之前看網友fifi的美食部落格推薦這間”獅兄弟 風味小酒館”,一篇就算了,還接連好幾篇 !!
實在是…看得我都心動了不去吃看看怎行呢 !! 搞不好還能遇到她本人@@
趁著今天放假約了兩個同事一起去吃看看。
店家位在中正路轉柳川西路,一路延著河堤不久就可以看到了,還蠻好找的。
店門口可以停機車,汽車的話可以停河堤旁。
店家也有賣美味的秋蟹,但是要事先預約
店家一共有兩樓,這是一樓,適合2-3人坐。
2樓是4-6人的大桌,適合一群好友一起把酒言歡
店家菜單,菜色種類非常多唷
因為事先有在網友食記上看過菜單了
所以沒一會就點好想吃的菜了 !!
一上桌店家招待的開胃小菜 – 涼拌海帶芽、涼拌豆腐皮
兩樣都很好吃,光這小菜就可以感覺到老闆的好手藝了
另一道開胃菜 – 醃漬南瓜
除了顏色,吃到嘴裡完全感覺不出是南瓜
脆脆的口感還以為是百香果哩
這道也很好吃 !!
白飯 10
店家裝白飯的碗很特別,而且比一般碗還大
和一般熱炒店小碗裝的白飯相比,這碗10元白飯很超值唷
泡菜牛肉 150
看起來很辣,但是不會辣唷
這牛肉有夠軟嫩的 !! 再加上酸酸甜甜的泡菜
不點個白飯怎行呢 ?
紙包豆腐 100
外表看起來有點像春捲,其實裡面是包嫩豆腐和芋頭
算是一道很有創意的料理
酥酥的外皮裡麵包著嫩嫩的豆腐和芋頭,口感和味道整個很有層次感。
鮭魚炒飯 80
老闆特地推薦的炒飯。
飯炒得粒粒分明,而且十分的香
裡面還加有”菜脯”,蠻特別的
這炒飯還不錯吃 !!
肉絲炒麵 60
來吃熱炒一定少不了的台式炒麵
不過這炒麵感覺沒有像炒飯那麼搶眼
泰式椒麻雞 160
喜歡吃泰國菜的我只要有打拋豬肉和椒麻雞我都一定會點
剛好這裡也有椒麻雞,那一定要來一盤了 !!
這椒麻雞和泰式料理的椒麻雞有些不太一樣,泰式的椒麻雞會先炸得酥酥,然後切得長長一塊。
獅兄弟的雞肉沒有炸很酥,因此裡面的肉質吃起來非常的嫩。
醬汁方面也只有淡淡的酸味。
吃慣了酸酸辣辣的椒麻雞,來盤清淡點的椒麻雞也不錯。
鐵板OR蛋 120
OR就是”蚵仔”的台語,這盤就是鐵板蚵仔蛋
撥開對折的蔥仔蛋蛋皮,裡面夾著鮮嫩的蚵仔
蔥仔蛋本身就香了,又用鐵板煎,再加上鮮嫩的蚵仔
實在好吃極了 !!
黃金軟絲 180
金黃色外皮是鹹蛋黃,這是用鹹蛋黃包覆軟絲下去炸的
裡面的軟絲十分Q彈有嚼勁
吃起來有鹹蛋黃鹹鹹甜甜的味道和沙沙的口感,非常好吃 !!
這也是必點菜之一
宮保油條 80
網友大力推薦的 !!
果然吃第一口就讓我嚇到 ! 怎那麼好吃啊 !!
對油條沒啥特殊喜好的我都忍不住一口接一口
尤其是它的味道,沒有像宮保系列菜色給人的印象那樣辣,反而多一種酸酸甜甜的味道
我愛死這味道了 !!
兩位友人因為覺得油條太油所以都不吃,這盤幾乎我一人嗑光 !!
強力推薦必點菜 !!
孜然羊肉串 80
朋友點的羊肉串,因為不吃羊所以交給友人處理了
原味菲力牛 300
今天點的最貴的菜也是店家頂級招牌菜之一,光一個半小時至少就看到這道菜端去7-8盤了
一上桌會先淋上蘭姆酒後點火,我手腳太慢沒拍到>”<
牛肉帶有些許酒香而且非常的嫩,吃起來還有微微的JUICY感
實在好吃 !! 沒一會功夫就被我們吃光了
一樣推薦必點 !!
虱目魚肚湯 150
友人點的湯,很大一碗,裡面料很豐富,光無刺的虱目魚肚肉就好幾塊大塊的,再加上蛤仔和豆腐
你看看這樣150 是不是 很便宜 ??
湯頭方面非常的鮮,連不喜歡喝魚湯的我都喝了兩碗呢。
熱情的老闆看到我在拍照,特地推薦他們的店招牌 – 活跳跳的沙母
我們3人一共點了8菜1湯1炒麵1炒飯3白飯,吃了1600多,食量大的我們每個都飽到不行。
這餐吃得非常滿足(唯一遺憾沒有遇到fifi),這間”獅兄弟 風味小酒館” 果真如網友所推薦的一樣好吃 !!
從一上桌的開胃小菜到之後點的每道菜都可以吃出老闆精湛的手藝。
除此之外,店家一級棒的服務態度和熱情的老闆,更是讓人吃完後有”下次我還要再來吃”的念頭。
難怪6月底才開幕的店家在短短4個月內就累積了不少的忠實顧客群(例如fifi)
要不是店家離沙鹿太遠,真想每星期去吃一次說….
台中朋友們想聚餐喝個小酒時還在考慮要去哪嗎 ??
來這間”獅兄弟 風味小酒館”嚐嚐老闆的好手藝吧 !!
地址 : 台中市柳川西路二段150號
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電話 : (04)2220-5592
營業時間 : 17:00 – 02:00
