[台中沙鹿]故鄉飯麵現炒小吃 – 老師傅的手路菜餐廳,熱炒菜色豐富,便宜好吃有水準,而且還有賣單人份的,一個人來吃也合適。(遷至清水區臨港路5段72號)

[台中沙鹿]故鄉飯麵現炒小吃 – 老師傅的手路菜餐廳,熱炒菜色豐富,便宜好吃有水準,而且還有賣單人份的,一個人來吃也合適。(遷至清水區臨港路5段72號)
之前曾介紹過清水的手路菜餐廳,今天要推薦咱們沙鹿的手路菜餐廳,這家”故鄉飯麵現炒小吃”早期原本是開在梧棲大庄路上,4、5年前才搬來沙鹿這邊。
店家除了有賣基本的飯麵湯類外,最特別的是還有所謂的單人精緻小吃,也就是單人份的熱炒,菜色種類非常多,包括宮保皮蛋、花生豬腳…等多達三十種(不包括隱藏版菜色),平均一道才40元左右,不但便宜也好吃,非常適合像我們這種想吃熱炒店但是沒女友也沒啥朋友可以揪的孤單老人-_-。

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店家位置在光大路上,再上去就是阿官火鍋,停車還算方便。

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雙店面,走進來是店家的廚房和點餐櫃檯,廚房是透明化的,可以看到老闆炒菜的過程。

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另一邊是用餐空間,裏頭有冷氣還蠻舒適的,不過環境清潔度上就一般般了,摸了一下桌子有點黏黏的。

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牆壁會貼上一些新菜推薦。

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左邊櫃子上有自取的餐具,右邊是店家自製的各式罐裝調味醬。

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店內賣的東西不少,除了飯麵湯類,還有單人精緻小吃,就是適合一人吃的現炒。

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這一張是現炒的菜單,上面的菜色就是多人份的現炒,價位在100-200元之間,也還蠻平價的。

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因為太晚來,很多菜都賣完了,最後就點了一麵兩飯一湯和兩道現炒。

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醬油乾麵 35
我確定點的是醬油乾麵,雖然看起來壓根就是一碗肉燥麵…

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麵條用的是細麵,口感不差,肉燥口味稍嫌偏淡,如果再重一點會很好吃。

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放山雞肉飯 50
菜單上說有附小菜,但我是沒看到啥小菜,只有這碗飯。

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雞肉剝得有點過於小塊了點,但是整體份量還不少,肉質軟嫩帶點油脂,口感還不錯。
飯上面有加少許油蔥酥,雞汁口味有點偏淡,不過最大敗筆是雞肉有一種很重的肉味,影響了整體味道。

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試著加了點辣椒醬,味道是好一些些了,但是又變得太辣了…

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干貝肉燥飯 ?

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本來是要點肉燥飯,但是老闆推薦說干貝肉燥飯更好吃,所以就點了…只不過這吃起來其實和一般肉燥飯差不多,強烈懷疑根本只是肉燥飯!
肉燥的香氣感覺不是很夠,口味依舊偏清淡,不是很合我的胃口。

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竹筍排骨湯 35

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筍片給得超多,有點點刮但是還在可以接受的範圍,湯頭是滿滿的筍片清甜味,還不錯。

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這個應該是我看過最大塊的排骨了,套句流行語 : 真速嚇屬寶寶了@_@ 因為實在太大塊,嚇到不敢吃,連帶湯也沒喝幾口。

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宮保皮蛋 40

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皮蛋的臊味被辣醬的味道蓋過,吃起來香香辣辣的,而且又不會辣到讓人不舒服,真的是好吃又下飯的一道菜。

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除了皮蛋,配菜瓜子也不錯吃。

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蚵酥 150

[台中沙鹿]故鄉飯麵現炒小吃 – 老師傅的手路菜餐廳,熱炒菜色豐富,便宜好吃有水準,而且還有賣單人份的,一個人來吃也合適。(遷至清水區臨港路5段72號)

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蚵仔不會說很小顆,重點是粉裹得很薄,完全可以吃得到蚵仔的鮮味,胡椒粉是直接灑在上頭的,我覺得如果分開放會比較好,因為這樣好吃的蚵酥其實不用沾胡椒粉就很夠味了。

點了三樣麵和飯,感覺都只是還好,沒有像網友說的那麼厲害,不過現炒的部份就真的是挺好吃的,非常有水準,也是我會推薦這家店的原因。
店家每天準備食材不盡相同,東西賣完就沒了,要來吃的朋友建議要提早來,多人的話也可以提早聯絡店家,方便阿伯事先備料,才不用等太久。

地址 : 台中市沙鹿區光大路32號

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電話 : 0988-132689
營業時間 : 11:00 – 14:00 17:00 – 20:30
消費方式 :  現金
店家臉書粉絲頁 : 無

 

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