[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業)

本[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業)
11月初買了這間”佐竹日本料理”的團購券,放了快兩個月眼見要到期了,趕緊拿出來用。
記得”佐竹”曾在愛評網出過體驗券,團購券也賣過不只一次,但是評價全都還不差喔(這也是我買團購券的原因) !!
店家開在龍井的東海商圈上,店外觀看起來真的很不起眼呢,隔壁火鍋店的招牌都比他大很多。
不過在東海商圈上賣吃的喝的店家多如過江之鯽,能在這生存應該有其兩把刷子 ?

[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業)

[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業)
店門口有個類似熱炒店那樣的煎煮炒炸烤的料理廚房。

[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業)
店內有兩層樓,這是一樓,小小的,位置不多。
吧檯處的大紅高腳椅特別顯眼,坐上去會自己往下沉。

[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業)
裝潢很簡單,日本味不濃,除了牆上幾張的藝妓海報外並沒有給人很強烈的日本風。

[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業)
從往二樓的樓梯上往下拍。

[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業)
樓梯旁有開飲機和無限取用的冰塊烏梅汁。
這個烏梅汁我有倒一杯,但是只喝了幾口就不敢喝了…[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業) 
喝起來不酸但是烏梅氣味很強烈,細細咀嚼還會有種化學味道,很明顯是用濃縮的。

[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業)
二樓也有座位,但是我想日本料理除非聚餐,大多數人都會選擇一樓位子吧。

[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業)

[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業)
吧檯前面當然就是店家漁獲展示區囉。
有別於一些日本料理店擺得滿滿的一大堆魚肉,店家放得並不多,據了解是因為要維持魚肉新鮮度所以採少量進貨。
這樣的想法很好總比放一堆讓人觀賞卻不能吃的”展示品”好。
不過有點我真的要抱怨,冷藏櫃的紅外線保溫燈太亮了,拍照很不好拍。
所以….底下有些照片泛紅黃的,請大家多多見諒。[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業) 

[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業)
吧檯處的調味罐

[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業)
黑色這本資料夾是店家MENU。
很大一本讓人很不想拍….[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業) 

[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業)

[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業)

[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業)

[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業)

[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業)

[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業)

[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業)

[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業)

[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業)

[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業)

[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業)

[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業)

[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業) 

[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業)

[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業)
吃過不少日本料理,”佐竹”賣的東西是我看過最多的,密密麻麻的應該百來樣有了 ?
菜單10多頁拍到快抓狂了[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業) 

[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業)
這是我團購券的內容,也是我今天要吃的。 

[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業)
品鮮生魚片沙拉 168
這一盤沙拉非常的華麗,新鮮翠綠的生菜上頭鋪了好幾塊肥厚的生魚片,中間還有一坨淡綠色店家新鮮現磨的芥末。
我很愛吃生魚片,對於魚肉的新鮮我從表面光澤一眼看得出大概,佐竹的魚肉真的非常新鮮 !!

[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業)
盤底是店家特製的芥末胡麻醬,非常的清爽開胃。
如果覺得不夠辣可以把上面那坨芥末再混進去,或是把芥末加到醬油沾著生魚片吃。
兩種吃法都不錯吃唷 !!

[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業)
牛肉壽喜鍋 120
店家貼心附上一碗香鬆飯(團購券沒寫說有)。

[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業)

[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業)

[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業)
小小一鍋但是料真的很多啊,牛肉片、蝦子、丸子、蟳味棒、金針菇和蔬菜…
牛肉片沒有牛騷味,軟嫩好吃;湯頭喝起來甘醇鮮美,甜度也適中不會膩口。
外面天氣冷來上這一鍋真的超讚的 !![台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業) 

[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業)
生鮭魚握壽司 + 炙花枝握壽司 

[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業)
這鮭魚也肥厚的太超過了吧 !! 都快可以把醋飯包一圈了。[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業) 
沾上醬油吃那美味….我整個大喊”這鮭魚好好吃喔” !![台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業) 
喜歡吃鮭魚的人一定懂我當時感覺….
唯一點小小可惜的是醋飯比較沒那麼紮實。
不過瑕不掩瑜,鮭魚就是好吃 !!

[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業)
相對於鮭魚,花枝的感受給我就沒那麼深刻了,但是Q彈口感也是不差。

[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業)
親子丼 70
滿滿的雞肉塊把飯蓋得滿滿的,讓人看了都會垂涎三尺。

[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業)
吃之前要先攪拌一下讓米飯和醬汁充分附合。
看起來軟軟爛爛的但吃起來口感不差喔,不過我覺得醬汁有點點過甜了一些…
雞肉塊好吃,頗嫩,味道十分激似頂呱呱的小雞腿,有吃過頂呱呱小雞腿的應該知道那有一種特殊味道。
 

[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業)
明太子雞翅 90
店家招牌菜,之前在愛評網免費體驗裡有。
看起來是簡單的烤雞翅,但其實裡頭整個暗藏玄機。
店家將大塊的骨頭去掉加了大量明太子,咬下一口海陸兩種滋味相互融合,好吃得不得了[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業) 
強烈推薦一定要點的。

[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業)
橙醋雞唐揚 120
也是加點的,本想點綜合握壽司,但是想說有親子丼,米飯太多了。
菜單上有註記符號,可愛的服務生說這一道是店家招牌。
120元很大一盤嚇到我了…[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業) 

[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業)
除了雞肉,中間還有蘋果切片和高麗菜絲,也可以沾著醬汁吃。

[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業)
店家特製的橙醋醬汁。
醋酸味不重,除了濃濃的橙味我還吃到一種蘋果鮮甜味,我猜可能有加蘋果之類的 ?

[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業)
我先吃原味不沾醬,雞肉很嫩,有肉汁,但是…咀嚼後感到有種臭油味 ?[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業) 
後來我有問過師傅,好像是因為今天太忙沒換油….不知道昨天忙不忙..(抖)[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業) 
不過我最後還是吃光光了,因為沾了氣味強烈的橙醋醬汁啥油味都沒了[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業) 

[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業)
坐吧檯好處是有時店家會招待你一些東西…
別誤會,這不是店家招待的=.=
這是別桌客人點的,我趁機拍下來的。
如果店家會招待到這麼好康的,以後可能每個人都搶著坐吧檯了=.=[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業) 
這不是綜合握壽司,而是單點的,看起來好精緻喔 !!
整個散發出無比閃亮光澤….師傅你是”東和馬“嗎 ??[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業) 
要不是我已經點到接近三人餐,真想也點個一份說。

[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業)
手工奶酪
全部吃完店家還有甜點奶酪喔 !!

[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業)
本以為”佐竹”的奶酪和一般店家一樣只是用來湊數的。
想不到想不到竟然這麼好吃 !![台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業) 
第一口就讓我大呼驚奇….直接問師傅說 這是你們自己做的對吧 !!
師傅說這是用法國LV鮮奶油+光泉鮮乳下去做的。
口感綿密,奶香超濃郁,兩瓶我挖得乾乾淨淨的…

[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業)
我一個人吃了這麼多…吧檯上方的長碟子也是。[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業) 

 
吃完後整個大滿足啊 難得團購券這次沒踩雷 !![台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業) 
也難得愛評網友這次沒豪洨,”佐竹”真的很好吃  !!
以我今天吃了鍋物飯類炸物烤物生魚片來說,除了炸物有忘了換油的缺失外,其他都令我滿意 !!
最推薦的莫過於生魚片了,厚實肥美又新鮮的魚肉讓人吃一次讚一次 !!
只是有一點要抱怨的,就是上菜速度太慢的問題。
生魚片和壽司那些只有師傅一人在做,客人一多等的時間變好久,我兩枚握壽司等了快15分鐘=.=[台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業) 
而且一忙起來師傅都沒有笑容,看起來兇兇的><” [台中龍井]佐竹日本料理 – 肥美厚實的新鮮生魚片,不由得吃一口就讚一次。(已歇業) (友人F你是怎要到合照的?)
不過我上面說了店家東西實在好吃,所以久等一下還算有些值得….(太多下就不好了=.=)

P.S 這團購券現在還有在賣,喜歡吃日本料理的可以買,相信我買了不會後悔。


地址 : 台中市龍井區新興路72號

檢視較大的地圖 
電話 : (04)26520422
營業時間 : 11:0014:00、17:0022:00
官方粉絲頁 : 佐竹日本料理

       

相關文章