[基隆仁愛]L’appart 法式閃電泡芙 – 台北知名法式閃電泡芙專賣店來基隆開設分店囉 !! 泡芙造型特別、口味多,目前剛開幕還有買十送二優惠。

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在台北有三家分店的L’appart 法式閃電泡芙也來基隆開設分店囉 !! 想嚐嚐號稱巴黎人日常點心 – 閃電泡芙的基隆朋友們不用再特地跑去台北了 !!
L’appart的品牌故事在網路上已經一堆人抄到爛了,我就不贅述了,想說的是他們會來基隆開店實在讓我蠻意外的,畢竟基隆真的好少好少甜點店啊 !! 嗚其實基隆朋友不是只愛吃海產,也是愛吃甜甜的啊

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店家位置在”國際百貨”一樓正門口處,話說我雖然是基隆人,但是從小到大都沒去過國際百貨,比較常去的都是三商百貨,三商百貨真的很好逛啊可惜幾年前倒了><“

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不像台北信義新光三越店有自個的店面,這基隆店只是一個小小的櫃位,沒有店面,連櫃台人員都只有一個人。

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幸好還有內用區,只不過桌子也只有兩張,而且還是這麼高的高腳椅,我這將近180身高的坐起來都覺得太高很不舒服了,更別說一般小女生了…

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展示櫃有兩個,裏頭泡芙種類加起來約莫有十來種,除了一般長條型之外還有三顆裝的,旁邊或底下也都會有牌子寫著泡芙的名字、食材原料和價格。
價位幾乎都是在120元左右,並不會算太貴,一般咖啡廳的手做甜點蛋糕也差不多是這個價格。

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每一種看起來都好好吃啊其中最吸引我的就屬這個奶雞造型的泡芙了 !!

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這個算是多人分享餐嗎 ?? 價格當然不可能只有100多元了=.=

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搶搭奧運熱潮的奧運閃電泡芙。

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展示櫃上方也有泡芙的型錄可以參考,不過我想大家應該都是直接看著櫃子點吧 !! 畢竟型錄上的照片怎也比不上實物來得誘人啊

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奧運期間限定款,剛好這天是最後一天。

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我以為是買滿多少個就有送提袋,結果是要加價399元才能獲得。

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店家也有賣咖啡,畢竟吃甜甜不配個咖啡感覺實在有點怪怪的。

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一口氣點了三個閃電泡芙和一杯冰拿鐵咖啡。

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冰拿鐵咖啡 120
拿鐵咖啡熱的可以選小杯或大杯,冰的只有大杯的,咖啡都是不加糖的,有需要加糖的話可以事先告知店家。

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泡芙口味由上到下依序是藍莓白乳酪閃電泡芙、奧運閃電泡芙、荔枝接骨木閃電泡芙。

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旁邊還有附上一支叉子,吃泡芙用叉子也太妙了 ? 可能是想給那些打死不弄髒手的潔癖狂吧 ?

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荔枝接骨木閃電泡芙 120
法國荔枝果泥/接骨木花果露/給宏德海鹽/法國發酵無鹽奶油

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三顆裝為一份,很適合朋友之間相互分享,荔枝的皺褶外型和上面的蒂頭做得真的非常栩栩如生,讓人有點捨不得吃啊
外皮吃起來有點類似軟掉的波蘿的感覺,蒂頭當然也是可以吃的,裏頭內餡是荔枝果泥,荔枝味道很濃郁但也有點甜,另外我有吃到一個更甜的,不知道是不是就是牌子上寫的接骨木花果露。
味道上帶有一點層次感,就是從甜變成超甜,我個人吃完第二顆就覺得有點甜到膩了,不喜歡吃太甜的還是建議點別樣吧。

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藍莓白乳酪閃電泡芙 120
進口奶油乳酪/馬斯卡波乾酪/酸奶油/法國鮮奶油/進口無鹽奶油/海鹽/新鮮藍莓

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有點矯情的拿叉子切開叉著吃,結果切得過程掉了一兩顆藍莓=.=結論 : 還是直接拿著吃方便啦

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底層泡芙外皮吃起來也是軟軟的,內餡有加了好幾種奶油和乳酪,有吃到酸味,但不會太酸,搭配上頭的藍莓一起吃還挺不錯吃的,重點是甜度並不會太甜,所以也比較不會膩口。

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奧運閃電泡芙 130
芒果果泥/百香果泥/杏仁膏/柑橘酒/發酵無鹽奶油

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表層這個是芒果果醬,據說是為了配合巴西國旗的黃顏色特地選用的,上面還有點綴奧運的logo。

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內層部分是百香果泥,和表層的芒果果泥相呼應,酸酸甜甜的,甜度上個人覺得還是有點小甜,吃完整條會有點膩。

店家的泡芙整體來說算是還不錯吃,很新鮮,不過有些口味真的太甜了,加上店家又沒法提供試吃,建議還是多找一兩個朋友一起來吃,就算太甜也可以一起分享,會比較不那麼容易膩。

地址 : 基隆市仁愛區孝二路86號(國際百貨1樓)

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電話:(02)2425-2766
營業時間 : 11:00 – 21:30 (週五週六延後至22:00)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : L’appart 法式閃電泡芙 

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