[台中西屯]布可斯義 BECAUSEi cafe – 新開幕的義式餐館,食材新鮮,起司風度鍋超好吃 !! (已遷移沙鹿)

這家”布可斯義 BECAUSEi cafe”是新開的義式餐館。
店名很有趣,BECAUSEi cafe 翻成”布可斯義”,把i 往後移翻成”因為我咖啡”不好嗎 ? 俗擱有力啊 
(其實店名由來是店家老闆夫妻英文名字Bruce和Coco合起來的諧音)

店家6/18號開始試營運,6/30才正式開幕,到6月底前都是試營運價85折(已延續到7/15)。
衝著85折的優惠又是最後倒數兩天了,立刻和友人敲定隔天去吃。

店家地址在福科路362巷內,但我們永福路、福雅路來回兩次都找不到362巷,原來…是在永福路停車場後方那。

店外觀很漂亮,有點像是洋房別墅。
圍籬欄杆上都掛著一盆盆的花草植物,非常的綠意盎然。

門外也有一些座位,比較像是下午茶的座位區。

車頭造型的裝飾。

店內空間並不大,加上吧檯區大概20個座位吧。
裝潢上有種美式餐廳的氣氛,感覺上還蠻舒適的。

有點像是棋盤式的桌椅。

還有像是油桶可以提起來的椅子也很有趣。

牆壁後面有隱藏式廁所,拍照時突然有人從牆壁走出來時可別嚇到了=.= 

放醬料的架子。

美國66號公路加油站造型的餐具櫃。

我們是第一組客人,選了應該是店內最舒服的座位。

一就座後店家立刻送上加了檸檬的冰水。

可能是剛開幕的關係,店家的MENU非常陽春,以後應該會有比較精美的MENU。
賣的東西分義大利麵、排餐類和風度鍋類,+150元還可升級為附前菜、沙拉、濃湯、甜點和飲料的套餐。
所有餐點均收10%的服務費。
我們兩人點了一份義大利麵套餐、排餐套餐和風度鍋單點。

接下來一一介紹我們今天點的東西吧 !!

前菜

方尖酥盒搭配黑松露炒蛋
看起來像是泡芙,其實是有點像是千層酥的東西。
上頭有沙拉、炒蛋和黑松露,不過我們均分下來一人一小口實在吃不出這松露的滋味。
整體感覺一般,我和友人C都沒特別喜歡。

煙燻鮭魚佐蘋果優格
就煙燻鮭魚加上淋了懮格醬的蘋果切丁。
我們覺得也是還好反正開胃菜嘛,可有可無。

沙拉

希臘海鮮沙拉
生菜上頭甜椒佐色,再放上兩大尾蝦仁、干貝和花枝圈,用料很實在一道海鮮沙拉。
醬汁部分是希臘油醋醬,酸酸甜甜的味道有點點像是泰式酸甜醬,吃起來還蠻清爽特別的。
這個海鮮沙拉我們兩人都覺得不錯吃。

培根起司凱薩沙拉
蕃茄生菜加上麵包塊和煙燻培根,上頭再淋上特殊的凱薩醬和大量起司,和剛的希臘海鮮沙拉整個是不同風格的沙拉。
尤其是這凱薩醬更是特別,裡面加了鯷魚、巴沙米可醋和紅酒醋,味道還挺酸嗆的說。

濃湯

濃湯只有一種野菇巧達濃湯可選。

湯料有大量的野菇,湯頭聞起來有著鮮奶的香純味,不過喝起來略顯單調,要是能灑上些香料或是放幾塊麵包丁在裡面會好一點。

主餐

瑞士起司風度海鮮鍋
“風度”是來自英文的FONDUE,法文也有融化的意思,簡單來說就是起司火鍋。
除了起司火鍋外,店家另外還會附上土司麵包。

起司火鍋還在逼逼波波的,像是冒泡的岩漿,看起來好好吃QQ 

吃法是叉著土司沾著鍋裡的起司吃(不過後來我們都用湯匙舀著吃)。
這是我第一次吃到起司火鍋….之前都是吃起司牛奶小火鍋(差很多的東西=.= )。
這個起司風度鍋真的好好吃喔 !! 裡面的起司味道非常的濃郁吃進嘴裡能感受那滿滿的起司味,如果你是超愛起司的人,相信我,這鍋你絕對會很愛 !!
聽友人C說冷了會乾掉 ? 不過這麼好吃怎可能有機會讓它冷掉,我們一邊喊燙還是一直猛吃。

裡面的料很豐富,有花椰菜、蝦仁、干貝和透抽,我每種都拍一張了。

海鮮佐香料茄汁義大利麵 230
店家推薦的義大利麵,份量蠻大一盤的,配料有淡菜、蝦子和花枝等…
比較特別的是裡面加了九層塔、蒜頭和一些香料,醬汁味道和一般茄汁不太一樣。

麵條是比較偏向微軟(比爾蓋茲 : …. )的口感,個人也不喜歡太硬的麵條。

淡菜很肥很飽滿,不是吃到飽餐廳那種乾乾扁扁的,吃起來非常新鮮。
蝦子也是,光剝殼時就能知道是新鮮的蝦子了,蝦肉口感整個很緊實彈牙。

普羅旺斯焗烤雞腿排 280
友人C點的。

雞腿肉非常的嫩,我有share兩塊,重口味的我是覺得吃起來很淡,但友人C覺得剛剛好。

吃肉也要配上一些蔬菜,均衡一下。

甜點

波士頓派

輕乳酪蛋糕
波士頓派很普通,輕乳酪蛋糕口感不是很紮實。

飲料

水果茶
飲料選項並不多,我們都選了水果茶。

裡面有檸檬片、蘋果塊、柳橙片,還加了葡萄柚增加酸度,算是蠻新鮮的水果茶。

這是店家招待的重乳酪蛋糕,雖然是重乳酪,但是味道也沒多濃郁。
口感一樣鬆散,很糟糕。
後來問過店家,目前這甜點都不是他們自己做的,但是以後他們會自己來做甜點。

這是店家的拍立得,店家都會幫客人拍照,但這次就由我來拍吧 !!

最後我用自己的D800E來拍友人C和店家的合照。

店家名片背後有店家地圖,找不到位置的可以看一下。

也許是剛開幕的關係,還有些地方需要改進的。
例如餐點口味有些重複到(大都是蝦子+淡菜組合的海鮮類),選擇性比較少。
還有套餐的甜點是比較糟糕的一環,建議能換掉。
不過除了甜點外,基本上東西還算好吃(尤其是那個瑞士起司風度海鮮鍋,超級好吃的,很想去試看看另一款風度鍋。),食材上蠻新鮮的,服務態度也讓人很滿意。
有興趣的朋友可以趁著7/15前85折優惠去吃看看。

地址 : 台中市西屯區福科路362巷12號

檢視較大的地圖 
電話 : (04)2461-7745
營業時間 : 11:00-22:00
官方粉絲頁 : https://www.facebook.com/Becauseicafe