[台中龍井]東海無名早餐店 – 美食節目介紹過的人氣早餐店,主打手工現做餅皮的Q軟蛋餅,麻辣口味很特別。

這間沒有店名的早餐店在東海商圈上開了很久了,好像曾經也有食尚玩家來報導過。
上次外帶吃過一次他們家的蛋餅還不差,但是外帶難免會和現吃有些落差,因此趁著早上下班決定去內用吃看看。
我到的時候約莫8點,店外有點小小的排隊人潮,生意看來還真不錯。

排隊的絕大部分都是外帶,所以內用其實不會說很難找到位子坐。
找好位子後就要去外面排隊點餐結帳。

這是牆上價目表,店家沒有點菜單那東西,想點啥直接跟店家說就可以。
店家賣的東西不會很雜,就是包子饅頭、蛋餅、三明治和飲料類。
價格很便宜,除了有”牛肉”的東西外幾乎都是20-30元左右。
甚至連飲料還有12元的。

店家蛋餅的外皮很特別,不是用外面買的那種包裝冷凍蛋餅皮。
而是自己調配麵糊,然後煎成蛋餅皮。
因為客人太多,店家還會預先煎好蛋餅皮。

除了蛋餅皮特別,店家內用外帶都會淋上的這個蒜頭醬汁也是一絕。

除了蛋餅還有賣三明治,當然豆漿奶茶也是不可少。

據網友說他們家除了蛋餅出色,其他好像就…. 
不過我除了蛋餅和飲料外還是點了份蘿蔔糕。

紙巾餐具和甜辣醬都在桌上。

冰紅茶+豆漿 12
喝起來層次明顯,先是感受到紅茶的茶香味,接著出現豆漿的味道。
而且價格也才12元而已,算是便宜又好喝 !!

蘿蔔糕 12
明明我是點一塊,店家聽錯弄了兩塊給我… 

店家說他們的蘿蔔糕不錯,不過我吃起來就一般台式的蘿蔔糕呀 !
有點後悔點…. 

蔬菜蛋餅 25
基本款的蔬菜蛋餅。
有別於一般蛋餅是切成一塊塊的,店家的蛋餅則是像蛋包飯那樣直接蛋餅皮對折。
吃法上一開始還挺不習慣的,要用筷子整塊挾起來咬。
直接挾開一塊塊吃感覺會搞得有點破破爛爛的。

店家的手工蛋餅皮QQ軟軟的有點類似軟的抓餅皮,還不錯吃呢 !!

掀開後裡面就是料了,我點的蔬菜蛋餅裡面是舖上大量的高麗菜絲。
高麗菜絲吃起來還蠻爽脆的,不過可能是高麗菜絲太多,蒜頭醬汁加不夠,吃起來有點沒味道。

桌上的甜辣醬就派上用場了,淋一些上去後比較有味道了。

麻辣蛋餅 35
這也是很多網友推薦的口味。
不知道是剛剛的蔬菜蛋餅煎得比較赤還是怎樣。
麻辣蛋餅的外皮比較沒像剛剛的蔬菜蛋餅外皮那樣焦焦的。

裡面配料是這樣。
基本上就是蔬菜蛋餅麻辣款。
麻辣部分用得是類似水煎包那種辣椒醬,有一定的辣度。
喜歡吃辣的我會推這款。 

起司牛肉蛋餅 55
同樣是網友推薦的口味。
55元的價格算是店家的蛋餅口味中比較貴的。
可能是加了起司的關係,蛋餅皮包的方法不像剛那兩種口味的那樣直接對折。

筷子弄開後,裡面除了高麗菜絲外還有大量的牛肉絲,上面還有些許牽絲的起司。
都是”絲”,好像在繞口令…. 
 

帶點黑胡椒香氣的牛肉絲,吃起來也不會很嗆辣。
可惜火候有些沒抓好,這牛肉有點老了,影響到口感。

店家中午會改賣廣東粥和鍋燒麵,想吃蛋餅的要早上來。

這家蛋餅真的挺特別的,口感和一般傳統蛋餅很不一樣。
味道上我是覺得還不錯,我吃的那個”麻辣蛋餅”還有”起司牛肉蛋餅”都還算好吃(部分也是因為那個蒜頭醬汁的關係)。
唯一小小的美中不足就是可能店家客人太多所以手腳必須很快,導致我兩次吃都吃到蛋殼(上次吃到3、4塊,這次好點只吃到1塊)。
有機會早上經過東海商圈的朋友可以去吃看看喔 !!

地址 : 台中市龍井區臺灣大道五段三巷50號

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電話 : 無
營業時間 : 04:00 – 10:40