[台中西區]小戶商行 – 新開幕的中式麵食點心小店,價格平實,蒸點餅類算是強項,另外大推紅油鮮蝦抄手,抄手真材實料,特製辣油香辣過癮,目前開幕還有送芝麻流沙包。

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這間剛開幕的”小戶商行”是女性友人老公的朋友開的,簡約日式風格裝潢,賣的東西卻是不折不扣的中式麵食點心。
價格非常平實,沒有一樣超過百元,東西也都還不錯吃,以手工自製的蒸點餅類算是強項,不過我最推的是他們的紅油鮮蝦抄手,鮮蝦抄手皮薄餡飽滿,特調的辣油又香又辣 !! 敢吃辣的可以再加店家的魚乾朝天辣椒,絕對會讓人辣到大呼過癮啊 !!

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店家位在東興路三段靠近大墩十街,對面是有名的”美村鴨肉飯”,停車還蠻容易的,附近就有好幾座私人停車場,目前慶開幕消費有送芝麻流沙包一份。

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日式風格外觀,店外騎樓處還有擺著兩張桌椅。

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店內空間不大,L型的吧檯座位區只有不到10個位子,坐滿應該會有些擁擠,裝潢走的是比較簡約的日式風,環境還蠻乾淨整潔的。

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熱麥茶和餐具、衛生紙、調味料一切自取。

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賣的東西分成麵食、蒸點、煎點和甜點/湯盅類,價格在50-90元之間,非常平易近人。

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這是我們一夥三人點的,有麵有蒸餃、鍋貼,最後結帳才420元而已 !!

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辣椒是用小魚乾+朝天椒,很香且很辣,辣的後勁很強,不敢吃辣的人要謹慎考慮。

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老北京炸醬麵 70

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友人K點的,因為要湊齊一桌拍照…結果吃的時候麵已經糊成一團了,我有吃那炸醬,感覺口味有點不夠重,不是我喜歡的炸醬類型。

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舞菇燉雞湯麵 90
這是友人C的,麵上頭有一隻翅小腿,配料還有香菇、芹菜和腰果,加腰果真的很特別,剛看到真的有點傻眼。

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麵我沒吃,湯有喝一口,蠻淡的,不難喝但是也不合我口味。

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紅油鮮蝦抄手 50
這是店家請的,我們本來有點但是後來塗掉了,店家誤看多做了就說要請我們吃。

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店家的鮮蝦抄手是屬於小巧精緻型,小小顆但是內餡紮實飽滿,而且鮮肉餡中還看得到整顆蝦仁,挺好吃的。
辣油是店家自己調的,沒有那種濃濃的花椒香氣,但是辣度非常的夠,特別的是裡頭還有加了碎蝦米和榨菜,抄手吃完後把它拿來拌麵吃也非常不錯。

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紅油鮮蝦抄手麵 70
就是剛剛的紅油鮮蝦抄手加上麵和青菜。

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麵條QQ的口感不賴,裡頭除了有辣油還有加上一點點的醋,味道非常嗆辣夠味,我吃到整個嗆噴三次…不過真的很好吃就是了!!

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他們的鮮蝦抄手實在好吃啊

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招牌手工蒸餃 70

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這蒸餃我們放了一會才吃,有稍微冷掉但是依舊好吃,薄薄的外皮,裡頭的高麗菜豬肉內餡新鮮多汁又飽滿,沾點醬油或辣椒都超讚。

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翡翠蝦仁蒸餃 60
鼓鼓的外型和剛剛的招牌蒸餃不同,價格也天差地遠,這樣3顆就要60元了 !!

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皮薄餡多,滿滿內餡是大顆蝦仁加上翠綠韭菜,好吃是好吃,但一顆20元還是讓人有些卻步。

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冰花鍋貼 60

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外皮薄薄的帶點油香,裡頭內餡則是和蒸餃一樣的高麗菜豬肉餡,價格5顆60元雖然比起一般鍋貼是有貴一點,但是真的有好吃到。

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芝麻流沙包
這個是開幕消費贈送的。

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因為已經上桌放一會了,店家還很貼心的在我們吃之前預熱一下,扒開熱騰騰的白嫩包子皮,裡頭真的有流沙般的芝麻內餡,而且這芝麻餡還挺好吃的,香甜不膩,我們都很喜歡。

整體來說除了老北京炸醬麵和舞菇燉雞湯麵比較不合我們口味外,其他都還不錯吃,感覺蒸點餅類是店家強項,不過紅油鮮蝦抄手也是必點的,那辣油實在讓人大呼過癮啊,有興趣的朋友可以去嚐嚐。

地址 : 台中市西區東興路三段83號

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電話 : (04)2326-5252
營業時間 : 11:30 – 14:30 17:00 – 20:30
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 小戶商行  

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