沙鹿靜宜商圈也有賣南部口味海鮮粥的了,這家新開的”粥王”跟前一家的”太平洋土魠魚羹”其實是同一個老闆,因為老闆覺得賣羹湯、魯肉飯在這邊競爭太激烈,所以就改賣周圍都沒人賣的海鮮粥和蚵仔煎,他們的海鮮粥是接近南部那種湯飯式的,沒有弄得很浮誇,因為怕賣太貴學生消費不起,不過份量還不小,食材用料也新鮮,至於蚵仔煎就比較尷尬了,味道有出來了,但是樣子沒出來,不過目前店家還在試營運期間,相信都還會再更進步。
粥王位置在北勢東路上,斜對面是前陣子才介紹過好吃的”乾鍋大叔”,營業時間目前暫定下午3點開始,到晚上8點。
店家試賣頭兩天有海鮮粥半價優惠,當時外面排了超多人,從白天一直排到晚上,不過今天優惠結束就沒啥人了….真是太現實了XDDD。
原地點之前是太平洋土魠魚羹,招牌沒有換掉,只是在側邊多加了一個粥王的招牌,所以哪天賣的不好還能直接變回去賣土魠魚羹XD。
內用環境好像和之前一樣都沒變,就一般的小吃店那樣。
販售的粥品種類其實不多,不像一些海鮮粥專賣店有各種五花八門的粥,不過店家還有賣蚵仔煎、蝦仁煎和一些炸物,也算是多了些選擇性。
我應該是第一個點蚵仔煎的,老闆之前似乎也沒賣過蚵仔煎,還在和員工一起研究….。
試賣優惠後的第一天,店內食材沒有準備齊全,所以只有賣海鮮粥和蚵仔煎。
蚵仔煎 65
看起來有模有樣,實際一挾就破功了QQ,皮太濕了,挾起來散散的少了黏Q度,很明顯老闆應該是第一次賣蚵仔煎XD。
其他倒是正常,蚵仔數量不會太少,菜搭配的是常見的空心菜,還有醬的味道也不錯。說真的蚵仔煎的那個味道有出來了,只是樣子沒出來。
海鮮粥 150
偏向南部那種湯飯式的海鮮粥,不過米飯並沒有完全粒粒的感覺,配料有蝦子、中卷、蛤蜊、蚵仔和珍珠虱目魚丸,整個份量還蠻多的,很有飽足感。
湯頭味道沒有很特別,桌上有胡椒粉,灑上一些提味不少。
蝦子共有四尾,新鮮度不錯。
老闆又招待一份蚵仔煎,應該算是BETA版的XD。
邊邊脆度有出來了,不過整體來說還是太濕,Q度也不夠,但是明顯有進步了,有比第一盤更好吃。
原本還蠻期待店家會賣一些很浮誇的海鮮粥,後來發現只是一般的海鮮類粥品,其實有點小小失望,不過店家說的也對,浮誇海鮮粥的價格在靜宜商圈可能會沒那麼好賣,蚵仔煎方面目前店家也還在努力學習製作中,希望他們加油啦,畢竟沙鹿靜宜商圈也沒有賣蚵仔煎,學生應該會蠻期待的。
地址 : 台中市沙鹿區北勢東路520號
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電話 : (04)2633-0916
營業時間 : 15:00-20:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 無
