逢甲附近發現了一間好吃又不貴的麵店,這家”super麵食館”其實在逢甲商圈已經默默的開了三年,不過很多學生應該都不知道,他們家東西主打大份量,麵類小碗就很大一碗,和其他麵店大碗差不多,口味上也不賴,招牌必點的是紅燒牛肉麵,湯頭頗有水準,牛肉也給非常多塊,另外他們的自製水餃也很厲害,尤其韭菜餡的爆好吃。店內的小菜滷味是擺在小櫥櫃內,想要什麼自己挾,挺有意思的,用餐空間不大,用餐尖峰時段很容易爆滿,想來吃的朋友建議要提早一點哦。
店家位置在福星路,靠近和黎明路三段的轉彎路口,雞蛋型的招牌還蠻特別且顯眼,附近就有兩個停車場,停車很方便。
店裡空間小小的,有稍微裝潢佈置,不是一般那種簡陋小吃麵店,座位有兩人及四人的,人多一點的話也可以自行併桌。
店內有使用精油香薰機喔,第一次看到小吃麵店在用這個的,也太用心了吧。
桌子好特別,底下有個類似踏板的可以踩,旁邊還有掛鉤可以吊包包,根本多功能XD。
醬料區種類多樣,敢吃辣的一定試看看他們的手炒辣椒。
旁邊還有烏龍茶免費暢飲喔。
主食有麵食類、飯類和水餃類,另外還有湯類和小菜,賣的東西其實和一般牛肉麵大同小異,價格還蠻親民,看起來不會很貴。
麵店內當然少不了小菜滷味,他們家的小菜滷味是擺在櫃檯的小櫥櫃內,自助式要什麼自己挾,蠻酷的耶,滷味不知道價錢可以詢問店家,我覺得不貴啦。
紅燒牛肉麵(小) 160
我們點小碗的,以為店家做成大碗的,沒想到這就是小碗的,也太誇張,小碗就這麼大一碗了啊。
紅燒湯頭很濃郁耶,帶有淡淡中藥香氣,感覺味道有些許的層次感,口味不會很重,喝起來很順口,以平價牛肉麵來說表現算不錯的了。
麵條是捲狀的拉麵,很耐泡湯,我們放了一會才吃口感還是很不錯,麵的份量也很充足,食量一般的人我相信絕對可以吃得飽。
牛肉不是很大塊,但給了六、七塊有,誠意也是足夠的,肉滷到軟爛入味,幾塊有帶筋的也不會很難咬,還蠻好吃的。
雙醬麵 90
麻醬加上炸醬的雙醬組合,比較特別的應該是炸醬,他們的炸醬是台式,有點類似八寶炸醬,搭配麻醬後吃起來口味稍微有點偏清淡,如果把炸醬口味加重一點,我覺得應該會更棒。
古早味米糕 50
牛肉麵店賣米糕還蠻少見的,他們的米糕是筒仔米糕,上面有撒了魚鬆,應該是南部口味,米飯吃起來也是比較”粒”,和台中海線米糕截然不同,好不好吃就看各人感覺了。
韭菜水餃 70、麻辣水餃 80
水餃據說也是他們家主打,店家一直推薦韭菜的,但我實在很好奇麻辣口味的,於是只好兩種都點啦。
水餃是他們自己包的,每一顆看起來都圓滾滾的,挾起來感覺也很有份量。
餃子皮有些許厚度,但內餡相對也很飽滿,重點是,韭菜口味果然如同闆娘推薦的很讚耶,韭菜肉餡真的非常香,而且韭菜和肉的比例也很剛好,吃起來口感很豐富。
麻辣口味裡頭是蔥肉餡,調味不錯,辣度很適中,帶有迷人的麻辣香氣,我覺得也好吃,但韭菜的還是略勝一些。
點餃子會有附他們特製的醬油,沾著吃很提味,超加分。
酸辣湯 50
酸辣湯的料就一般常見的那些,酸味不會太重,搭配水餃一起吃還不賴。
牛肚(小) 40、素雞 20、滷蛋 15、百頁豆腐 40、小豆干 10
滷味我們拿了牛肚、百頁、素雞、小豆干和滷蛋,最推的是牛肚,他們家牛肚很軟嫩很好嚼,素雞和百頁也不錯,小豆干稍硬我不愛,滷味上面會淋特製的油膏,味道甜甜的和滷味有搭,如果是吃重口味的醬料區也有甜辣醬和手炒辣椒可以拿來摻。
才12點多,店內就整個坐滿了,客群還蠻廣的,除了年輕學生還有一家好幾口來用餐的。
這家”super麵食館”賣的東西乍看一般,但其實還不錯吃耶,尤其牛肉麵、水餃和滷味非常深得我們的心,份量上也很充足,然後價格又不貴,實在很值得推薦喔。
地址 : 台中市西屯區福星路2號
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電話 : (04)2452-5876
營業時間 : 星期一到五11:00-14:30、17:00-20:00/星期六11:00-14:30
收費方式 : 現金/LINE PAY
店家臉書粉絲頁 : super麵食館
