[台中沙鹿]ONLY創意料理 – 沙鹿新開的創意料理小餐館,不定時出現的限定龍蝦義大利麵超霸氣,日式可麗餅也很吸睛,口味和在台中市區吃到的一樣好吃,價位很平價,目前試營運期間全面9折。(已歇

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霸氣的龍蝦義大利麵和美美的日式可麗餅,這兩樣以往在台中市區才有賣的東西現在在沙鹿也吃得到囉 !!
這家”ONLY創意料理”早在一個多月前我就注意到了,因為他們外頭招牌寫著賣”日式可麗餅”,哇塞不是法式,是日式的喔 !!這可是在台中才吃得到的耶 !!
沒想到店家試營運前幾天又在其臉書粉絲頁上公布他們的創意料理是”龍蝦義大利麵” !! 天哪真是太超過了,讓人不能忍啊
16號試營運這天立刻衝來嘗嘗看,吃完感覺還不錯唷,食材相當天然,連基本的白開水都換成他們自己煮的花草茶,龍蝦義大利麵用的龍蝦也很新鮮,飽滿緊實的肉質讓人很滿足,最推的是日式可麗餅,和我在台中”LABBITO TOKYO CREPE”吃到的一樣好吃。

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店家位置在北英路(之前是叫北勢東路555巷),就是靜宜商圈”萊爾富”旁邊的那條巷子,前身是一家賣素食的,再前身是頗受學生族群喜愛的”麥基廚房”。

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隔壁就是之前介紹過的Mr.&Mrs. lohas餐盤料理(食記點我) 和 菜鳥車輪燒(食記點我),兩家都是好店。

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門口也有座位。

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3/16開始試營運,試營運期間全面9折。

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店內空間扣掉廚房後真的很小,座位只有雙人桌加上吧檯的10個位子(不包括店外的)。

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之前”麥基廚房”留下來的白色磚塊壁貼。

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甜點櫃,未來會放一些店家的手做甜點。

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自取的餐具。

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主餐有義大利麵和飯類,價位都在150元左右,挺便宜的,另外也有不定時提供的限定創意料理,主餐加109元可以升級成包含附餐麵包、湯品、甜點和飲料的套餐。

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除了主餐也有賣日式可麗餅和鬆餅,其中日式可麗餅我印象中沙鹿只有看過賣法式可麗餅好像還沒店家賣這個,然後目前試營運期間鬆餅還沒開始販售ORZ…

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飲品種類也不少,還有賣一些點心、甜點和小點心。

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竟然還有賣伴手禮 !! 不過其實這也是店家自己做的喔。

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不想一頁頁翻也有簡易版的MENU。

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點了一份龍蝦義大利麵套餐、草莓鮮奶油日式可麗餅和一杯野莓檸檬綠茶。

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一上桌店家送上的,我以為是水,喝一口發現不對,原來是花草茶,而且不是那種花香味、茶味很重的花草茶,比較有點像是帶著淡淡花草味的加味水,蠻好喝的,喝不夠還可以自己去後面倒。

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附餐餐包

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店家自己做的小餐包,中間黑色一粒粒是義大利香料,吃起來會有淡淡的香氣,口感軟軟的。

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野莓檸檬綠茶 80
這杯是80元,不過我是用附餐飲料升級換的,店家卻沒有做折扣,應該是算錯了。
飲料是裝在玻璃罐內,和隔壁的Mr.&Mrs. lohas餐盤料理一樣,喝起來還可以,裡面有檸檬片和野莓果,但是只喝到檸檬味沒喝到啥野莓味道。

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酥皮濃湯 80
附餐湯品加40元換的。

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酥皮和一般牛排館常喝到的那種酥皮濃湯不同,不是起酥皮,據店家說是因為不想表現的和一般酥皮濃湯一樣,吃起來味道是還蠻香的,不過我還是比較喜歡帶有起酥香氣的酥皮。

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濃湯是磨菇雞肉湯,味道還不錯,重點是湯料,雞肉給得好多好多啊

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酥皮沾著濃湯一起吃也不錯。

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龍蝦白醬義大利麵 299
店家不定時提供的限定創意料理,雖然說是創意料理,但其實台中已經有很多家餐館賣過類似的龍蝦義大利麵了,不過在沙鹿算是首見就是了

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龍蝦還蠻大隻的,雖然只有半隻,但看起來已經很霸氣了。

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隨餐會附上餐具和吃龍蝦用的龍蝦鉗,不過沒有蹭龍蝦腳專用的小長叉。

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麵條口感有點過於軟爛,而且很多都斷掉了不好叉,白醬醬汁是店家自製的,調味還可以,沒有說很特別。

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花枝滑溜滑溜的很Q彈。

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蛤蠣不大顆,但也蠻新鮮的,沙都有吐乾淨。

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主角當然是龍蝦啦一翻過來飽滿的龍蝦肉呼之欲出,看得口水都快流出來了

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龍蝦新鮮與否,肉質騙不了人的,店家的龍蝦真的是很新鮮,蝦肉既緊實又有彈性,味道也很鮮美。

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龍蝦鉗似乎太大支,和蝦螯尺寸有點不合,夾到底只有微微裂痕沒法裂斷。

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連夾帶牙齒咬終於弄出蝦螯的肉肉了突然有股莫名的感動

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草莓鮮奶油可麗餅(季節限定) 110

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捲筒式的可麗餅,上面插了一塊一塊的草莓切片,看起來蠻漂亮的。

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低筋麵粉做成的薄轉蛋餅皮搭配上鮮奶油,光這樣就很好吃了,再加上裡面的草莓果醬,又更加美味,而且餡料給得不少,每一口都吃得到餡料,讓人很滿足。

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附餐的奶酪,剛端上桌就覺得不妙,太過水水的了

整個吃下來還算不錯,龍蝦相當新鮮,不過義大利麵的麵條和醬汁調味上還有進步空間,日式可麗餅真的不錯吃,和之前在台中”LABBITO TOKYO CREPE”吃到的一樣好吃,但如果能可以再”華麗”一點會更棒。
目前試賣期有全面9折優惠,有興趣的朋友可以趁這機會去吃看看。

地址 : 台中市沙鹿區北英路132號(北勢東路555巷25號)

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電話 : 0905-718821
營業時間 : 11:00 – 20:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : Only 創意料理  

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