[台中西區]老兵江西小館 – 板凳坐三分之一、腰桿打直、以碗就口,以上全部不用的老兵家鄉麵食。

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這間”老兵江西小館”是在團購網上看到的,也是一間11月多才開幕的新店家。
他們在GOMAJI和17-LIFE都有賣團購券,但是餐點內容幾乎不一樣。
我買的是17-LIFE的,為了能吃到其他不同的,請一樣喜歡吃新店的友人F買了另一張GOMAJI的。
店家位置在華美西街二段,強烈建議從文心路三段往下轉,因為華美西街不是直行的,從台灣大道上去要一直彎來彎去,彎到讓人快抓狂。[台中西區]老兵江西小館 – 板凳坐三分之一、腰桿打直、以碗就口,以上全部不用的老兵家鄉麵食。 

[台中西區]老兵江西小館 – 板凳坐三分之一、腰桿打直、以碗就口,以上全部不用的老兵家鄉麵食。
店名會叫”老兵江西小館”是因為之前廚師是江西籍的退伍老兵,但現在沒在這邊做了。
不過店內男性工作人員都是穿著迷彩服戴迷彩帽,算是有符合店名。
店內空間不大,一般小吃店那樣。
可惜要是如果桌椅能設計成軍中餐廳那樣的長板凳鐵桌子,然後再要求”板凳坐三分之一、腰桿打直、以碗就口”會更有FU說!![台中西區]老兵江西小館 – 板凳坐三分之一、腰桿打直、以碗就口,以上全部不用的老兵家鄉麵食。

[台中西區]老兵江西小館 – 板凳坐三分之一、腰桿打直、以碗就口,以上全部不用的老兵家鄉麵食。
桌子上除了編號還有一些歷史人物名字,只是這和老兵有啥關係 ? [台中西區]老兵江西小館 – 板凳坐三分之一、腰桿打直、以碗就口,以上全部不用的老兵家鄉麵食。 

[台中西區]老兵江西小館 – 板凳坐三分之一、腰桿打直、以碗就口,以上全部不用的老兵家鄉麵食。

[台中西區]老兵江西小館 – 板凳坐三分之一、腰桿打直、以碗就口,以上全部不用的老兵家鄉麵食。
牆壁設計成磚牆的樣子,上頭還有一些台灣軍事武器的黑白底片造型海報。

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[台中西區]老兵江西小館 – 板凳坐三分之一、腰桿打直、以碗就口,以上全部不用的老兵家鄉麵食。
有當過兵的男生都知道的”親愛精誠”,不過怎沒看到”反共大陸,誓殺共匪”之類的。[台中西區]老兵江西小館 – 板凳坐三分之一、腰桿打直、以碗就口,以上全部不用的老兵家鄉麵食。 

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這應該是儲藏室…真的有彈藥就誇張了 !

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[台中西區]老兵江西小館 – 板凳坐三分之一、腰桿打直、以碗就口,以上全部不用的老兵家鄉麵食。

[台中西區]老兵江西小館 – 板凳坐三分之一、腰桿打直、以碗就口,以上全部不用的老兵家鄉麵食。
除了後方廚房前面也有個負責小菜的料理台。

[台中西區]老兵江西小館 – 板凳坐三分之一、腰桿打直、以碗就口,以上全部不用的老兵家鄉麵食。
MENU上沒有的餐點,都還蠻特別的樣子 ?

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[台中西區]老兵江西小館 – 板凳坐三分之一、腰桿打直、以碗就口,以上全部不用的老兵家鄉麵食。

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[台中西區]老兵江西小館 – 板凳坐三分之一、腰桿打直、以碗就口,以上全部不用的老兵家鄉麵食。
玻璃櫃內是一些有機的涼拌小菜。

[台中西區]老兵江西小館 – 板凳坐三分之一、腰桿打直、以碗就口,以上全部不用的老兵家鄉麵食。

[台中西區]老兵江西小館 – 板凳坐三分之一、腰桿打直、以碗就口,以上全部不用的老兵家鄉麵食。
免洗、環保餐具和所有醬料都在這桌子上,一切自取。

[台中西區]老兵江西小館 – 板凳坐三分之一、腰桿打直、以碗就口,以上全部不用的老兵家鄉麵食。
MENU
賣的和一般麵店大同小異,東西還蠻多的。

[台中西區]老兵江西小館 – 板凳坐三分之一、腰桿打直、以碗就口,以上全部不用的老兵家鄉麵食。

[台中西區]老兵江西小館 – 板凳坐三分之一、腰桿打直、以碗就口,以上全部不用的老兵家鄉麵食。
我們今天是用GOMAJI和17-LIFE的團購券,這是店家賣的兩家團購券內容,算是各有特色。

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店家出菜速度實在飛快(當兵效率嗎 ? )[台中西區]老兵江西小館 – 板凳坐三分之一、腰桿打直、以碗就口,以上全部不用的老兵家鄉麵食。  ,還沒拍完就一整桌菜都上來了…
這是四人份的喔 !! 我們三人吃四人份,連別桌客人都投以驚訝眼神。[台中西區]老兵江西小館 – 板凳坐三分之一、腰桿打直、以碗就口,以上全部不用的老兵家鄉麵食。 

[台中西區]老兵江西小館 – 板凳坐三分之一、腰桿打直、以碗就口,以上全部不用的老兵家鄉麵食。

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孜然牛肉凍 50
店家招待的小菜,QQ的口感帶著新疆的孜然味,很特別的一道涼拌菜。

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豆干海帶
豆干還不錯吃,兩者若再入味點會更好。

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[台中西區]老兵江西小館 – 板凳坐三分之一、腰桿打直、以碗就口,以上全部不用的老兵家鄉麵食。
涼拌龍鬚菜
龍鬚菜上頭灑上柴魚片並淋上哇沙米醬油,吃起來是挺清爽的日式口味,GOOD !![台中西區]老兵江西小館 – 板凳坐三分之一、腰桿打直、以碗就口,以上全部不用的老兵家鄉麵食。 

[台中西區]老兵江西小館 – 板凳坐三分之一、腰桿打直、以碗就口,以上全部不用的老兵家鄉麵食。
有機涼拌金針 40
就是金針湯的那種金針。
薑絲有些多,不是很喜歡。

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鮮蝦紅油炒手 60
外觀和團購網照片也不太一樣呢…蝦肉沒那麼大顆,友人甚至沒感覺到吃到蝦子0.0
辣油和辣椒都集中在底下,記得拌一下再吃…不然吃最後一個的會很辣[台中西區]老兵江西小館 – 板凳坐三分之一、腰桿打直、以碗就口,以上全部不用的老兵家鄉麵食。 

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蔥油餅 40
口感頗乾一點也不油,蔥加的不多,沒啥蔥味,不是很優。

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牛肉捲餅 95
團購網上照片有附沾醬,但實際上店家是將甜醬弄在牛肉上也就是餅內。
醬加的很少,吃起來也是非常乾,一樣不優。

[台中西區]老兵江西小館 – 板凳坐三分之一、腰桿打直、以碗就口,以上全部不用的老兵家鄉麵食。
江西有名的「瓦罐養生煲湯」,店家有九種口味,我不喜歡吃藥補和大型軟體動物門,其中只有”天麻蔬菜煮牛肉”和”九江桂花櫻桃鴨”兩種我敢吃….
這是”天麻蔬菜煮牛肉” 160
裡面加了高麗菜、大量的薑絲和些許的酒,喝起來帶點酒香、挺清爽順口的。

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牛肉給很多又大塊,非常粉嫩,沒有牛騷味,十分好吃。[台中西區]老兵江西小館 – 板凳坐三分之一、腰桿打直、以碗就口,以上全部不用的老兵家鄉麵食。 

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九江桂花櫻桃鴨 160

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天氣冷沒一會湯頭就結成一層的油,我會怕,但友人F最喜歡吃這種油…[台中西區]老兵江西小館 – 板凳坐三分之一、腰桿打直、以碗就口,以上全部不用的老兵家鄉麵食。  
湯頭有些像薑母鴨,但是有些清淡了,沒有喝到團購網上說的味道馥郁甘甜。

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[台中西區]老兵江西小館 – 板凳坐三分之一、腰桿打直、以碗就口,以上全部不用的老兵家鄉麵食。

[台中西區]老兵江西小館 – 板凳坐三分之一、腰桿打直、以碗就口,以上全部不用的老兵家鄉麵食。
裡面有整隻煮得非常透的鴨腿,一挾起來就骨肉分離,肉質軟嫩好吃,皮的部分也是入口即化。[台中西區]老兵江西小館 – 板凳坐三分之一、腰桿打直、以碗就口,以上全部不用的老兵家鄉麵食。 
鴨肉我整個吃光光,湯不好喝留著。

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泰緬魷魚酸辣麵 130
友人F點的,裡面有整隻大魷魚的切塊。
湯頭不算太酸辣,麵和湯的味道沒有融入,吃麵的時候會覺得麵沒有啥味道,不是很推。

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醡醬乾拌麵 50
一端上發現醬太少,二話不說請店家加多一些醡醬。

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也許是天氣太冷,麵條很容易會結成一坨坨,還好我們有湯可以加。
這醡醬是偏甜的口味,很得我心。[台中西區]老兵江西小館 – 板凳坐三分之一、腰桿打直、以碗就口,以上全部不用的老兵家鄉麵食。 
算是今天店家少數我吃到覺得好吃的。

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花椒雞醋拌麵 90
友人K點的。

[台中西區]老兵江西小館 – 板凳坐三分之一、腰桿打直、以碗就口,以上全部不用的老兵家鄉麵食。
麵條乾乾的,說好的醋味也非常的淡,像是在吃沒有醬的白乾麵,比起我的醡醬乾拌麵十分落漆。

[台中西區]老兵江西小館 – 板凳坐三分之一、腰桿打直、以碗就口,以上全部不用的老兵家鄉麵食。
花椒雞肉很大塊,但是中看中聞不中吃。
花椒香氣有,但整塊不是都是皮就是肉的部分太過乾柴。
友人K咬了一塊發現太難咬就吐在麵上,我不知道..以為她麵不吃整個端來吃,結果吃到她吐的那塊….[台中西區]老兵江西小館 – 板凳坐三分之一、腰桿打直、以碗就口,以上全部不用的老兵家鄉麵食。 
嗚嗚…怪不得那塊肉整個口感不太一樣(勾芡?)…[台中西區]老兵江西小館 – 板凳坐三分之一、腰桿打直、以碗就口,以上全部不用的老兵家鄉麵食。 
  

      
            
這頓三人吃下來兩張團購券4人餐454元,價格蠻便宜的,菜色內容來說也是很豐富,麵湯餅小菜飲料應有盡有。
只不過味道上並不是非常合我們口味,也可能是我們太挑 ?
很多餐點味道上都太過清淡了….不知道店家是不是怕老兵們吃太油太鹹會中風 ?[台中西區]老兵江西小館 – 板凳坐三分之一、腰桿打直、以碗就口,以上全部不用的老兵家鄉麵食。 
比較推薦的就是醡醬麵(醬要加多)和料很多的特色瓦罐湯。
有興趣的朋友可以趁著有團購時買張團購券試試。   

地址 : 台中市西區華美西街二段315號

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電話 : (04)2316-7002
營業時間 : 11:00-24:0
           

 

 

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