[台中沙鹿]慈禧太后一口臭豆腐 – 不少美食節目、偶像藝人都曾吃過的靜宜夜市超人氣臭豆腐攤,靜宜、弘光畢業學生們的回憶之一,現在非夜市日也吃得到了 !!

問到靜宜夜市哪一攤最讓人印象深刻的 ? 個人覺得應該就屬”慈禧太后一口臭豆腐”了,攤位擺在邊邊角角的並不顯眼,但是人氣卻超旺,幾乎每次去都會看到攤子旁一群人在排隊,不過從現在起除了一、三、四的夜市日外,在沙鹿也能買得到他們家好吃的臭豆腐囉 !!

位置就在沙鹿菜市場內,每個星期二、五、六都會來賣,下午3點開始賣到晚上九點半。

斜對面就是四季百貨,相當好找。

被一些藝人明星簽到”輝漏漏”的旗子…而且竟然還有蔡依林耶 @@

價格一樣是大份50元,小份35元。

店家的臭豆腐是用碗裝的,碗還蠻大的,大份的才佔一半左右空間,騎機車的朋友買了掛在車上騎回家臭豆腐也不會掉到袋子內,比起盒裝的更是沒有醬汁滲漏出來的情況。

他們的泡菜相當不錯,吃得到脆脆的清爽口感,酸味我覺得也剛剛好,森V啊森V的很夠味。

臭豆腐是三角形的形狀,大小剛剛好一口一個,外觀呈現漂亮的金黃色,感覺炸臭豆腐的油是真的很乾淨。
據說這臭豆腐是以漢方滷汁浸泡過的,我覺得聞起來和一般臭豆腐相比其實並不會臭耶,反而是有種特別的香氣。

外皮微微的酥,嚼起來口感很不錯,而且越嚼會越好吃

沾附了店家特製的蒜蓉醬汁和辣椒後吃起來又格外更加美味重口味的一定要請店家多淋一些。

碗底剩下的醬汁讓人意猶未盡,我是直接喝掉…

店家的臭豆腐雖然不是很臭,但是吃起來真的很不錯,特製的蒜蓉醬汁和辣椒都相當夠味,配角泡菜表現也很出色,讓人會有股衝動一份吃完還想再去買第二份,現在不用等夜市就能買來吃實在是太棒了

地址 : 台中市沙鹿區大同街80號前(四季百貨右前方)

檢視較大的地圖 
電話 : 無
營業時間 : 星期二、五、六 的15:00 – 21:30 (靜宜夜市營業時間 : 星期一、三、四的17:30 – 23:30)
店家臉書粉絲頁 : 慈禧太后一口臭豆腐