素、靈芝多醣體與豐富的納豆菌、乳酸菌、酵母菌,這些由養雞團隊特別研究的獨家視好料配方,讓雞媽媽們擁有得天獨厚的免疫立與健康腸道,以活力十足的飽滿元氣,將豐富珍貴的營養素,日日傳承給一顆顆出類拔萃的視好蛋。
蛋的特點蛋黃香味濃郁、粒粒飽滿,蛋白濃稠、無腥味。
當然也反應在成本上,每顆都比普通雞蛋貴。
Omelet 歐姆蛋 的由來 長知識
店家也有提供WI FI服務唷
美式餐廳不可少的雜誌週刊
因為店家的櫃子剛訂來沒多久,雜誌還沒擺上去
只是好像少了年輕人較愛看的數字周刊和運動週刊,有些可惜。
店家新菜單,預計最快下星期過後會開始採用,裡面有針對顧客建言,修改了一些套餐的搭配
目前還是舊菜單,菜單可以參考店家的FB相簿 => 舊菜單
店家餐點還蠻多樣化的,除了基本早午餐(火腿、培根)、蛋類料理(歐姆蛋、班尼迪克蛋)、墨西哥捲餅和排餐類外還有罕見的素食類。(義大利麵類目前還沒開始供應)
冷熱飲也各有蠻多種可選擇的。
店家會將餐具(刀叉湯匙)放在這個不銹鋼小鐵筒內
常去吃吃到飽料理的應該會很容易把這當垃圾桶吧 XD
生菜沙拉
裡面有加一些水果,但是整體還是不怎好吃,醬汁也不怎樣
所以這個比較不推
蛤蠣巧達濃湯 70
目前為單點,新菜單會將其納入套餐內
這湯好喝耶,沒有像一般美式餐廳那種很普通的玉米濃湯。
湯料也蠻多的唷 。
裡面真的撈得到蛤蠣唷 !!
燻鮭班尼迪克蛋套餐 190
benedict 班尼迪克蛋,俗稱的水波蛋,光看就讓人超想吃的。
附菜可以選擇炸薯條 or 炒薯塊,炸薯條又有4種口味可選(黑楜椒、香蒜、起司、綜合香料),我選香蒜口味。
這薯條沒有炸得很酥,吃起來有些些軟,比麥當勞軟一些些。
這口感正合我口味說 !! 我不喜歡吃那種很酥的…
這薯條真的好吃冷掉了吃起來還是香香的說 !!
湯匙輕輕一劃,蛋汁就汩汩的流了出來….
蛋汁顏色和一般普通雞蛋的黃色不同,呈現比較深橘色,不愧是黃金視好蛋。
燻鮭班尼迪克蛋的主角 – 燻鮭魚
我超愛吃鮭魚的,尤其是煙燻的更能襯托出鮭魚的美味。
店家的鮭魚純粹用煙燻烤,沒有燙得很熟,有些人可能會感覺有些生生的,我是覺得還不錯吃唷
店家班尼迪克蛋的麵包也是用英式馬芬
如果對英式馬芬這名詞很陌生,麥當勞滿福堡吃過吧 ?
這就是麥當勞滿福堡系列的那種麵包。
這種麵包的特點是組織比較蓬鬆,口感又很Q軟。
尤其是吸附上蛋汁更是好吃,不愧是班尼迪克蛋的好搭檔。
不過台灣很難買到英式馬芬,自己動手做又得花時間,店家有考慮要更換麵包種類。
只是我還蠻喜歡這種英式馬芬麵包的說QQ….
海鮮歐姆蛋 170
附菜依然可以選炸薯條或是炒薯塊,至於那個列日鬆餅在新菜單上不會再提供了,因為烤鬆餅太耗時了。
這炒過洋蔥的薯塊還挺香的,吃起來也還不錯。
即將退役的鬆餅,好不好吃就不用多說了…
保重了朋友
由於海鮮歐姆蛋放了一會才吃,所以切開後比較呈現固態了
裡面配料有蟹肉,花枝和蝦仁
而且還蠻多的耶 !!
什麼?這張還不夠誘人?
請看下一張 !!
豐富的海鮮內餡
外皮吃光後留下的內餡(已經吃掉一部份)
這內餡真的很豐富 !!
但是有一點美中不足的是蟹腳殼沒挑乾淨,剛咬到兩次…
反應給店家了,店家承諾以後清洗會更加仔細。
烤棉花糖奶茶(熱) 70
店家套餐都有附飲料,就基本的紅茶、可樂、雪碧那些
紅茶我沒拍照,店家為了怕紅茶太過澀,在紅茶內加了些玫瑰花,喝起來帶有玫瑰花香。
只是我覺得這有些多餘,紅茶還是原味就好。
我額外加點了照片內這杯很可愛的 烤棉花糖奶茶
剛端上桌時可以選擇立即吃掉棉花糖或是看它慢慢融化在奶茶內。
此外店家還加入些太妃糖,喝起來更加香甜。
不過這樣一杯要價70元還是稍嫌貴了一些
店家說以後新菜單的套餐加點飲料可以折20,等於這杯變成50元
還不錯喝,建議朋友點杯來喝看看吧 !!
結論 : 當時答應店家去吃看看,但是其實去之前我很怕踩到地雷說,畢竟店家雖然有FB,但是網路上還找不到相關食記。
還好吃過後沒有讓我覺得後悔,點的東西都挺好吃的。(尤其是蛋啊)
而且店家的蛋類料理有經過調整,減少了蛋類用量。
畢竟蛋吃太多會膩,膽固醇太高對身體也會造成負擔。
今天我吃了兩樣蛋料理,感覺就沒有在台中某些美式餐廳吃的歐姆蛋那樣覺得膩。
也許因為地點的關係,往來車輛比較少,所以店家能見度比較低、少人知道這間餐廳。
希望未來經由附近家樂福的興建,能帶動此商圈的熱絡,讓這間”艾美廚房”更加多人知道
畢竟美味的店家不應該被埋沒 不是嗎 ?
地址 : 台中市沙鹿區光大路131號
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電話 : (04)2662-2242
營業時間 : 11:00 – 21:00
