[嚐鮮]全家超商 濃厚系日式拉麵 – 全家便利超商新推出的69元日式拉麵,12/10-12/23一律88折。

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看準了目前台灣瘋日式拉麵的這股熱潮,全家超商竟然也推出了”日式拉麵”,而且廣告上還強調是”濃厚系” !!
狂愛拉麵的我一看到電視廣告後立刻就衝去超商買了回來。
目前有兩種口味,九州叉燒豚骨拉麵 和 札幌叉燒味噌拉麵,售價是69元,12/10-12/23購買還享有88折。

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買的過程發生個小插曲,女店員在微波時把碗蓋掀得太開,後來又將兩碗疊在一起用同一個提帶,結果拿沒一會湯就爆流出來了,回頭去抗議後她才多拿一個提帶給我。

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札幌味噌叉燒拉麵 69
因為店員的疏失,湯搖漏了一些出來,所以外觀看起來有點糟。
配料部分有叉燒肉一片、玉米和黑木耳,至於真實日式拉麵常見的糖心蛋則是沒有。

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湯頭號稱是由赤味噌、白味噌大蒜和蔬菜熬成的高湯。
喝起來是鹹甜的感覺,味噌的味道實在不太明顯,口味上的確是蠻濃的。

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自製1.3mm的細拉麵, 是自製的喔 !! 全家製麵所嗎 ?
麵條帶有那麼一點彈性,口感也還算滑順,不過要和真正日式拉麵的麵條口感相比還是有段距離。

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主角-秘製叉燒….其實是瘦瘦乾乾的叉燒肉,有點像是超商便當的小肉排,口感和味道自然也比不上現切的叉燒肉,不過還不至於難以下嚥。

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九州叉燒豚骨湯麵 69
這碗沒有漏湯,看起來賣相就好多了,有幾分日式拉麵的樣子。
這碗的配料除了主角叉燒肉外還有海苔一片和兩三條筍干,當然也是沒有糖心蛋,一定要吃糖心蛋的話7-11好像有賣溫泉玉子,可以買來自己加…

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由豬骨和大蒜熬煮的湯頭,我喝起來是沒有啥豚骨韻味,反倒是湯裡的辣椒粉的味道特別明顯,也可以感覺到那微微辣勁,不算好喝但也不會很難喝。

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這碗的麵條已經泡到有些軟爛了…

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吃過就忘了,沒有記憶感的一般筍干。

這款所謂的濃厚系日式拉麵,說穿了還是微波食品,湯頭、麵條口感軟硬度、配料上都和現煮的日式拉麵無法相比,嚴格來說只能算是一款濃郁口味的湯麵。
雖然和真正的日式拉麵有些落差,不過我並沒有太大的失落感,因為買之前早有心理準備這售價69元不可能有多像樣的日式拉麵(更何況還是微波的),而且碗蓋上也有照片告訴你裡面大概是這樣了…
至於好不好吃呢 ? 個人是覺得普普通通…倒是廣告裡吃了拉麵後那表情真的是有些誇張了…

 

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